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[西式食譜] 牛油野菌焗三文魚

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7 n9 C0 u6 B  b2 e5.39.217.77:8898材料
6 U  i3 Q- Z+ h0 q) V. _; `& y5.39.217.77:8898牛油 25克、冬菇 20克、金菇 35克、本菇 25克、三文魚 120克、煙肉 40克、蒜茸 1湯匙、雜香草 1茶匙、蘆笋 1條、洋葱絲 40克
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鹽 1茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、清酒 2茶匙、淡口豉油 1茶匙* n$ \. q# L. Q9 f0 {! q- ~- W2 \

- o+ B* U* g9 Q+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 z; E9 l1 W/ R
做法
) P3 i- U; x4 U+ \* R0 O9 B& e1.煙肉及冬菇切條;本菇及金菇切開。
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2.蘆笋斜切片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n- @) s$ X" j, Y
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3.將洋葱絲、本菇、煙肉、三文魚、金菇、冬菇及蒜茸放上錫紙,撒上鹽、胡椒粉、牛油、蘆笋、雜香草、淡口豉油及清酒,包好錫紙。
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4.預熱焗爐至 200℃,放入錫紙包焗 10分鐘後取出。
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5.用竹籤刺破錫紙,再放回焗爐焗 10分鐘,取出剪開錫紙即成。
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