每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
8 [! x! @% j% u, b# L5.39.217.77:8898总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
- q* ~! E8 o e/ s. ]5.39.217.77:8898这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
! e8 S* I" i4 C9 p+ ^* c4 z5.39.217.77:8898我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。tvb now,tvbnow,bttvb9 U; k$ D- P$ Y
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
/ C2 J/ m, @5 i$ ]; h) V那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。5.39.217.77:88988 u$ r: J9 B$ K& }0 ]; H# w' ]
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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。tvb now,tvbnow,bttvb" ~' Q8 l/ }" y, z! o# m, d
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
# H2 r( `/ g0 _* E9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
9 Z ~4 t4 y; k- I6 S3 X公仔箱論壇话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
: W4 X% w, f( ^5 k/ u6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。tvb now,tvbnow,bttvb$ O% y( P0 X7 h( l+ U
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。公仔箱論壇4 S8 w7 `. |7 S0 |8 [4 `, C
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
* j5 l" i4 r' `3 N3 ^+ q1 g y5 m* vtvb now,tvbnow,bttvb还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。5.39.217.77:8898( y& D" F. \: I: k3 e
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。5.39.217.77:8898* M- z3 y7 ]5 f
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。7 m! v z/ p$ l' a! C1 X: `
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G y& D# L8 q" G6 b2 B. g
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。tvb now,tvbnow,bttvb+ p O3 I; P9 T& b# U+ R
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。tvb now,tvbnow,bttvb( a. f5 O. B0 s w% e) d
店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。公仔箱論壇 @9 U6 m4 ? G7 A- X
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。公仔箱論壇% L" S* B: {" t5 o5 }# G
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
# d# T9 k8 ]$ C! I) f1 w5.39.217.77:8898这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。$ h3 i v+ h! V
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
, h) p# w) }9 {, k$ y" ?3 ? p$ D公仔箱論壇并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
( ?7 @8 Y# _+ P0 @9 y配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
x. N1 j! k7 o- L( |: c; b8 @公仔箱論壇同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
: V i/ ^0 Y# T# N! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
) z8 t# ?) \6 |6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
. I1 P& f% y: e+ z) p" k5 [tvb now,tvbnow,bttvb店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A& j" m! |( U, M4 w2 @6 X
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# s& M, b m @公仔箱論壇据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
3 e% m6 M4 Z. m- C- N公仔箱論壇店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。公仔箱論壇, v T- }6 E- ^1 }% g7 `/ `, @# K
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
! y; ?9 B1 c* Z/ C2 U端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。: r. @- f; q4 i: k* L4 a; x2 t$ v
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
' M, m" U9 Y" y( f9 e: S由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
7 Z/ Z- \# x) z' R8 Z店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。 5.39.217.77:88986 j! p3 J% A; z0 o8 I& p
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
/ O5 a8 }! P# \! a) {4 L5 otvb now,tvbnow,bttvb“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
9 P& `) K5 z5 s- V3 u" N1 otvb now,tvbnow,bttvb一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。5.39.217.77:8898+ Y; U. A- i0 N# D
我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。
; H, g& Y5 @ Y2 w面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。
/ r8 X6 G8 _1 c' M- ctvb now,tvbnow,bttvb值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。tvb now,tvbnow,bttvb4 m, |+ N- C8 ~; Q" ^% g8 i
店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。/ P: i! Z7 q% w: b- ]+ ?0 i) l
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。
' q. V9 B; |% ]6 t% utvb now,tvbnow,bttvb虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
( E/ j" q, N& z W, n公仔箱論壇不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
7 n4 w+ o7 h9 C* q4 j9 D( S- ~& X: K公仔箱論壇冬天吃，感觉尤为温暖。5.39.217.77:8898; p6 |% D4 w3 ^
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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/ m$ J2 s) k4 Y0 g I$ N5 V“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
5 u4 H! Z0 M5 U6 R2 `2 ]8 q% F而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v* S6 X0 {. U& r% ]
面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。tvb now,tvbnow,bttvb& K9 a9 F4 F( x+ V- K; v
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。5.39.217.77:8898) Y2 w W* F n' C8 B- X0 K5 R
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
2 @9 [ s: n4 C1 V% w公仔箱論壇那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
9 t# p* S# |$ `5 B$ `( k b5 F G) M一时间，味蕾是表达出了需求的。
2 L2 W7 D1 S, F8 Jtvb now,tvbnow,bttvb于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
3 ~; w7 C: ?/ ^. N这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。5.39.217.77:8898( Q# Y. v* }) h# M) y- ^7 I6 ?, f5 h
店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。5.39.217.77:8898$ c4 A- n$ t" o3 u3 z) S) ?; H
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
, ~; c9 n5 |- O. t公仔箱論壇于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。公仔箱論壇# A' [ `) d+ v( o& J* l( y; L
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。+ j3 w1 w' h7 `4 |
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
/ P$ c+ ~0 x2 Y$ Z1 ^+ L5.39.217.77:8898店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。( ]. Y! f. `& D0 J& Y
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。3 P2 Z1 x- N4 ?* J3 Z& g8 Z3 G/ T
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
, [9 q9 P) Y; n% i5.39.217.77:8898婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。公仔箱論壇7 d4 |$ d6 ]3 `3 h; a0 }
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。5.39.217.77:8898 n5 O& L, {5 r2 }" H0 L
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。* Y' a s7 u3 \; q4 T
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y8 p6 h& q- d1 g/ ~2 }
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。 n5 R+ _2 y* v ^5 w
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
9 v( \9 t+ O% i/ Y臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
- g ^3 u5 F9 V' k X2 X% I公仔箱論壇由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
. B4 l. w" t+ ?/ X公仔箱論壇午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。
( Q, Q% m, {) k1 i& J( @) T8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。公仔箱論壇. L8 e# M& ]9 h! `
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。5.39.217.77:88988 }7 z" d" c) c9 `: F, a
. h* j4 S# h3 K; ?. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb* J7 ?1 x D; h1 p/ o
7 H7 H, h& f4 q$ Z公仔箱論壇“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。公仔箱論壇6 Y: @& ~& ?: V6 j: o7 L3 i+ A
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。tvb now,tvbnow,bttvb3 q8 N2 r) @0 ^9 O0 I
面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h; l* z& J7 d8 b# Y3 [% `
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。5.39.217.77:8898* g4 F; s" N3 b& e
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
6 U% w# _% m6 w: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。/ B) E! C. w+ P$ E
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。
1 ]/ Y3 [! R+ Y: F3 Z面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。
. t) z | B) L/ t0 U' ~然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。tvb now,tvbnow,bttvb2 D- X+ D7 Z( n: P+ |7 T& e$ Z, r) r
大米皮很好，肉夹馍也很好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 s' j( X- Z0 C: N& W: Y2 D
我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。& `' v) y6 U0 A
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
3 E2 V4 b; f4 ]) }公仔箱論壇 ( ]6 k- P% h, s2 U& D
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$ F: a$ c( J) m. J$ B! P1 X公仔箱論壇下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
/ U- F7 Z/ J! x' U, GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ l+ W S* o9 C+ R
和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a! @4 A& w2 y
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
" c/ h# g) t4 p! J* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
1 \$ L( A/ s( m$ T9 _1 A: y这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。公仔箱論壇8 u& a2 c( r; G |' y5 |
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。6 a+ o8 O8 a9 i9 H) z9 e0 ~* Q/ U
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
7 [) X/ e, c a公仔箱論壇第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q- Q) I2 R- W/ y e
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
! f# L N# R9 h: ptvb now,tvbnow,bttvb后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
3 B9 E5 Z3 o5 H* o7 r% U. L, J麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。tvb now,tvbnow,bttvb) D; K9 P1 j+ l2 g& y5 y( M' _
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。5.39.217.77:8898& Q3 B3 R3 ]; `( }2 t
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
7 B7 N; K4 ?/ L% n% ^店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。$ g; H5 B. ]7 _: _; f0 X* M" K
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" W+ H) v9 N, M% F1 X2 D: u% ~2 D公仔箱論壇 A0 S0 `- k7 h! Q5 \& m, M. p; P
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
* a* u$ N/ }* a. t' z* K1 v公仔箱論壇若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。# Z2 ]2 I* p4 [
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
1 [% t6 f! j$ e: r$ G! u- V. E ttvb now,tvbnow,bttvb米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。
/ R3 {" B3 B7 A3 E' S6 Btvb now,tvbnow,bttvb量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。5.39.217.77:88984 }2 @1 w) I+ }
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。tvb now,tvbnow,bttvb* ^* z: k4 A. q9 ^
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
$ a7 R1 \, g& u8 y/ X/ N! P# w" {要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E! ^0 y* s# A- D% P' N
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。公仔箱論壇; A0 g% f O, D" y2 b; j9 t0 |: k
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4 a! f+ _2 ]2 \7 C/ U7 U* g4 Z$ w" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C( k3 j, e( G" l. L) t西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。5 \3 g' l6 |9 j1 I
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。公仔箱論壇9 Z7 ~/ I$ }/ f. G% A% H+ Q
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
- L3 p# e' d. K2 B! R' s5.39.217.77:8898有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。
6 t9 J% U% ^' ?, d4 S* r辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, n& M3 G& [3 Q4 y; j `
某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
: |1 t! v* x0 G# E0 U! P# s" F不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。6 m# v2 l4 |$ w, l1 j
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。tvb now,tvbnow,bttvb% j# U7 E0 _& ]$ X! E$ }1 c
吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j/ H0 t7 x5 J
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
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tvb now,tvbnow,bttvb: [& a4 A5 D& J5 M% R; {( \: [ _
% n5 e! h, v+ y. ?" T5.39.217.77:8898爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
) z7 j5 F2 _) {2 ]6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
0 s4 E1 K7 k- {+ X. Ztvb now,tvbnow,bttvb由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
8 W! q1 s) u: }5 X& a4 Q然而，这不影响我对于这里的喜爱。
/ E8 Y! \5 n- q3 G& P公仔箱論壇甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
8 c0 v# h( D& R+ b$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。公仔箱論壇, q, B( M" C$ j) v# J, r& S
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
- E9 b5 _* @% y2 p+ {3 o5 u公仔箱論壇简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。tvb now,tvbnow,bttvb$ r+ e; ~7 }+ z% L1 @
清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。
. u2 z+ Q- y' y- Q0 _--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
5 M' O: w& Y0 W$ n7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。5.39.217.77:8898& ?) x* W4 a" n
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
5 M7 t' B+ P( h* ^1 k& g3 K TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G$ N8 Q! Q7 A! R' S0 s3 w* i
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
4 }$ F8 s" y2 w" |6 N公仔箱論壇店里装修很西北，菜量也很实在。公仔箱論壇6 ?* a7 W; c3 o% i8 j; g* x
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。公仔箱論壇% m- b; P7 M8 Q$ y
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
1 q! l% y* v' Q& F8 n( u# e/ [tvb now,tvbnow,bttvb“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。
; |( b8 B& j4 r2 Y% l& o# d4 [6 |' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。公仔箱論壇% b# `5 Q4 o8 M) X# n' K
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
9 r( ~4 A7 o. ?. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。5.39.217.77:8898* x1 m7 e2 r; ^; Z C: m
价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐5.39.217.77:8898. i2 @5 |- Q0 C/ ?" U( Z* C, x
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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# H$ J& r% h8 S4 g9 s一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。. p! H$ X/ K( C/ T# W3 y9 R4 j. N
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。) D4 c( H; |7 C- F# x
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
" E/ K" U$ u8 n' u3 g% C) y/ B' Jtvb now,tvbnow,bttvb“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。公仔箱論壇& B/ w0 T0 k. ~
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。: w) b- x" T! t
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
8 B9 w( M3 f% S# X3 U# w+ U9 _& xtvb now,tvbnow,bttvb面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {8 G5 b6 e6 o
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
* o* V+ w( @! ?# g# J或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。公仔箱論壇0 \3 Z+ A) y* R! ?
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
" X, p6 [* ~0 A* ?& N店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
! O& U" c1 I# {' v) R/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。" M9 _( @3 @9 ]: \4 o, k
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
2 \+ U) S5 N H% d. w* x+ j3 E店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
( G: I$ G( e) Rtvb now,tvbnow,bttvb同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V; Z, N" Z1 i6 d
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t& V( K5 F% Y+ T% O" X8 U3 @
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。tvb now,tvbnow,bttvb6 U2 t/ r) a% o
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6 |% x( c1 _$ k5.39.217.77:8898万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。 u4 h3 C8 [+ b( ^; c0 V4 K
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。( w+ j& ~: e% i- g: z, N# T
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \# X+ z( M: q& g, ?
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
W( _( L' {( C4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。tvb now,tvbnow,bttvb) d2 U7 r) A$ ~! L8 h6 C4 L0 \
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
8 v9 `9 w1 n8 x6 ]公仔箱論壇不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
# ?. p- U. L, M" Y" d, P7 J“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。5.39.217.77:8898$ t8 J9 K2 Z. [ \! f: s+ T
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
* _& }8 x$ u: x: A- v公仔箱論壇其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
+ @, K, v( Z: ?8 Z0 U. n Qtvb now,tvbnow,bttvb拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
2 u1 R2 s0 I6 h: B/ c7 O2 d公仔箱論壇店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
+ ^ ~ a" ]( a- b9 ^- ftvb now,tvbnow,bttvb店址--金源时代广场西侧贵友区北面。5.39.217.77:8898% a9 E, g: @" E1 u& E& y$ V# E# n0 c
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后记：
4 F$ z* W* e& Q, B' I% p( Q写了这么多粉面店，补充点废话。
- Q1 Z" F" N0 z; t7 x' b# j5.39.217.77:8898有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。9 p) o7 A' ?( X8 D. \
本文就不过多收录了。
$ k1 E" ]& a' N* l6 M! E( o2 O还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
4 P% m6 [" q6 H+ e/ v. A6 d6 S3 S$ B如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
8 Y; s% ~8 N$ G公仔箱論壇面条是个本质醇厚的食物。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C% @" k- O- V N
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。公仔箱論壇& \: A3 _5 ?9 ]
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。tvb now,tvbnow,bttvb7 }' L# e" `) c2 R8 N* Q. R
我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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