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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。tvb now,tvbnow,bttvb$ P: Y4 x) U* N( e
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。0 h8 |6 V- Q5 W/ G- A& [# h
这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。5.39.217.77:88989 \$ I. K5 x/ z# B4 a
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
- D1 G7 H! ]  x% g3 ]5 W' y* htvb now,tvbnow,bttvb北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
, U) q4 b8 E. c7 t) x$ h3 g, J4 v7 x那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。/ y  |: k$ `; E! r! J+ F% l7 g
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身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
1 c5 F0 `; M- G1 \1 t  T如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。& T2 C$ {& s1 }6 N1 t4 ^, s' a2 |
北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。tvb now,tvbnow,bttvb; _# B1 E0 h- d, Q3 C/ U3 I
话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。
2 |; r/ P  r/ Q- ~# P4 Y) K5.39.217.77:8898这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。tvb now,tvbnow,bttvb" Z  [1 F2 S: l5 A
要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。公仔箱論壇) [- m0 p8 Z7 Q2 I' W5 A) j
面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。公仔箱論壇; {- ^4 _4 s, ^2 z& k3 Q
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。公仔箱論壇+ m! T2 f4 L2 X8 u2 W# h3 E' \
光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。5.39.217.77:8898: z& J* V4 v0 |' s
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。
  A7 ?0 O4 t! o  }. G, F/ m4 Z更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
. b1 |! {$ }8 O8 x( L6 ^( z5.39.217.77:8898总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z7 X0 H. s& u6 q8 ?0 t
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。% t; X  |7 x( L# {4 ^
店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H% F" J- Y; |2 G: N6 c* l
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。
( ]0 ~/ g- G- h" W- E这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。tvb now,tvbnow,bttvb' `; |' X4 {/ C' F. S- S: j/ z( @
炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。
( l3 k! Y# m8 o8 ftvb now,tvbnow,bttvb并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。公仔箱論壇+ ^8 z4 n3 K& B( H; f' p
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
# B% x) w) x& j- q; H: h) F/ U同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
1 u7 K' i  D3 K6 P" y( V公仔箱論壇牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
# j/ ~! [8 M$ _2 Q5.39.217.77:8898再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。tvb now,tvbnow,bttvb- @0 H0 o3 x; ]) F
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。公仔箱論壇/ u0 D: m) H1 e3 T

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6 Q( H% ^& a0 w7 ^# e公仔箱論壇据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。tvb now,tvbnow,bttvb; A# ]0 e+ d3 B
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
: x+ d$ r7 W9 U3 E6 t" Q螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
' }4 Q, y1 ]" ~: x, l) I& H端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。
1 K/ D, S- Q! w" q, X; O% p个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。tvb now,tvbnow,bttvb# |" v2 O* N, D" r8 C
由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。! s; h7 L9 ?  M/ a
店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。 公仔箱論壇" P- r' v7 x6 q2 L
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下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
/ J) b4 D7 X/ A: A+ o5.39.217.77:8898“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
: d0 V  m1 F4 r' I3 I8 D( k# RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
; e' H' d) [' k) E1 [公仔箱論壇我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。5.39.217.77:88984 K0 ?0 p0 M( Y; t0 D2 D; b, X# o
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。/ G8 ?! ]4 G9 S4 a* M
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
. D8 V- M( Y: a7 H- ]tvb now,tvbnow,bttvb店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。公仔箱論壇6 M0 C  Z( o  j7 c9 q
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。, i7 o6 w; _6 N& M
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。tvb now,tvbnow,bttvb0 L; P+ i0 v/ T- h. M) n6 a
不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。5.39.217.77:8898% ^, w% r$ X& E0 p+ a8 k% N
冬天吃,感觉尤为温暖。
2 g$ \4 V0 h2 ^$ C" O公仔箱論壇店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。( F4 T1 [8 O, V2 I

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6 \1 l5 A5 [# g& ~2 e1 v3 @5 [“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。# l# }  L0 c1 v1 f
而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。
% D; K; m- [( |* R4 L- C# r5.39.217.77:8898面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。5.39.217.77:8898. x7 g" _! g% i, l# p
尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。公仔箱論壇; E' L4 C; B0 R: X; y
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W2 M+ C  g4 R  l0 [4 \4 s
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
7 h* W/ q, O% A; ^. r% U+ M+ V# {, htvb now,tvbnow,bttvb一时间,味蕾是表达出了需求的。
; ]6 x: c+ `$ `1 k于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。
* e& D7 C, d) }# r# @- n5.39.217.77:8898这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。
( V: M6 d! \: x店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q: a5 T" J% H8 T- Y

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& \9 U3 ]+ Q5 K. l' L“佬湘婆”卖的是湖南米粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y6 a% L) Y' Z( p) l- k6 J
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
+ h; n& g( T0 y- z1 j4 x5.39.217.77:8898于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
4 k3 `: `' R2 a8 e; L& v/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。
' m3 g, v. D* v  @3 x9 p# E- |tvb now,tvbnow,bttvb有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
( a/ P: g6 x1 `5.39.217.77:8898店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。
$ f2 |9 @4 i' W' I5 M( HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
* d- V9 i* ]( i, X! _; N) V0 L5.39.217.77:8898因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。tvb now,tvbnow,bttvb2 X1 G7 x( A+ }( [4 r- h
婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。! R; W1 t' ]7 m  j
受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
; \& l2 \6 Q+ g8 {- Q8 m' D9 O公仔箱論壇并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。
' e5 w5 e( }  Itvb now,tvbnow,bttvb店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。# a6 t7 u) @# @3 c* H
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [& E1 E% L" j0 X0 b. ^9 X
出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
0 F5 j' W* S7 X8 btvb now,tvbnow,bttvb端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。5.39.217.77:8898. R* Q2 Z4 _5 o: ]5 a$ o
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。公仔箱論壇7 _! d0 Y8 R9 R9 @7 j5 \2 \! z# v3 }
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c' }8 s4 u* G# b" Q
午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。
1 |* I3 f. k+ ttvb now,tvbnow,bttvb8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。
% j% ^- \; V, S* ~0 \; E6 xtvb now,tvbnow,bttvb店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。1 M5 }! P& L" T
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: s, ^4 Y2 d! S# z9 t7 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。5.39.217.77:8898' W2 h+ z2 Q/ L" t; z
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
9 O$ J9 S! R# [" P7 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。公仔箱論壇7 W' |! K5 V! O0 n3 V# s+ D
店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。5.39.217.77:8898) j6 r: w! S, I  |# Y
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。# R' J0 A# c0 \1 W4 D. A* `
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。5.39.217.77:8898% f  L# T6 w) H& O' P" D
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
- g/ K/ s" m& s! i0 \5 z3 F面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
$ B  z0 N/ x7 n) Itvb now,tvbnow,bttvb然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。公仔箱論壇+ [  h2 U/ u6 T5 a& Y) |
大米皮很好,肉夹馍也很好。
& |2 Y& q: {% b5 e& X; j. R6 P5.39.217.77:8898我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。公仔箱論壇1 R' ^5 h1 X6 k. H, s4 Q2 n
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。
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下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。5.39.217.77:8898$ _5 Z$ _: z7 A9 w* @. A" o2 T! D
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。tvb now,tvbnow,bttvb# x+ T# B" a" @/ Q. {9 i+ e' }
和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
( l9 E, \) e' l5 ]( U! }7 @. ^公仔箱論壇“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。tvb now,tvbnow,bttvb* Q" ?4 k$ [! v- ~2 p! [2 W
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
3 r$ n. U; w* K. t' ?8 x$ n$ M/ G3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a) l$ p4 ^) i5 Q+ p
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
; @9 X7 R7 _# e1 [, o! S4 B9 q公仔箱論壇店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。0 d% y! `0 t* g4 W1 a2 }2 z7 H
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。tvb now,tvbnow,bttvb7 B/ r/ F) N: R8 f# j& Q
说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
& w3 j9 y* l( U9 b' {后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。
( H5 L' z; E% `4 x5.39.217.77:8898麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。; b8 A9 g0 _$ R* @# F- X  m
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。tvb now,tvbnow,bttvb+ u. }! v/ _7 R8 q2 j& L, W% g8 c/ @
除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。
* m, u7 h+ j, L: [, d& l公仔箱論壇店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
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第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。! U  P) j: k% W  }$ l8 L) r
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h) w, Q1 J3 D9 e- a: z) D4 H
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。公仔箱論壇0 |! w8 Y. Z6 {7 O
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。
' a: D; G. J4 F& `量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。tvb now,tvbnow,bttvb+ _" }$ d" O3 N) g
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。9 i8 a7 Y( f8 @
配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
! T: K! c6 G$ z1 `! a) h3 J# eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。
+ y" s3 E- r" v' ?9 H' x店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。# K5 ^9 B% \9 W
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。5.39.217.77:8898- |) e! ~1 A, Q6 f& X  [9 ]$ A. M
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
9 N1 [* v# I( B! m( q4 h4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。tvb now,tvbnow,bttvb# {& j- t0 C/ T
有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
+ [; b: _1 m, q6 [8 O  }7 V辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `' h+ n6 b3 m! @+ }% M
某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。公仔箱論壇5 F# _; I9 J) }
不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
1 X5 i: A4 Z) |; k我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
: Q. B, D, U( r2 z# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
" C8 U4 @9 }( Z4 h5.39.217.77:8898店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
5 t( P1 m! s: L+ E3 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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8 x# N! x& K: E" p7 R$ Y7 dtvb now,tvbnow,bttvb9 I$ v8 k+ f7 A% q
爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
- u9 k7 l) Q- T7 O, l而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
& m/ O% m0 a* O由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
4 {. e7 A- A3 U( R( J' Q5.39.217.77:8898然而,这不影响我对于这里的喜爱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ M: N" L0 v5 r
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T' Y6 {0 M6 _
那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。% t5 o+ G* _9 R# y
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。tvb now,tvbnow,bttvb9 X* x7 K; }, [
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。5.39.217.77:88984 \/ ]) a% N" j
清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。2 L3 H: l/ o, {- m7 U3 ~
--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H/ w3 `) o: J, ~( u* R: H! Z3 |2 y
食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
) |1 K' V0 f/ w/ y5 [& A9 Q5.39.217.77:8898店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。5.39.217.77:8898" k2 C% z4 L* b" u8 Y9 U

- H0 n% A' B0 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) N5 q1 w- s4 D4 k“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。5.39.217.77:8898/ F$ J9 Y7 B. N% T9 j0 ~
店里装修很西北,菜量也很实在。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^. N; u/ {4 T0 w  o/ T/ u; u
莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
# V+ W( G/ O, R. h! M听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
1 N& t  N& _8 M( R* j' T5.39.217.77:8898“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。
# e: F* d1 U* S! P除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c" }( z' \2 |" I# z
羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^! s2 j; Q$ k7 d/ V# W  |
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。tvb now,tvbnow,bttvb- r9 T$ p1 \4 y; w0 X0 i5 w
价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
8 ~6 K* k* U0 G店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。
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/ i4 L% ?+ I* @8 P! S% i一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。tvb now,tvbnow,bttvb. \$ Q) a: p5 q0 [' t" T
同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。. \( N# u, H& Q) ~0 g
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
* u, {  U# m' ]+ D“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。* t, P% i, p! W6 p" W( @/ Q, U* G$ J
外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
0 o6 _- W" o8 k1 d+ ]: p$ T0 U洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。+ @! j/ E- S" P" ?8 l; s
面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
1 `! a7 V, {) A: J8 ~( r5 `公仔箱論壇用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。
( V7 Q: `. e* L) N! U6 @或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
+ X( w+ @8 U9 q+ y难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。
/ p8 k3 Q: |6 T6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。tvb now,tvbnow,bttvb2 {( t: x% i8 ?) Q4 v# C- w6 |
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。公仔箱論壇: ~* e, P6 C3 F/ O. I+ ^/ w- q
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。
/ L) y, E- h$ b: I. M店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `$ d! m/ f9 i
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。
9 L/ K2 q2 Q& s- [  g3 L蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。
! t) S4 |$ V  ]" S5 ^# {- ~* oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。
, R& S: E% I  {8 m& V3 X3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t# a, ~6 {, q% Z5 e1 E
   
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/ H3 E: g; r( I; }4 i# _- ]" J/ X/ |4 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。" L  p( \0 f! r* z2 A& \
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。
6 p% e; ]* ^$ {6 Vtvb now,tvbnow,bttvb而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
7 q/ [$ d" e. m# ^4 T- d9 }9 C很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f" S3 o- @1 a+ _
店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
3 W2 [  O- h% U- N; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
- Q0 A% ]3 q! K3 J不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
+ ?8 u$ G* h6 m, }% ^  @" ~7 X# GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。4 l. _7 r" d$ y& Z; ]% q8 V
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。. F# e* @% y8 ]6 U' y- s' V) E" a
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。
: Z6 Q' o8 p- b- j, V# X& f- H. e公仔箱論壇拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。5.39.217.77:88982 i/ A0 S) l1 c% ]
店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i; `2 I0 x4 E3 d! w3 [
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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后记:
2 m- K2 G  K, U" p- @写了这么多粉面店,补充点废话。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W% V6 L! I( Q* D# }
有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z+ p% `& J0 |2 i, o* a* l
本文就不过多收录了。: a+ ^  F; W! a# H8 b" i
还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
. z, o0 ^, |; u- w/ g5.39.217.77:8898如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。
0 P( S. C# O( l5 W! o9 ~tvb now,tvbnow,bttvb面条是个本质醇厚的食物。5 d+ I7 H( R3 Q% A9 a( @
经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
9 p+ \% \: j8 k( U" f) @平和视之,便是对待它最为周正的态度了。
4 M) F3 c# o0 w我想,食物,它也是有灵性的。
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