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[西式食譜] 三文魚芒果壽司薄餅

       
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9 P6 ]2 k; T/ N. K) Z3 V) E材料8 i6 N. J, c8 i7 p" y
紫菜 1片、壽司飯 120克、芒果 1/2個(切片)、蟹柳 2條、三文魚片 130克、芝士碎 220克、蟹子 10克
& t* N% s" p2 f  w9 s1 ~公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k; {3 ~1 v0 }! y8 Z/ G+ X. J4 M
醬料" ?( b; _0 l* e8 X8 w) ?
日本沙律醬 1湯匙、豬扒汁 2湯匙、泡菜醬 1湯匙
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做法
2 D) ]: I! F/ k$ z公仔箱論壇1.將沙律醬、豬扒汁、泡菜醬拌勻成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r4 T5 i; j, K& j" O# L
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2.蟹柳條搓成絲。$ S$ S( m+ F8 d  C' c: m  G/ [9 T
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3.將壽司飯放上紫菜壓平,塗上醬汁,放上蟹柳絲、芒果片、三文魚片及芝士碎,放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘,焗至芝士溶化。1 e( [. z! Z0 ?5 J4 }$ X8 C
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4.取出切件上碟,最後撒上蟹子即成。
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7 @; f. ~! ]- p3 K汁料不可放太多,否則會蓋過三文魚和芒果的味道。
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