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% w# i( i: y4 v材料8 c% l- u- F( e6 x9 y
紫菜 1片、壽司飯 120克、芒果 1/2個（切片）、蟹柳 2條、三文魚片 130克、芝士碎 220克、蟹子 10克
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% p# e- @/ ~7 b3 P U, k5.39.217.77:8898醬料& u# }3 D5 N$ E$ n: p
日本沙律醬 1湯匙、豬扒汁 2湯匙、泡菜醬 1湯匙公仔箱論壇6 u: a- U7 r% Y- z0 j# c) G
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5 P2 n' M2 _5 k$ o5.39.217.77:8898做法
2 g3 P) I4 U0 g! s0 {8 _1.將沙律醬、豬扒汁、泡菜醬拌勻成醬汁。
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' F' y: v) f" P _2.蟹柳條搓成絲。公仔箱論壇3 F! \% C8 C% {# ~# e$ U' f R+ k
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3.將壽司飯放上紫菜壓平，塗上醬汁，放上蟹柳絲、芒果片、三文魚片及芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，焗至芝士溶化。
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, [& y/ f' i) r# w V4 i- k4.取出切件上碟，最後撒上蟹子即成。
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汁料不可放太多，否則會蓋過三文魚和芒果的味道。" t: T+ b s6 O% L7 {& i
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發表於 2010-7-7 06:51 AM
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發表於 2010-7-7 11:57 AM
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