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材料
$ V8 w9 r* U1 W: A( E紫菜 1片、壽司飯 120克、芒果 1/2個（切片）、蟹柳 2條、三文魚片 130克、芝士碎 220克、蟹子 10克
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醬料
* S- U2 W6 ~5 r0 @% G9 T a日本沙律醬 1湯匙、豬扒汁 2湯匙、泡菜醬 1湯匙公仔箱論壇+ F% S& U' k$ k
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做法/ _$ z* k( K4 z
1.將沙律醬、豬扒汁、泡菜醬拌勻成醬汁。
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2.蟹柳條搓成絲。
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/ J: }# g: q" p3.將壽司飯放上紫菜壓平，塗上醬汁，放上蟹柳絲、芒果片、三文魚片及芝士碎，放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘，焗至芝士溶化。
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4.取出切件上碟，最後撒上蟹子即成。
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4 N% C# z0 J& a! S- _; [' mtvb now,tvbnow,bttvb汁料不可放太多，否則會蓋過三文魚和芒果的味道。
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發表於 2010-7-7 06:51 AM
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發表於 2010-7-7 11:57 AM
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