每次上街，看见什么“面”，“线”，“粉”之类的字眼，就忍不住进去满足我的胃。
! a# m3 V4 N" g K公仔箱論壇总觉得面条是个非常尽心思的食物，长长细细的一条，和，擀，拉伸。
( n& u( I& Q) G3 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是不光考验技术，亦是考验耐性和精细程度。
9 J) S2 }! k$ O8 x5.39.217.77:8898我承认我是个懒人，和大多数下厨的姐妹们相比，很少自己做面条，却喜欢在外面吃面。
# Q1 N- F) {' q0 d( S/ H北京是个大城市，这大的好处在于一款普通的食物，你想有个囊括却是有难度的。
% k# W9 ^* K1 x" Y% G5.39.217.77:8898那些遍布大街小巷的粉面馆，难说，那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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) j! Z" d- v2 A" w, {公仔箱論壇身在京城，老北京炸酱面是一定要吃的。
7 R# b7 X6 y+ a" ~$ Z5 q0 b8 b9 b; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。如果你没吃过京式炸酱面，那便和没去过故宫，没试过豆汁儿一样，打心眼儿里是有了缺憾的。公仔箱論壇! m& {" G# B" D$ @. l
北京好的炸酱面馆子非常多，而且，每家店都有固定的粉丝和回头客。
; _/ ^+ @9 y" d2 l% _tvb now,tvbnow,bttvb话说我吃的炸酱面也有好几家，对于“海碗居”的热衷却是始终的。tvb now,tvbnow,bttvb& K* w: w9 \+ W2 D" M
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着，真由不得人不喜欢这一口。5.39.217.77:8898, y/ x. y* A' Z) a- N1 \" C
要说“海碗居”的炸酱面，处处有着讲究。
" u6 \7 Z1 b9 z( `/ wtvb now,tvbnow,bttvb面是人工活的擀的，并且是人工手切的；炸酱里的肉丁是四六肥瘦的，黄酱是百年老字号酱园的。, P" M, |) Y+ N3 D$ D1 {6 ]' B
还有那菜码，是凑齐了黄瓜，心里美萝卜，白菜，芹菜，青豆，青蒜，豆芽和大蒜八样的。! E8 h- Y/ G* l0 S, z
光是面好还不够，他家的京味小吃，如爆肚，灌肠，芥末墩一样很受欢迎。
: d, Z! C2 n7 e( R* G( P9 n% Z0 U公仔箱論壇还有在“海碗居”的店里，每个桌上都有一小筐蒜，想吃自己剥，这样的细节是添了亲切和生动的。
4 n3 H! q( c" h! v8 @/ H, s6 G! C& v更不用提店里京式的长条板凳，和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
& `4 g/ D# F- S8 o% m' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。总之，在“海碗居”是能看到店家的用心的。tvb now,tvbnow,bttvb" f- q% p0 W9 V4 ^# X: x# |
来这里，要一份15元的“肉丁小碗干炸”，就着大蒜吃下去，这感觉是舒坦的。
1 G) y% N9 z7 B f" k公仔箱論壇店址--（增光路总店）增光路甘家口大厦西北侧。 ~5 }; V2 F1 J+ r: h, |, k
# P+ p. e& u; k! T* y8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, l1 h. |" ?8 j3 |
坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼，却是上过BTV美食节目的明星店。
0 c$ A% T% W4 s7 N2 u来这里的食客不是回头客，便是慕名前来，人气自是没得说。5.39.217.77:8898 _1 V2 y) A' t# H% q- U
这家店的创新，在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来，所以很是独特。公仔箱論壇' B# o1 h% j$ u7 e8 C! }* j D* D
炒粉鲜香浓郁，拌粉口感也很好。. [2 L$ E) z% F2 p$ }- z; F6 @
并且份量异常实惠，我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉，却还是吃到撑。/ ]/ t- @5 ^& |3 ^
配菜可以自行搭配蔬菜，建议搭配芹菜，很好吃，油菜和蘑菇也是不错的选择。
/ U3 N# ?) F$ f5 R公仔箱論壇同时店里不定期有自制的饮料，口味是还不错的，建议品尝。
D- @. {/ a" y/ W# u公仔箱論壇牛肉炒粉的感觉比较咸香，鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
) h. k; O- q: ? `. M! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再次说明：如果你正常饭量，小份的米粉足够吃。公仔箱論壇8 n/ r: w) x0 `3 o
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市，超市西侧有条小巷子，进去往里走就看见了。
% T% S) U# w$ |9 \3 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb6 O' I5 f; g4 \% p
% u- t5 A: [& H6 t+ l% k据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝，所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。
: d4 p6 b6 R& E; ^4 y+ u5.39.217.77:8898店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样，墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。5.39.217.77:8898( Q- H+ F. t" c1 G5 e
螺蛳粉很筋道，味道很好，原料很丰富。5.39.217.77:8898. o- \) q5 X4 F
端上来，一大碗菜菜粉粉的，视觉感上很满足，酸酸辣辣吃着很可口舒服。
& ?; x1 d k5 R* ?+ S5.39.217.77:8898个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多，我吃的是15元的知春路套餐，大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡，很实惠。公仔箱論壇9 k( P! y* r" A1 A' z
由于这家店南边是城乡仓储，街对面则是19中，到了饭点儿学生来就餐的会特别多，建议避开这个时段。
9 A- I: N, w, x( }公仔箱論壇店址--城乡仓储向北第一个路口左转，19中对面。
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7 t+ T* N% n7 P7 y3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \. M) [- u: w
下面这两家店放一起写，是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
5 w @& Z( {% c% r5 l5.39.217.77:8898“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。* g5 g$ k. E& h4 F! E" ]
一是干净，环境也好，二是味道真的很不错。
`1 N( v! g5 k" p9 t0 x5.39.217.77:8898我在“好嫂子”要的是排骨面，忘了多少钱，反正是10多元钱不到20元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S0 y9 J2 |* R% D7 o# D" V+ E
面条很筋道入味，大大厚厚的两块排骨，看着，吃着都觉得不是一般地实惠和好味。tvb now,tvbnow,bttvb a" X9 k6 }0 m9 T
值得一提的是，他家的猪蹄味道超赞，其他家常菜也做得非常仔细。
9 R8 {$ F9 f* g& Z; d6 @tvb now,tvbnow,bttvb店址--（牡丹园店）牡丹园花园东路，牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥，下面就是。5.39.217.77:8898& b _+ t, X/ R3 R
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。* {$ e, ^& y* x5 c( t3 Y* I- ^7 p
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何，“姐弟俩”的土豆粉，我吃着还是蛮好的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& y2 J- B! P* H0 u6 x# O- ]
不是很浓，小小深深的满满一石锅，豆芽还带和土豆粉一起下肚，口感还是喜欢的。5.39.217.77:8898/ ^( s) D. l: T5 y
冬天吃，感觉尤为温暖。公仔箱論壇2 E3 Y7 t$ u2 Z! B8 L+ `
店址--（安定门店）方家胡同一带，地铁安定门站向南走，大概7百米。
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' i/ W5 ~+ b1 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘，后途径那里，抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。5.39.217.77:8898' {" }$ D+ u- M# R6 [# P# P+ i
而出来的时候，是无论精神上还是胃的饱胀，是都感到了很踏实的。
+ }- v- i7 ^' k: Q3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面很正，非常正，正到日后吃到同类型的牛肉面，我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T. z7 k3 y3 U" Q" e
尽管小菜是一般的，尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。
( y2 f! Y' K F( `但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。
! Z+ B. J4 s& N# k% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那满满一大碗的面就着热汤，那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜，还有那扑鼻的香......
+ U& M' M, w' K3 ~$ n5.39.217.77:8898一时间，味蕾是表达出了需求的。
X% f. X! N/ W6 R8 Y+ E5.39.217.77:8898于是，几滴醋，两小勺辣椒油，呼哧呼哧吃下，随即，味觉是有了充实的。
; [5 J! J, u' J9 h8 c0 x- {5.39.217.77:8898这里的面条从大宽到毛细分了好几种，可按要求点单。
2 f, Q3 r' a# d% X4 u3 \: D. ^: _tvb now,tvbnow,bttvb店址--夕照寺街，靠龙潭湖北门，对面是“华普”光明楼店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k* K* _6 ?% u6 ?
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# U! w6 h. d: l7 o% t8 mtvb now,tvbnow,bttvb“佬湘婆”卖的是湖南米粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F+ }: P3 Z9 V$ q% r
第一次来吃到这个的时候，是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
) V1 Z) T5 W! Z+ A# u: J" r公仔箱論壇于是觉到了熟悉，尽管这可能是源自我的主观臆断。
& M$ X. h& ]' ~, C# _" {; i5.39.217.77:8898我要的红烧牛肉粉，差不多14元一份，感觉还是很好吃，汤水的味道也正好。公仔箱論壇7 E0 V! N) o; A! Z
有意思的是，老板是个摄影爱好者，看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天，聊照相，聊相机。
3 k' i; s+ M( M% y R1 w# a5.39.217.77:8898店址--东四北大街，东四六条东四七条之间，“第一楼”附近。公仔箱論壇( g/ o2 e" c. x5 i% {( w
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
2 Y( E" ]; E. b L公仔箱論壇因为婷婷姓周，后来我看见这家店，就指着这店和她开玩笑说：诶，你开的店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ S8 B1 }6 \- R
婷婷喜欢吃酸笋做的食物，米粉喜欢酸笋米粉，去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。tvb now,tvbnow,bttvb Z- j% j& I U8 v. @2 m( r1 G6 ?2 M
受她影响，我对酸笋的兴趣与日俱增，也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。公仔箱論壇) W1 K6 o4 `& u
并且，这家点的辣酱味道很特别，有点酸，并且辣味有些后反劲儿。; X& S/ O# x2 Z- x. n
店址--（苏州街店）苏州街北京地震局这块儿，旁边是另外一个面馆，对面是快客超市。5.39.217.77:88989 h- K1 d, |0 s# G" h* r9 a
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”，卖的其实就是臊子面。
; X; s1 n r) I3 M. Etvb now,tvbnow,bttvb出彩的是面条，据说是很好的白面，加了鸡蛋揉的。
5 H! P. A; ^ ^ L端上来，挑起面条看，是能看出透亮的。公仔箱論壇 Q5 I3 o! \7 T6 G8 p* |' i
臊子很合我的口味，酸咸款，微微有些辣，加上牛肉末，吃起来很鲜香。9 x i R$ ~8 L
由于临近著名的旅游景点雍和宫，这里生意出奇的好。
9 {; s$ K$ l5 ^% D5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。午饭时间店里尤其拥挤，游客和进香而来的人们鱼贯而入，拼桌是常有的事。公仔箱論壇/ U# t' [. o) K3 T; G5 b
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢，凉面据说也很好吃。
& P2 [! W4 ~' R- ~. r( @% ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--雍和宫大门往南，戏楼胡同旁边，朱红色招牌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x+ g% k" X( q0 F# g
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1 {/ k% }: l. c0 Y+ A5 f3 B8 Q3 j/ V5.39.217.77:8898“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。公仔箱論壇/ ?8 m' k6 R. }4 {
先说“面兑面”，这家店只卖万州肉酱面，重庆牛肉面和肥肠面三种面，生意却出奇的好。
( W; Z7 }$ ^' _6 Z( G. ~tvb now,tvbnow,bttvb面好是关键，招牌的肉酱面原料足，份量足。tvb now,tvbnow,bttvb N7 x5 \( C/ o" i" a0 p
店的环境和氛围也不错，日式面点的吧台，几组桌椅，紧凑却洁净，吧台上有些许绿植和大大的水瓶，感觉很好。
5 }9 ~9 M N) L' O2 [; Ptvb now,tvbnow,bttvb10元一份万州肉酱面值得推荐，肥肠面也很好，牛肉面的牛肉略硬一些。" d1 Q$ u) Q( a6 Q$ A
店址--地铁五号线东四站B出口，东四头条胡同。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~ u- j9 T" T6 w+ ~ g6 m
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。1 C7 m. C+ r/ `/ l1 d, z# U2 P
面店小，人多嘈杂，服务可以说基本没有。" i. H. A1 x! \+ u8 M4 Y
然而人气却是很高，饭点儿时候来这儿吃饭，的确蛮头疼，蛮上火。! W" m, R. X9 v X
大米皮很好，肉夹馍也很好。
: ]/ {( b) E6 o( h我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面，10元大大的一碗，辣辣，香香，面也很筋道；臊子面也还OK。
6 E+ @/ m) Z$ u; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--美术馆“三联书店对过，店前面是公交车车站。公仔箱論壇4 T0 e2 g) Q$ ]' g- _
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下面这两家店同在后海-地安门一代，话说那一带真是有无数大店小店快餐店。! D# T" x: @3 g4 ^1 Y m
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口，我因为去逛后海的缘故，所以经常从后海走去那边。
# n2 `) f& ~9 |; n8 A$ w% m5.39.217.77:8898和我喜欢的“华天延吉”一样，这家面店，也是华天旗下的，所以有着国营的性质，更是不论现在的人怎样评价店里的食物，却承载了许多人的记忆。
; t4 c! Z: D$ M- G7 M“新川”的面，在我看来概括成一句话，就是麻酱是主宰。
! Y3 v9 C! G6 R- m) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凉面是麻酱拌，连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。tvb now,tvbnow,bttvb+ K2 g/ J8 k+ b( R% ]1 E( J3 g
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道，却还是感觉吃着很舒坦。/ v; |' P, K8 |0 {" _2 `
这里的面，都是5，6元一碗，就着他家的腌黄瓜，和免费的面汤，在北京已经是相当实惠的了。
" Y2 A3 y8 d) k3 z3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--（新街口总店）新街口北大街，地铁4号线新街口站出来往东800米。$ _* Q7 V* `$ s: Z# t8 H: |, t( e! h
第一次看见“薏国莲香面馆”，是在雪鸿哥的BLOG。
h) ] D5 L- b( Ftvb now,tvbnow,bttvb说是整个后海地区，吃东西大都高价位，而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。
1 I0 }8 |$ h% ]* L后途径这里，进去点了一些东西，吃着很喜欢。公仔箱論壇% I/ Z# E+ Z" i
麻辣凉面6元一碗，很不错，够麻，够辣，顺带提醒各位，要是老板问你能吃辣的不，你往你平时的食辣水平低一格说。
8 J. E. a) h# O2 u5.39.217.77:8898熟悉我的人都知道我对于辣的热爱，可就是这样，在这儿吃面，我硬是生生被辣得直吐舌头。
/ n$ R7 ]; t; Y3 T$ s" q& E除了面，这里的卤味也不错，川味家常菜也可吃一吃，老板和人也随和，待人很好。+ t. r/ Q+ k/ n
店址--什刹海体校后面，恭王府大门东边，庆丰包子铺对面。7 p8 ^4 Y0 _) }/ ]: H& V: r1 [. O
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第一次到“茶花妹子过桥米线”，是陪闺密逛后海的时候。 x& ]- k, v0 [7 g4 z6 f4 J
若不是饭点时候门口长长的等餐队伍，“茶花妹子”小小的门脸，在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。
3 c0 Q$ f) }' g- t6 j. B/ A4 r3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店里面也是小小长长的一条，几张桌子；然而每次来吃米线，从没看到过哪张桌子空闲着，足见人气。公仔箱論壇' b4 I- S: B5 J" L% n
米线很好吃，也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线，却是我最愿意来吃的过桥米线。公仔箱論壇 Z4 G+ O0 p% V, p
量很大，大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。
5 O2 l5 } G6 M; a7 T0 N公仔箱論壇汤很清淡，没有过多的浮油，味道也不复杂，喝下去的感觉很温暖舒服。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 E3 U! C9 }/ Y }
配菜很丰盛，端上来时，汤水滚热，服务员把若干小碟里的配菜，飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里，一会儿就全都熟了。1 G3 q% h+ ]9 J) C% C; Q# K: s
要说建议的话，12元大众米线足够吃了，16元的秀才米线会有个头儿不小的虾；凉菜的话，味道尚可，每日都有特价菜品，可以尝试。
0 e7 w3 t% ?. D3 D" u8 b5.39.217.77:8898店址--地安门外大街地安门天意对面，紫色招牌。
; b" d& ~7 O3 \( K3 U$ ^公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s4 `, _9 _' ~, d! A) ]( p
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉，却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。5.39.217.77:8898( U4 L9 |( r7 P+ y! K; y" R
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上，到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。
# I( t6 u- Q% Atvb now,tvbnow,bttvb很多人吃，很多人在摊前等；那条街的车水马龙，有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
4 L0 `, w2 @0 ~/ o5.39.217.77:8898有人说酸辣粉有点贵，7块钱一碗，但爱吃的人可真着实不少。; F% T* {$ ]. v/ N
辣辣的，麻麻的，一点点花生碎，一点点肉末，粉是筋道有弹性的。
1 d' T' q: V/ X; {某次我身旁是台湾来的女孩，是很兴奋地嚷着“好辣，好Q，好香啊”，然后吃得，呛得，咳得风生水起，很是热闹。
6 S) K- j( z r8 Rtvb now,tvbnow,bttvb不光酸辣粉，铁板串也很是香辣；价格小贵，2串3元钱，但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。5.39.217.77:8898; t( j- N d) _# E8 }0 L
我想提醒大家的是，这条街，离酸辣粉不远有个凉茶铺。
7 P2 {: n$ R0 ^/ {( ^: M7 S" R吃辣粉辣串很容易上火，我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的，很爽口。
, G: U# ?& e$ i8 @1 J5.39.217.77:8898店址--西单中友百货和明珠百货东面后街，西单图书大厦北向。
2 K2 X6 ]9 h: s, N6 G5 q3 S# M& m公仔箱論壇
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" P7 c' I% q; K5 g公仔箱論壇0 l2 B3 ]9 a' |" _/ b
爱吃冷面，记忆中最好吃的冷面，自然是延吉当地的冷面。公仔箱論壇7 f. s/ }( Y( l/ X( C N
而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面，只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
& M0 W* p, |- A公仔箱論壇由于是国营的馆子，这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。% o) S0 V* M& Q' d
然而，这不影响我对于这里的喜爱。' x4 v: l N0 _" f, V* y" |/ U' @
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时，我已经是这里定期来觅食的食客了。
- E1 C( i' E4 q2 S U0 D- l1 O那时这里还叫“延吉餐厅”，这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。. K" z* Z/ x- M% w' o
每到饭点，有无数的人，坐着，站着，甚至蹲着捧着面碗吃面。
# B7 i( @4 N% W简易的凉菜拼盘，红红的辣肉，加上冷面，偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒，这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
) f5 u( V8 l2 k1 t0 ?3 }5.39.217.77:8898清冽的面汤，红辣的面酱；店里涌动的人流，拿在手里的等面票，妈妈和我占座，爸爸取面。tvb now,tvbnow,bttvb; A/ u5 G4 k+ L
--这是无论这家店换了什么名字，换了什么装修，甚至面和当初有了些许出入，却都无法抹去的记忆。公仔箱論壇9 H2 H! m7 y+ F- K6 @. B
食物，未尝不是记忆最最鲜明的载体。公仔箱論壇+ N+ c$ w6 ~& I& \9 [
店址--（西四总店）西四北大街西四北二条北向，西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ k! d( b X2 h# Z) W1 J% q
店里装修很西北，菜量也很实在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; X3 d/ r* v: U* R0 h+ c
莜面是很健康的食品，除了能做成面条，还可以做成烧卖，面鱼等样子。
: e$ t$ N- c: i8 U8 l公仔箱論壇听说莜面有助于减肥和美容，但不是很好消化，所以尽量避免晚饭吃。7 o* A0 p( C1 U# \
“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的，份量足，很咸香。. `! j" w" B- q6 p
除了莜面，他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼，很香很好吃，同去的朋友都说味道很赞。
2 q- r4 J1 k. P) U: [羊肉串也很好吃，我还格外喜欢他家的黄米炸糕。tvb now,tvbnow,bttvb. U# h7 f! L( h' t2 O1 J$ l3 x3 s
酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些，但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
8 n5 Q4 t* i, B) J; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。价格小贵，25元一份酸菜莜面，功夫鱼40多一份，比较适合大家聚餐
0 M2 d( G% ?5 f; z/ A. n店址--（三元桥店）地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边，大新华航空大厦A座地下一层。7 O3 K6 Z5 d& d, z
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一向觉得日本是个会吃面的国度，曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目，很是惊艳。
% F+ D0 u& j2 D. i同是日本的料理，面食却是一改日餐量少精致的一贯路线，在份量上很是让人满意。
/ D: Z( `% t- T `( h& @3 J( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北京现在有很多日式面馆，“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。5.39.217.77:88980 t5 Y4 I5 G, i
“面吧”位于著名的1949院内，是1949众多主题餐吧的一个。
5 Q0 J9 [# M6 H- ~% _2 F& v! i外表看就是普通厂房的样子，还有个巨大的铁门，开门却发现别有洞天。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^+ C! B- o, u4 B8 d9 I6 R! v) S( z. b
洁净的吧台，西装革履的店长，身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。tvb now,tvbnow,bttvb- A" B+ N% G8 M
面很好，“招牌牛肉面”套餐42元一套，却是白家社区内最为价廉的餐饮了。5 J5 z3 S# `8 @0 Q% l W
用料很丰富，牛腩，牛肚，牛筋，都很香，面条也很筋道，配上小菜和乌龙茶，这个价位还是划得来的。4 i( M: R' t5 G; g4 T5 W
或者说，这里是将面出了精致的氛围的，服务，环境远远高于于普通的面馆，让人觉出了品位来的。
7 f! q' R8 I y( O; J R0 y, TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。难怪很多晚上在这里吃面的人，一边吃面一边谈生意，想来，是觉出了好的。
) h& q8 a6 q1 }店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边，1949院内。
0 f% j& _1 n, i; J1 _9 k+ T! e9 q0 G5.39.217.77:8898红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。
( Q1 Z$ _$ N$ s; F: u9 G公仔箱論壇进门，老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”，然后引你入座。
. R q3 z* L+ W5 jtvb now,tvbnow,bttvb店里的装修有些像日式的居酒屋，面积不大，墙上出了装饰画，便是手绘的这段时间的特价菜品。
6 h4 I: P/ `4 m同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入，我要了21元的蘸面，量都很足。5.39.217.77:8898+ F6 M. i+ Y8 O. ^4 b. o
蘸面味道很好，蘸汁味道很足，朋友的拉面也很好吃，两大块肉看上去很有食欲。5.39.217.77:88987 K& f+ \3 o3 p" T) J* O/ i
店址--金台路金台里一带，KFC往南，星巴克咖啡旁边不到10米。5.39.217.77:8898! s- V9 E" @( i/ N4 O+ d% A' O
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万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故，一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。6 T0 S0 [& j* \: y0 [' ^/ ~
老实说，我对越南菜的感觉一般，总觉得普遍口感很寡淡。
; V7 c$ x& ^9 qtvb now,tvbnow,bttvb而“PHO88”的越南粉，我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ]8 t- P6 L/ F( a$ `0 W7 m; f
很大的一碗，河粉很细，足够吃，20多一碗，也不觉得贵，西贡虾卷味道很好。
( [( i+ p" d* {2 b( t6 [+ Dtvb now,tvbnow,bttvb店址--万达广场15号楼一层，旁边是7-11和物美小超市。tvb now,tvbnow,bttvb3 A6 ]. @& N4 K' _, O! f
意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。
; `' X2 w! D7 ^- [不过自从自己开始做肉酱意面后，很好在外面觅食的时候吃这个，总觉得外面做的没有自己做的实惠。tvb now,tvbnow,bttvb& P8 z0 v$ v+ z* z4 }. F
“意粉屋”却是喜欢的，尽管这样的喜欢，是花了近半百的价位换来的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |. v9 h0 H% |/ M, K: E& B
店如其名，主打各式意大利面，我要的是48元的拿破仑海鲜意面，算是这家所有意面中比较贵的了。公仔箱論壇' e3 G, p; {3 f; s# e8 P. |: ~
其他的意面均价大概在30~40元，并且用料都很丰富。
4 t# R( |) C8 l0 Q! ^5.39.217.77:8898拿破仑海鲜意面卖相很好，拨开面，可见足量的鱼肉，贝肉，虾，和洋葱等配菜，口感也很香甜。
8 L1 H: `. J$ G: \. k) I$ w店里的装修很明快，服务也很好，逛街小憩，约会商谈也都是适合的地点。
/ J9 {* |, x: N0 ltvb now,tvbnow,bttvb店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
1 K* G! U5 m6 x# e. M. R% y TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k3 R( E) M+ h. f7 D- k
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后记：
: d1 x5 i' B; `7 |4 m9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。写了这么多粉面店，补充点废话。tvb now,tvbnow,bttvb' C5 G0 i; k3 b9 D0 h
有些很地方特色的面食，如武汉热干面和郑州羊肉烩面，目前尚未在京城发现特别好的，另外一些很地道的面食，如正宗的麻辣担担面，或是新疆拉条子，一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。tvb now,tvbnow,bttvb, a- a2 I) j0 |- _( P( L+ o
本文就不过多收录了。
% |9 B/ I& o! ^, ?: T还有，我不建议各位专程去这些店觅食。4 y, E+ `) @- b. a
如果你某天路过上面这些店，想起我的推荐，不妨进去一试果腹。
; I8 A: F J8 k面条是个本质醇厚的食物。 m/ r% H1 d) ?8 F+ y- v
经不起太隆重和正经的对待，经不起太热切的美味期盼。
7 A5 R# h* R1 E& N6 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平和视之，便是对待它最为周正的态度了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j) W0 h# ^" p W# Q- \0 \
我想，食物，它也是有灵性的。 |
發表於 2010-7-6 10:25 PM
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