[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
; r% A1 R# a# _; ?# X/ ^总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
/ i" L% J2 U* x+ K7 C- y7 ?这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。5.39.217.77:88988 F, r9 b  j$ o4 e- V8 c/ u
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
. k2 _0 B1 ?6 ?- y5 ]7 _/ \北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 O5 P' |, P2 c
那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。

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身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。公仔箱論壇. J5 Z+ q! t* C( V5 c1 R+ n% H
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。5.39.217.77:88986 @# `  n9 ?/ _
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
$ n+ h" m; q7 @& Ptvb now,tvbnow,bttvb这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。tvb now,tvbnow,bttvb1 b5 A2 g7 e/ G. |4 r% N! [: \
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。5.39.217.77:8898) D* P5 t) j- k4 H4 x0 |; k- w" T; v  k
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。tvb now,tvbnow,bttvb) m: d0 ~3 Z7 w0 s: k
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。tvb now,tvbnow,bttvb4 J9 t. N& {0 J* N& [# a( B4 o- z& t
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。5.39.217.77:8898) |( C4 Y* K# h0 |6 s
总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。
2 m7 M+ _( M- S4 d# M来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
( E2 _& a) W4 K# P5.39.217.77:8898店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。
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) b+ s" D1 w% p' w/ f4 t公仔箱論壇坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。0 g% m/ [9 Z0 b: c
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。
! ]: D( D; M" ftvb now,tvbnow,bttvb这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。5.39.217.77:8898+ g1 B. A% j( g, w7 L) n- c
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。8 J& Y) O! O; d3 V, K6 G, ~  K" x+ L
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
6 u7 V6 d2 N$ J, C( L/ H/ q配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。3 c" t6 s6 R8 Y0 F
同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
9 t) ~  l4 M9 M牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
' u# y6 B8 Y7 c# I" z" N再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。
* L% h) c! y' g; j7 W店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
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* Z- T. R% @3 k. J2 V5.39.217.77:8898据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
" h# b* ~. C8 Z! Stvb now,tvbnow,bttvb店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?; H6 U& N  J0 p% B' _! Z
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。1 z1 B' n' n9 T8 n! f
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `1 g) f6 G: |
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。

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3 B! m, F- g/ R5.39.217.77:8898下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
( m5 r4 Q6 [1 g( h一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
, a  F' I* c9 @9 W我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。公仔箱論壇" q$ [4 C, X: d; V% s
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c: o5 S' T  Q& I1 T+ [  P
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
$ A/ i7 z- b9 i公仔箱論壇店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。, O" y( w) |" E' \6 _
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。5.39.217.77:8898: l! \$ n/ T+ r
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u+ A/ p: j9 l8 T# n$ |
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。! u5 g, u4 N+ r  X# s9 ]9 @; J' G8 z
冬天吃，感觉尤为温暖。5.39.217.77:8898/ }9 [: g' c/ s- \1 B; I
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。

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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
% l+ x( x0 t5 |而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
! z$ ~; N, W5 R* M5.39.217.77:8898面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
& I) d' b7 X; u  F公仔箱論壇尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。公仔箱論壇# L1 C1 j5 v* L+ j; M8 m: O
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......5.39.217.77:8898+ w( x% {, u7 _6 S' D1 G
一时间，味蕾是表达出了需求的。$ J' f+ ~- B% I* R6 x6 F$ A( n0 S
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
9 ?5 J5 D1 ~- b7 H. F店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。! ?" y5 a( B. C; J0 D, x
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。5.39.217.77:88980 D# j" `  g% {& b: Q
我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。公仔箱論壇7 ?  ?$ z1 x: I& z4 ?" f. N/ P
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( N( n) F9 ]2 R! z  T* P
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。tvb now,tvbnow,bttvb) e+ X7 O6 H) L! m1 I! {: ]5 `
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。公仔箱論壇( Z% V' m* w- |: G, t* i7 K8 U. `& P
因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。8 p; A# L; n' `
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j* ?- s) v& Z8 I/ }6 L2 a
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。
; O! R9 M2 p% z% f+ D! M% g并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
, B( l1 m* Q9 p5.39.217.77:8898店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。公仔箱論壇  I8 V9 Z$ p8 K
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
( T; L& y% m1 S$ d公仔箱論壇出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
: t4 z7 E" T% r' D公仔箱論壇端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
) v' r! X- q1 r& mtvb now,tvbnow,bttvb臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。
/ S4 l, v! l; l3 `5 K' L由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。5.39.217.77:88986 [4 [5 w- d+ D) {+ g6 B
午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。公仔箱論壇# u4 |) J$ B7 F
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
. A3 ]# n$ n& X/ i- h7 ^+ i店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u% k1 U/ g+ @  e5 G0 z& N

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“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。% j1 z. e& g" d3 c- T! }4 O- x
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
" m0 z. C8 q7 l) }面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
0 p7 s; ~6 V. {0 E公仔箱論壇店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。
( i9 W, k  g: b1 D8 H' k店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。tvb now,tvbnow,bttvb2 t+ i% m& J- M4 ^' g6 J
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。: p0 }$ ]! V5 ?6 ]* H& ~
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。! d! ?- w4 D. p8 q1 A* I" x
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。tvb now,tvbnow,bttvb1 \& }/ k# M* G9 |# x
大米皮很好，肉夹馍也很好。
$ o" q3 M; h( D& S- V5.39.217.77:8898我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
  F* x1 R, s4 z! V, {公仔箱論壇店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。
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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。( K& I2 U( ?) j4 g+ J  p3 Q' w! K
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
! K( P2 P. [3 n8 m9 D* f& ^9 c3 @和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。; U4 V2 \3 L! j0 Z$ K
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。) \: Z) ?) D1 g- g5 V. M0 V
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。公仔箱論壇6 L: j7 C1 T$ [# W0 f
店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。tvb now,tvbnow,bttvb4 N1 J  Z4 e9 m8 e* ]
说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。公仔箱論壇" k1 a# S, X' \# c: h
后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。5.39.217.77:8898( M- z( X0 s  E  B* l! I! c
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。" |) y5 _5 U+ f8 c
除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
1 Q& j8 W; R. b8 a8 n5.39.217.77:8898店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。公仔箱論壇) r6 W1 |, g% V5 z

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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。- w* b! k! w: {+ E1 t, Y! _, d
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。公仔箱論壇8 C* Z% ?& u- i5 K, @
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。9 q4 a/ M9 B. t$ j. ^3 d4 {9 |
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
( ]% T0 e) ?: T! T( f6 R汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。+ ~3 g% v+ V" E2 o4 k
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。tvb now,tvbnow,bttvb# \. @+ [, H1 O/ }
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。公仔箱論壇+ r+ W, l& d) T3 ]8 V- M" k/ f6 ^7 ^. u, [
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb% |! @' g" s, w- o  _% [. m, C8 E
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 e6 R2 h% ?" w9 U; o& n9 v, A$ Z4 X- ^
有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。, B6 f2 I4 V+ J5 u
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
* Z& ^6 i. a4 b6 O. }* V某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N( [5 O, w3 E% ]
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
  n' }( v8 b: K2 R" Q吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
# u2 f" A8 ~, F. s0 d. l3 Q店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B( I- b8 T4 a5 @  S7 g' f
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爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。tvb now,tvbnow,bttvb% E, t, X' b% d
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。$ n6 t! Y4 S; z2 b; M9 H
然而，这不影响我对于这里的喜爱。
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。6 r2 R# y1 p( ~+ t/ B
那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
6 w4 T- K. l: t) \1 p每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
  m/ R- I4 c7 _1 S简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
# x$ P& `: i# |清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。tvb now,tvbnow,bttvb7 o& z% W7 g$ {" G( k  l$ Q
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。5.39.217.77:8898" L$ E* b: [) `# P
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
% V$ N' f3 r1 `. v2 g! x公仔箱論壇店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H. y. E0 I( B8 x; \

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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \5 I* ~% C! y. Y" I5 {
店里装修很西北，菜量也很实在。
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
8 n# E+ T* ?, |. ~1 n! d# V/ t听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。
0 C  i8 I; g1 D“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。7 \) a& x# C9 }$ W, Y/ r; Q
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。# g, Z; @( H3 g% Y
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
% A+ r& f; I! s) @tvb now,tvbnow,bttvb酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
8 u6 T2 e: T0 I' ], ~8 J) r" d价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐公仔箱論壇" |  k9 N5 f3 W: Z2 t, d, {
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
2 Y7 K2 v4 c+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C9 M! ?: l8 t) {

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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。' a% _$ Z; l; L7 R" o& X3 j
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J" g2 |( _6 [" `! p
北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。2 T9 ]+ {, H4 i' k5 J
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。公仔箱論壇2 \/ w4 v0 F& `  [: z
外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。7 v$ e) D3 v3 S- u) `6 b
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。
% @/ c+ i3 {  Q5.39.217.77:8898面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。) ~; @. L1 z! A2 {
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
; m$ N) I  k% g1 X0 ?+ ]' |店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
, J8 T5 T$ @& T# e+ U4 t7 h9 ?2 ]红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。6 c" a% q8 }! o2 b  g" w4 }& b8 L
进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。9 i4 }6 v  t  `' ?9 t# D$ _$ z2 b
店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。5.39.217.77:8898' V: `7 ?2 A$ [- N: P
同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。! u4 }9 R1 z! U# Q; O) K
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。! G- K1 e& ?/ {: D* `
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。5.39.217.77:88980 O1 ~- q- r6 H6 b( ?  p6 ?) b
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。tvb now,tvbnow,bttvb% D# G. O/ p6 k  V: b" Z
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。& ?4 o# f. Z7 _& s* q) R
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
8 g7 \. M+ M: R4 W; `4 I公仔箱論壇店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。公仔箱論壇' j1 l/ v0 V& R- s8 E9 S9 ~) F
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。公仔箱論壇0 \; ~2 d! V5 W, p
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。tvb now,tvbnow,bttvb5 [* F: ^* C& z
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。
8 n: z2 r9 M  R  d公仔箱論壇其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。公仔箱論壇4 n' V3 n- \8 U- E1 ~, Q0 Q: f
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。8 [. L8 l" {, z3 h* s
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。5.39.217.77:88989 I% g; N7 C" }4 i& u
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。

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后记：7 b! H) f  i8 M  j/ e  K
写了这么多粉面店，补充点废话。; }8 R2 P. ?9 G, L# L
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。tvb now,tvbnow,bttvb& v$ k) _% F7 T7 v: q1 m& w
本文就不过多收录了。
: ^7 n% x& W( j1 v5.39.217.77:8898还有，我不建议各位专程去这些店觅食。
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
8 F! S, g: D# ]& h1 ?" `面条是个本质醇厚的食物。
! p, G9 ^/ u7 J& N$ r7 u公仔箱論壇经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。5.39.217.77:8898/ Q$ R  J6 r6 z% |. L: \; D0 l
平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
我想，食物，它也是有灵性的。

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