每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
4 H6 Z1 Q4 [! N4 F- F: G5.39.217.77:8898总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
) O+ u: g, Q2 ?1 h5.39.217.77:8898这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。6 h# o" X4 d! `- o. N% E: m
我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a# M4 }. I6 S4 b0 a$ |8 V, ?
北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
6 T% \5 h9 |5 m4 i( P- W5 G+ }那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。公仔箱論壇/ F* q- }+ V0 ~' r0 w
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; j f1 R3 s( Y$ z* Q4 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。公仔箱論壇' |7 F& R6 s: e# [- X1 D8 P+ \
如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。
1 C# e7 b" t- e1 \3 C& S( f公仔箱論壇北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。5.39.217.77:8898% l( z- G2 T E% N2 Z- ?
话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。
- |3 M, {4 s0 N' x这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。5.39.217.77:8898) Q* a; S0 n$ r# i9 D( R8 h
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。tvb now,tvbnow,bttvb& e$ u! Q: E3 h# k$ X! X& i
面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。
1 L, o7 O3 u3 G! Z( Q3 Y5.39.217.77:8898还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。
9 a9 ~- R7 x2 R! F$ R: g0 W: y$ E公仔箱論壇光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
/ f* f& d: f8 T+ h: @0 S* S* v8 c5.39.217.77:8898还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
2 W! r! D* G; ^2 X6 _/ ^0 n& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
2 M b) ]# x( e* [. p! l5.39.217.77:8898总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^% @# E2 y5 N5 m
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
( e4 V- {/ v6 [' L7 u店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。, k7 Z- i1 [' c* K9 x* J; P
, A3 Q* x5 C% f; r, C+ i! Rtvb now,tvbnow,bttvb
# R2 a2 s- D6 |" o% T* xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。 d2 ]- M6 A' P; O. q$ V
来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。tvb now,tvbnow,bttvb7 x1 D& e, {4 i/ F
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。
3 O0 t" H4 ?# x+ I( D3 B4 R% d/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。
$ [- a) J# o$ A, Z: L并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。
, n2 p/ N7 o/ X+ V% c配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
' D: r" f4 p `2 B; Z" f8 i2 q% ]公仔箱論壇同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
+ y- y5 n6 G- r" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
+ S+ z$ P: n) q3 G再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。" Q* d7 w, v7 b: ?. N
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。5.39.217.77:88981 {" z, O( t& G- i' x% w
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据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
9 B7 ]+ Q7 U0 }1 {" n& N1 T公仔箱論壇店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。
2 G+ v0 J% U* i; [0 `' Ntvb now,tvbnow,bttvb螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。
0 K7 A9 D# q, C0 E3 \% Htvb now,tvbnow,bttvb端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
( [* x: [( `" H/ ~8 E& ttvb now,tvbnow,bttvb个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。
: M: o" b* L$ G# B- }$ W8 V3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。9 D" I: u( I* m
店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
2 h" [. C6 O5 gtvb now,tvbnow,bttvb
+ H1 Q$ z) v" ^$ y5 Y( h# n0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。公仔箱論壇3 S( r, A1 N& j* s% Y
“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。tvb now,tvbnow,bttvb; d: l3 T% o1 f
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
, U! P" w! I2 T* _; n5 y! `tvb now,tvbnow,bttvb我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。3 q6 ~2 o7 I- _" d) n' o
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。( e- M+ t1 ~; c3 m* X
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
3 _8 M# f8 }& a% Q3 u店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。- \ |1 n5 ]! y# D3 L8 e* e4 X
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。0 c4 ]3 D8 U, W, b; D! p
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。
- k, |: e& u9 l CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。
/ e& y0 A2 g: G7 S0 B冬天吃，感觉尤为温暖。
9 l1 O: X; H/ \, I: `; t店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。$ U) l' z" z+ @6 d/ c: Y
6 O6 c$ {" Q3 }9 n) e. R* P% `tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 v0 K( O6 q$ P
“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
* N, O" C U, t6 c8 y/ H+ \, ]而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
' y0 f* M1 g7 a. H' a, S: s, L公仔箱論壇面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。% T2 ]* e$ G2 I4 W3 t$ @4 e
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。5.39.217.77:8898+ w3 X9 |' ~, N& ?5 Q3 I \3 E# D
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
9 W( S( W) z$ u! q z那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
2 f/ y" N7 ]" D2 n5.39.217.77:8898一时间，味蕾是表达出了需求的。2 F, i$ e, U4 `0 q& X
于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
O1 f6 a- `9 }, V9 E公仔箱論壇这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
3 S6 H- I% f% ~( r- M% H. ^; p( z C6 Q公仔箱論壇店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。% |# z( R2 k9 h _0 U
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. [, M9 q. H" p4 E“佬湘婆”卖的是湖南米粉。tvb now,tvbnow,bttvb I* m y5 R+ J/ X
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。公仔箱論壇! u4 o( T# V6 k
于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
4 A7 a" |" \2 |( w* n5.39.217.77:8898我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。5.39.217.77:88989 i j( R4 i3 ~( n
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。) i% `4 E- v5 b" Z$ ]2 C" t
店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。公仔箱論壇5 |# P1 U( V" A4 V* N, P
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
1 M0 L% ]' K$ ]: u2 s( v# _tvb now,tvbnow,bttvb因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。
" \3 ~' @3 K/ t4 P- ^& K- n5.39.217.77:8898婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 h' h, u( c0 Q
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。: J6 B1 \* R& w1 ~
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。
9 ^4 J Y$ k5 ]公仔箱論壇店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。公仔箱論壇* d& l! u- k6 p% O: P7 n# g
 5.39.217.77:8898( _" O% x* \! Y% C$ J' Q
+ {" F4 x! v9 W: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。tvb now,tvbnow,bttvb6 {" j- _! }. H) m4 I( Z4 X
出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。5.39.217.77:8898/ q. z# p* c b7 T$ j+ y
端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。
! W3 T. U6 m( c3 f' dtvb now,tvbnow,bttvb臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。tvb now,tvbnow,bttvb k* y D/ u) ~' v6 _ ^
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
! k5 C1 P. B V5.39.217.77:8898午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V+ w8 Z0 U2 v) V4 N* {
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。3 }* u1 U; `, L" s4 v& T
店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。
* @ h4 g3 j, Y& H* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# Z+ b/ H2 k+ @
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- D" Y* k8 Q1 Y1 w C. ~“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。
m/ @( w- } I3 I公仔箱論壇先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
0 Q7 }- U. k* V3 l! H面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。
8 k, G2 K1 X! J" Mtvb now,tvbnow,bttvb店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。5.39.217.77:88984 `$ w9 `6 @- o7 E2 L
10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。5.39.217.77:88989 ]' i& H& v/ u' ?0 r
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。
9 e$ l1 V$ J7 n8 k& }9 P位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。公仔箱論壇& v# _* `. \" R1 v
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。tvb now,tvbnow,bttvb1 V5 L& x& [1 l
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。& y6 \$ n! j/ B7 o+ q/ h1 m5 b0 t
大米皮很好，肉夹馍也很好。
: Z$ a( s# X. ?) q" U% M3 Z2 p5.39.217.77:8898我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。公仔箱論壇5 \7 X% N+ {0 p# G. }
店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。5.39.217.77:8898: ], I7 \& R2 n5 f: u
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/ J. V" k, D! l3 I) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: U+ ~1 ^" A9 atvb now,tvbnow,bttvb下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。
7 e( t# z, j0 q( R, s: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
3 Q# F' j. K) z/ }和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。5.39.217.77:88987 o7 Q- W, Z: c# c
“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
/ b; a$ V& o0 T! B1 s6 |! _3 H公仔箱論壇凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。
. ?' C: A; @$ Q" O! V( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。
/ o8 g# W* Z6 x这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
' E- j( K* F6 a" e# ftvb now,tvbnow,bttvb店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。tvb now,tvbnow,bttvb/ y2 ^3 { L5 p& c/ G: `; e
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
3 s' f4 D% S6 ?- Y8 u说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
2 T/ E) ~ p# Y3 v* j4 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。
( P0 o3 ?& R, Z' ?麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。3 v. `2 y3 u( |* q5 l
熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
& m) g7 X" k' n+ _$ q除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。
& |. w4 Y' s8 J ?/ ^tvb now,tvbnow,bttvb店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。tvb now,tvbnow,bttvb/ F) G* O/ `0 n
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tvb now,tvbnow,bttvb5 [3 u1 @, ]) ?; J8 R) e8 L/ t
$ T6 z& M8 B; v( h/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% R1 t5 o" R1 @. j ~) e% D! R: w# Qtvb now,tvbnow,bttvb第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。
0 g( S9 w' q4 s# |: z6 G若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。公仔箱論壇" A% c6 q, I5 t T
店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。tvb now,tvbnow,bttvb- L) K9 ~; t- y2 l
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。; R7 I' E- U" [( W5 {6 j! \7 Y$ a$ v
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。4 L5 I: {1 S9 f- }. e; |) M
汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。2 H0 w b3 V- Z% n2 s
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。
' P9 T: M" C) b A) c k, {要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。0 m" @9 a' ?$ N& P
店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。0 }/ p; |$ G3 ?8 p. I( V$ ^ j
& H8 N0 I2 }+ a" V4 y% q, J) ^1 }8 P) r+ S
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c/ K6 \: D3 |9 v6 v公仔箱論壇西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。
9 J1 X# J5 v/ Z! t, _: Itvb now,tvbnow,bttvb就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。公仔箱論壇, d, B3 ^) G' f) E$ L; @0 }+ ^$ d! ~/ D: C
很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
3 y& v9 ]6 o$ H: c$ |$ k: P公仔箱論壇有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。! `& D1 y6 D% I9 V. q- o3 K
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
2 X. f- k: G l0 p \7 n) J! f某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。3 g" z6 k' j, a3 _' k
不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。
2 g) s3 r! B/ C3 d r8 {5.39.217.77:8898我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
! m. N3 r" M, y9 f2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。% S* \0 ?8 Y, w2 M/ E
店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
3 L: f) |& e9 F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y, H s8 S) F* ^7 F: O
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. b: u+ V+ N8 S2 f |爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。
! @3 c% x9 i. v公仔箱論壇而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。公仔箱論壇: L! E: s. t* i3 r6 R" m
由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
* c Z+ k/ j+ q" Q# n" A s8 ctvb now,tvbnow,bttvb然而，这不影响我对于这里的喜爱。tvb now,tvbnow,bttvb/ L$ C$ b/ ?7 ^2 s+ Y4 N
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
/ p( i1 O \- e; p; ^8 U/ E那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。
! R4 a) S5 F l' Q0 b每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。5.39.217.77:8898* H6 X+ [% j- s% b
简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
, f6 x# C% G& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。0 F/ x. u( D, f7 l4 q" C
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。
( L# B9 N/ l Q" U# ? _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。
^5 Y. d8 b3 r9 |5.39.217.77:8898店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
) s7 M- a5 ]! Z7 h8 B6 R. b7 o5.39.217.77:8898 公仔箱論壇( w( N' j- ^0 R5 [& E
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。
( o1 l; r5 a# j+ d5.39.217.77:8898店里装修很西北，菜量也很实在。
3 J, M5 d- u# X# }莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。5.39.217.77:8898; O, s. d+ I/ n/ z
听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。! G l/ t. I) _$ @
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。tvb now,tvbnow,bttvb8 D7 P3 k* q9 F1 a& F# q( ?
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。+ W( e1 n" N& Y0 H& R) e+ `
羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。" n4 b. w; j+ t- E& N8 l
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
~9 w- L) ~/ x) S' e4 q7 [* k8 G6 |价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐5.39.217.77:88982 T' t+ K7 ^; C& n
店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。
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1 f, P: b) j. \9 l6 M( D一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。 i8 S( g% q) y
同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
7 q& l+ d! m+ Q, n3 a; ~, t公仔箱論壇北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
1 N$ m6 w9 l0 e+ e6 K2 `/ g% t. S3 i- q8 ?公仔箱論壇“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
( I7 y% |7 [/ `1 r- i% }0 ~' r公仔箱論壇外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。) H; F& \1 |9 p* }) Z; x$ M! A; G
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。5.39.217.77:8898, X4 l4 ], h2 |% o5 z0 A! b
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。5.39.217.77:8898! t3 n" O- b$ J/ ?" u; p1 F
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。
. A2 C a: T' w V, A2 l2 h公仔箱論壇或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。tvb now,tvbnow,bttvb6 \/ E/ N5 u2 w" ?1 y
难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
& P: L- T( L7 |! e公仔箱論壇店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。公仔箱論壇( K6 j8 B; J* Z! Z$ B
红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
, d4 q2 |. L9 |; Xtvb now,tvbnow,bttvb进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
2 X& Q0 z- e: C) f- W3 f9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
# ]0 y: o8 `1 m同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。
2 F E ?6 ~8 Z W# M) [公仔箱論壇蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。
. {9 _. \ b# r- n7 Q ztvb now,tvbnow,bttvb店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。tvb now,tvbnow,bttvb$ p2 ^1 N0 `1 q6 C0 p/ [1 r
+ x. I9 _ L( r# q; `! c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F) F* q0 v7 W5 h
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。tvb now,tvbnow,bttvb- N8 P' @" Z* l* f& f6 K% _) p. t/ X
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。5.39.217.77:8898' ?; k' X5 T9 u8 M& f$ C; R' b
而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。" n& C, @; x5 s7 e
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。tvb now,tvbnow,bttvb& `7 ?: L1 Y( W! m' k- c
店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。
" M0 V6 h% Y# K( e X意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。) W5 L9 y( h0 N
不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。
, o7 y6 T8 ~2 x% {tvb now,tvbnow,bttvb“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。
- ^# D0 o) D, k( Q5 o5.39.217.77:8898店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。! {4 {' s2 A% X2 m6 q
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。4 T1 u" N3 J% v% d9 L0 }
拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 E& w8 ~. x" Q( k* @
店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。5.39.217.77:88986 q6 ~8 N- J. J9 K; y4 v* p: D
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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后记：公仔箱論壇3 e$ s( I5 e' E) x
写了这么多粉面店，补充点废话。tvb now,tvbnow,bttvb/ q( t/ c5 X8 Q( Q
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。公仔箱論壇) S& b( N) N; Z& g
本文就不过多收录了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' Q& E4 Q2 X4 K3 n
还有，我不建议各位专程去这些店觅食。5.39.217.77:88987 `! d: `* x* F; F
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
- N+ `( L3 J) \ M* K. w) c5.39.217.77:8898面条是个本质醇厚的食物。
# u( b. ~( X& P6 g Rtvb now,tvbnow,bttvb经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
; |; A, ^6 J5 u0 u5 `" Y公仔箱論壇平和视之，便是对待它最为周正的态度了。
* |! W% O4 V t6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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