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[美食介紹] 北京那些吃面的去处

每次上街,看见什么“面”,“线”,“粉”之类的字眼,就忍不住进去满足我的胃。tvb now,tvbnow,bttvb) i" ?+ d! f6 [9 }9 B
总觉得面条是个非常尽心思的食物,长长细细的一条,和,擀,拉伸。
. }9 O. ^8 V0 w3 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这是不光考验技术,亦是考验耐性和精细程度。公仔箱論壇$ u+ Y- d9 s9 g& O  ^0 H9 J0 e
我承认我是个懒人,和大多数下厨的姐妹们相比,很少自己做面条,却喜欢在外面吃面。
. Y; Z" a7 i( D公仔箱論壇北京是个大城市,这大的好处在于一款普通的食物,你想有个囊括却是有难度的。
' S) `( K9 I- n7 E2 d! G2 P那些遍布大街小巷的粉面馆,难说,那个就藏着最质朴并能瞬时温暖你的味道。
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- l. Y! |8 r, p9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。     5.39.217.77:88986 Z: L8 I2 L6 u) q
身在京城,老北京炸酱面是一定要吃的。
$ c, X7 ]$ \4 H+ m5 `$ {tvb now,tvbnow,bttvb如果你没吃过京式炸酱面,那便和没去过故宫,没试过豆汁儿一样,打心眼儿里是有了缺憾的。
' [' d2 B  F, m4 [2 y) U/ J2 t2 ?北京好的炸酱面馆子非常多,而且,每家店都有固定的粉丝和回头客。
# J  `6 M. W  a& L% n( ~8 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。话说我吃的炸酱面也有好几家,对于“海碗居”的热衷却是始终的。* e4 M5 r! [& l0 b1 m
这源于他家的炸酱面经年累月的水准在那儿摆着,真由不得人不喜欢这一口。
. u( o8 K, r$ ?, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要说“海碗居”的炸酱面,处处有着讲究。
& `) @) Q6 e; e  s& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。面是人工活的擀的,并且是人工手切的;炸酱里的肉丁是四六肥瘦的,黄酱是百年老字号酱园的。$ @+ Q" y: g) V0 ~( O! z
还有那菜码,是凑齐了黄瓜,心里美萝卜,白菜,芹菜,青豆,青蒜,豆芽和大蒜八样的。
: ?* o# Y; R5 R# P" u. n" X光是面好还不够,他家的京味小吃,如爆肚,灌肠,芥末墩一样很受欢迎。5.39.217.77:8898/ f  ]9 ?! u1 Z) G- \* d! _
还有在“海碗居”的店里,每个桌上都有一小筐蒜,想吃自己剥,这样的细节是添了亲切和生动的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ \  P4 c. f0 E
更不用提店里京式的长条板凳,和身着大褂的伙计迎送你时热情的京腔招呼。
7 w9 V. R8 F6 b/ n& e# M公仔箱論壇总之,在“海碗居”是能看到店家的用心的。公仔箱論壇$ u7 i" O3 T' v- k% O
来这里,要一份15元的“肉丁小碗干炸”,就着大蒜吃下去,这感觉是舒坦的。
  }; g+ w6 L9 u2 H店址--(增光路总店)增光路甘家口大厦西北侧。6 ]- q6 q/ t5 N( I7 p% @! I- r7 r
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坐落于小巷子里的“戈壁米粉”看似小小不起眼,却是上过BTV美食节目的明星店。5.39.217.77:8898/ r6 W6 p( b/ ]2 V1 o
来这里的食客不是回头客,便是慕名前来,人气自是没得说。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 ^5 ~2 S1 b
这家店的创新,在于将贵州的米粉用新疆炒面的方法烹制出来,所以很是独特。
3 h* s4 }8 l( X1 O+ n- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒粉鲜香浓郁,拌粉口感也很好。, a, {' P: ~2 O, b6 {) K2 ^. d
并且份量异常实惠,我只要了一个12元的小份的鸡肉炒米粉,却还是吃到撑。/ z% T5 h) `9 O+ X9 D0 q, k1 w/ J
配菜可以自行搭配蔬菜,建议搭配芹菜,很好吃,油菜和蘑菇也是不错的选择。
* n+ {7 t/ X, }- E: s9 u5.39.217.77:8898同时店里不定期有自制的饮料,口味是还不错的,建议品尝。
3 ~: q  D) S9 s5 W" w- s5.39.217.77:8898牛肉炒粉的感觉比较咸香,鸡肉炒粉则有那么点鱼香式的香甜口感。
& m. {% j' n6 W1 Z. o& \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再次说明:如果你正常饭量,小份的米粉足够吃。公仔箱論壇+ I2 U, Z$ p, Q. i9 ?
店址--四通桥双安商场对面有个“超市发”超市,超市西侧有条小巷子,进去往里走就看见了。
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$ Z5 ~3 t% F8 Y5 M) o$ rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。据说这家店的老板是BEYOND的超级粉丝,所以将小店命名为“疯狂BEYOND柳州螺蛳粉”。公仔箱論壇' R8 f8 }. x  n" a( t
店里的每张桌子上都有“疯狂BEYOND”的字样,墙壁上亦贴满了各路食客们支持的便贴。tvb now,tvbnow,bttvb1 E$ l2 X  c: K, X( I3 {
螺蛳粉很筋道,味道很好,原料很丰富。
' c- d) P) d2 q; w, i3 Q5.39.217.77:8898端上来,一大碗菜菜粉粉的,视觉感上很满足,酸酸辣辣吃着很可口舒服。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O+ `" p$ r$ x) P/ ~
个人认为店优惠的套餐比零点要划算很多,我吃的是15元的知春路套餐,大碗原味螺蛳粉+卤蛋+豆泡,很实惠。
/ c/ I$ ]3 B3 C5 U, F( ^" M5.39.217.77:8898由于这家店南边是城乡仓储,街对面则是19中,到了饭点儿学生来就餐的会特别多,建议避开这个时段。
4 w5 u1 s3 H! W5 b店址--城乡仓储向北第一个路口左转,19中对面。
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下面这两家店放一起写,是觉得这两家店名都透着一股子亲情。
; v' G% g8 `& }8 g# y5.39.217.77:8898“好嫂子刀削面”目前在北京已经有好多分店了。
& }9 {8 W& p% _# q一是干净,环境也好,二是味道真的很不错。
9 \; I+ i$ c. W/ |1 Utvb now,tvbnow,bttvb我在“好嫂子”要的是排骨面,忘了多少钱,反正是10多元钱不到20元。5.39.217.77:8898- H  D( v0 P1 H
面条很筋道入味,大大厚厚的两块排骨,看着,吃着都觉得不是一般地实惠和好味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i* G* `2 ]& z( t2 a: A9 q
值得一提的是,他家的猪蹄味道超赞,其他家常菜也做得非常仔细。
/ M3 v* [3 Z- X7 B# M公仔箱論壇店址--(牡丹园店)牡丹园花园东路,牡丹园地铁路口向北看能看见一个过街天桥,下面就是。公仔箱論壇( Z' |' `3 F8 I8 _1 {6 o/ r3 @
“姐弟俩土豆粉”打的是河南风味的旗号。5.39.217.77:8898% R" u& D0 L) z3 A' z* t- `
虽然不知道中原人民做出的本味土豆粉滋味如何,“姐弟俩”的土豆粉,我吃着还是蛮好的。
2 W- I! ~# X$ ?4 V8 Y# _公仔箱論壇不是很浓,小小深深的满满一石锅,豆芽还带和土豆粉一起下肚,口感还是喜欢的。) S! i. w; E0 j: e; R
冬天吃,感觉尤为温暖。tvb now,tvbnow,bttvb: |6 L1 @4 J5 Y* s8 h" B
店址--(安定门店)方家胡同一带,地铁安定门站向南走,大概7百米。5.39.217.77:8898* ]8 p  ]  g- t, E6 z
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“甘兰香汤面”是某天正饥肠辘辘,后途径那里,抱着随便吃点儿什么果腹的心态进去的。
: Q% e) i, U1 P* E. v$ X% rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而出来的时候,是无论精神上还是胃的饱胀,是都感到了很踏实的。7 g0 d# S* w& H: Q
面很正,非常正,正到日后吃到同类型的牛肉面,我都觉得不如某月某个冬日傍晚在街边的“甘兰香”吃到的那般满足。
2 l' ~7 E7 c/ @5 n- Gtvb now,tvbnow,bttvb尽管小菜是一般的,尽管端上来的盛面的大碗碗边几处破瓷有缺口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F0 V& o7 H6 `( `
但面的味道却是可以让摒弃满大街连锁的“XXX牛肉面”或是“XX拉面”的。公仔箱論壇% u( p' F, k. U( M: ?) V: p
那满满一大碗的面就着热汤,那置于面条之上丰硕的牛肉片和萝卜,还有那扑鼻的香......
' f4 N! a/ [/ l: d一时间,味蕾是表达出了需求的。5.39.217.77:88988 y5 N- H# V8 ~* {) K
于是,几滴醋,两小勺辣椒油,呼哧呼哧吃下,随即,味觉是有了充实的。+ R+ w9 g# f! K' {" B% u
这里的面条从大宽到毛细分了好几种,可按要求点单。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) C/ O# @& v
店址--夕照寺街,靠龙潭湖北门,对面是“华普”光明楼店。
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“佬湘婆”卖的是湖南米粉。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d* |3 j$ W7 D1 q" Y9 Z  `
第一次来吃到这个的时候,是想起我亲爱的婷婷从湖南背来的正宗湖南米粉的。
2 z. x0 f7 p  X" W6 }5.39.217.77:8898于是觉到了熟悉,尽管这可能是源自我的主观臆断。
) @! p. g. p' n) u, K% w公仔箱論壇我要的红烧牛肉粉,差不多14元一份,感觉还是很好吃,汤水的味道也正好。& B" T6 k/ U" C
有意思的是,老板是个摄影爱好者,看见拿单反的食客就会很热情地过来跟你聊天,聊照相,聊相机。
/ ]1 a2 C, I4 N5 ?. PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--东四北大街,东四六条东四七条之间,“第一楼”附近。7 }; a* L; D% c
“周记桂林米粉”是我和婷婷第一次见面时去觅食的店。
" V5 f2 m% Q- I3 i# HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因为婷婷姓周,后来我看见这家店,就指着这店和她开玩笑说:诶,你开的店。
  a9 q% P; @+ q1 X$ U# A2 o. ?  ztvb now,tvbnow,bttvb婷婷喜欢吃酸笋做的食物,米粉喜欢酸笋米粉,去其他小食店还专门点过酸笋牛肉让我品尝。
1 n$ S7 n, c% {4 I1 b+ H受她影响,我对酸笋的兴趣与日俱增,也日渐喜欢“周记”11元一份的酸辣笋尖米粉。tvb now,tvbnow,bttvb/ Y& v5 E! @/ ^
并且,这家点的辣酱味道很特别,有点酸,并且辣味有些后反劲儿。5.39.217.77:8898: q9 V7 o! w1 @( q
店址--(苏州街店)苏州街北京地震局这块儿,旁边是另外一个面馆,对面是快客超市。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# {7 ]: b& ]5 ]( l1 B
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雍和宫大街上的“秦俑岐山面”,卖的其实就是臊子面。
- u, t/ ^5 N1 F出彩的是面条,据说是很好的白面,加了鸡蛋揉的。
! L- t9 x2 U* Z# wtvb now,tvbnow,bttvb端上来,挑起面条看,是能看出透亮的。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K4 f4 c/ V' I. c6 i
臊子很合我的口味,酸咸款,微微有些辣,加上牛肉末,吃起来很鲜香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o% n4 J+ l  Z) ~% x9 _. p) M2 w: V
由于临近著名的旅游景点雍和宫,这里生意出奇的好。
  ]5 `. y8 W( n" r# Q' q: stvb now,tvbnow,bttvb午饭时间店里尤其拥挤,游客和进香而来的人们鱼贯而入,拼桌是常有的事。: ~7 I0 J- [9 k2 s0 @, d$ X* H
8元一碗的岐山牛肉面我很喜欢,凉面据说也很好吃。) W  B/ u6 T) C6 p/ `
店址--雍和宫大门往南,戏楼胡同旁边,朱红色招牌。* \2 m, Y1 J1 P3 b  P' s
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' ~  T8 U& F3 H/ K: f1 W1 e“面兑面”和“黄河水陕西名优小吃”之间隔了一条隆福寺街。7 b& c3 r/ i3 F, I$ }
先说“面兑面”,这家店只卖万州肉酱面,重庆牛肉面和肥肠面三种面,生意却出奇的好。
' h* S& u. x6 [$ ]面好是关键,招牌的肉酱面原料足,份量足。8 B( q5 H1 o  T( ~
店的环境和氛围也不错,日式面点的吧台,几组桌椅,紧凑却洁净,吧台上有些许绿植和大大的水瓶,感觉很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 c4 c, u4 \" `
10元一份万州肉酱面值得推荐,肥肠面也很好,牛肉面的牛肉略硬一些。5.39.217.77:8898" [8 u2 ~  u; w. Z7 J0 D# [: w
店址--地铁五号线东四站B出口,东四头条胡同。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f9 e% I7 D  F; W( J, j1 E# l
位于美术馆“三联书店”旁边的“黄河水陕西名优小吃”境很简陋。tvb now,tvbnow,bttvb* i  [- {" K/ w$ Y& _6 L7 ?/ d
面店小,人多嘈杂,服务可以说基本没有。
2 v4 y  O7 V6 Vtvb now,tvbnow,bttvb然而人气却是很高,饭点儿时候来这儿吃饭,的确蛮头疼,蛮上火。
' [7 r, x& W6 p4 X$ A4 Z( e1 e% [2 c3 i大米皮很好,肉夹馍也很好。
& j8 n' J- W& D我很喜欢布满黄豆芽的油泼扯面,10元大大的一碗,辣辣,香香,面也很筋道;臊子面也还OK。" ~7 J( R! Z7 a7 N6 O
店址--美术馆“三联书店对过,店前面是公交车车站。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _7 a) y; Y' D: b0 A  C
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1 K: z' E( w+ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下面这两家店同在后海-地安门一代,话说那一带真是有无数大店小店快餐店。' z! c& \9 o+ K) y9 h
“新川面馆”的总店在距离后海不远的新街口,我因为去逛后海的缘故,所以经常从后海走去那边。
: w6 }1 `4 F% w% m; VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我喜欢的“华天延吉”一样,这家面店,也是华天旗下的,所以有着国营的性质,更是不论现在的人怎样评价店里的食物,却承载了许多人的记忆。
# l) F6 ^, ^0 ~- B0 o% S5.39.217.77:8898“新川”的面,在我看来概括成一句话,就是麻酱是主宰。tvb now,tvbnow,bttvb( w& ?0 H3 e+ J7 j! `* R9 i8 k! X
凉面是麻酱拌,连担担面碗底都铺着一层厚厚的麻酱。公仔箱論壇7 d/ V$ _" i) q5 y' y
这样的口味俨然不是我们熟悉的麻辣咸香的担担面的味道,却还是感觉吃着很舒坦。( c$ r/ U6 e) D2 m/ O/ Z* z6 Y
这里的面,都是5,6元一碗,就着他家的腌黄瓜,和免费的面汤,在北京已经是相当实惠的了。
+ f2 X3 y& Z3 r店址--(新街口总店)新街口北大街,地铁4号线新街口站出来往东800米。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 g, P3 m0 `! Q
第一次看见“薏国莲香面馆”,是在雪鸿哥的BLOG。
+ h  p  J. G8 s0 `) n公仔箱論壇说是整个后海地区,吃东西大都高价位,而“薏国莲香”小店的东西却是相当平民化的了。5.39.217.77:88980 ?- s; C" d' ?
后途径这里,进去点了一些东西,吃着很喜欢。
8 x& w! A  U' Z" ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻辣凉面6元一碗,很不错,够麻,够辣,顺带提醒各位,要是老板问你能吃辣的不,你往你平时的食辣水平低一格说。
$ A- j# }- K: p' Z3 ^7 Q7 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟悉我的人都知道我对于辣的热爱,可就是这样,在这儿吃面,我硬是生生被辣得直吐舌头。
+ q: ?8 K/ y+ g) e- h4 g) |+ J5.39.217.77:8898除了面,这里的卤味也不错,川味家常菜也可吃一吃,老板和人也随和,待人很好。公仔箱論壇( f9 B/ [# L9 h( O; f8 G
店址--什刹海体校后面,恭王府大门东边,庆丰包子铺对面。
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! A" G" s1 G/ g. @0 Ftvb now,tvbnow,bttvb第一次到“茶花妹子过桥米线”,是陪闺密逛后海的时候。
% s1 K: k" Z1 Q8 D5.39.217.77:8898若不是饭点时候门口长长的等餐队伍,“茶花妹子”小小的门脸,在熙熙攘攘的地安门外大街上并不引人注目。公仔箱論壇$ M9 Q: q9 G8 ~+ \. W
店里面也是小小长长的一条,几张桌子;然而每次来吃米线,从没看到过哪张桌子空闲着,足见人气。. V1 T3 J* i9 j( e0 `
米线很好吃,也许在北京并不是最好最地道的云南过桥米线,却是我最愿意来吃的过桥米线。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ {, P7 q' H& s% e% w# I
量很大,大到饭量小的女孩子二个人合力吃一份米线足矣。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v5 m) K* K) G  R/ _' k) S- J% }
汤很清淡,没有过多的浮油,味道也不复杂,喝下去的感觉很温暖舒服。
  O% |$ g( Y) f公仔箱論壇配菜很丰盛,端上来时,汤水滚热,服务员把若干小碟里的配菜,飞快地叮叮当当地一个个倒进小锅里,一会儿就全都熟了。
6 F, L. |" _" ~5 A4 F( atvb now,tvbnow,bttvb要说建议的话,12元大众米线足够吃了,16元的秀才米线会有个头儿不小的虾;凉菜的话,味道尚可,每日都有特价菜品,可以尝试。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z, _4 K) l8 x3 {
店址--地安门外大街地安门天意对面,紫色招牌。
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5 s6 S# h, `4 u+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @) \/ B/ h# A3 Z( B# h
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西单那边的“天下晓富特色粉”不知道是多少人心中好吃的酸辣粉,却是吃的阵势最壮观的酸辣粉。tvb now,tvbnow,bttvb( R2 z( U- F" T0 @
就在西单中友百货和明珠百货后面那条街上,到处可见举着白底绿字的纸盒吃酸辣粉的人。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- |1 s! G5 I) z- q3 g0 T
很多人吃,很多人在摊前等;那条街的车水马龙,有相当一部分是吃酸辣粉的队伍。
6 C* w& @$ ~' R3 |* L5.39.217.77:8898有人说酸辣粉有点贵,7块钱一碗,但爱吃的人可真着实不少。
* z0 t( G2 N" }5 Z6 I- {+ Ktvb now,tvbnow,bttvb辣辣的,麻麻的,一点点花生碎,一点点肉末,粉是筋道有弹性的。
7 V& H0 v+ {, z8 ^  n5 h) @某次我身旁是台湾来的女孩,是很兴奋地嚷着“好辣,好Q,好香啊”,然后吃得,呛得,咳得风生水起,很是热闹。
" E7 N8 ^: ]- |3 H" O. W: B& c" }不光酸辣粉,铁板串也很是香辣;价格小贵,2串3元钱,但我现在喜欢他家的铁板串甚至胜过招牌的酸辣粉。  H" w+ N( \7 Q2 D/ x4 Q, Y
我想提醒大家的是,这条街,离酸辣粉不远有个凉茶铺。
0 G5 s8 q5 N# ^% I吃辣粉辣串很容易上火,我一般都是到凉茶铺买一大杯去火凉茶来喝的,很爽口。
6 N1 V* ]( ^# U2 z# ^) M公仔箱論壇店址--西单中友百货和明珠百货东面后街,西单图书大厦北向。
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6 G0 R6 g9 E9 e" H: w# W9 l公仔箱論壇: G8 y6 y, _& L
爱吃冷面,记忆中最好吃的冷面,自然是延吉当地的冷面。
7 D7 o+ k$ _! _/ N/ Y+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。而我之所以最喜欢“华天延吉”的冷面,只因为它是北京最接近正宗延吉冷面的冷面的。
! K, d% N. I) j- A/ otvb now,tvbnow,bttvb由于是国营的馆子,这里的服务和偶尔的味道上的缺失永远被人指摘。
. S- z7 \6 n$ ^4 p然而,这不影响我对于这里的喜爱。: s7 C3 s0 v+ W0 M. |- [$ ^
甚至当我还是被爸爸扛在肩上的幼小女童时,我已经是这里定期来觅食的食客了。
; b: A0 h& @' x6 [' M6 v; utvb now,tvbnow,bttvb那时这里还叫“延吉餐厅”,这里还是长条桌子长条破板凳的大排档式的面馆。7 Z3 Z! ~% X( W! z
每到饭点,有无数的人,坐着,站着,甚至蹲着捧着面碗吃面。% t$ f# U/ Z+ x. y; R8 N1 S/ z
简易的凉菜拼盘,红红的辣肉,加上冷面,偶尔爸爸会喝上两瓶啤酒,这就是那个时候我们一家人一夏最最向往的美味。
$ S1 @0 G' L9 q8 w0 D1 utvb now,tvbnow,bttvb清冽的面汤,红辣的面酱;店里涌动的人流,拿在手里的等面票,妈妈和我占座,爸爸取面。  V6 M; _! v& G
--这是无论这家店换了什么名字,换了什么装修,甚至面和当初有了些许出入,却都无法抹去的记忆。
5 w* W7 n- p+ K5 Z+ y公仔箱論壇食物,未尝不是记忆最最鲜明的载体。
: Z; A" @. u9 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店址--(西四总店)西四北大街西四北二条北向,西四宾馆对街。
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“西贝莜面村”是我喜欢的一家店。4 {/ Z/ P- E$ K( @
店里装修很西北,菜量也很实在。
) R8 e. p2 V) A3 }( atvb now,tvbnow,bttvb莜面是很健康的食品,除了能做成面条,还可以做成烧卖,面鱼等样子。
% ~# z2 y+ M4 f1 Q' \* k听说莜面有助于减肥和美容,但不是很好消化,所以尽量避免晚饭吃。
  _6 y3 V. `6 o公仔箱論壇“西贝莜面村”的酸菜炒莜面是我一直很喜欢的,份量足,很咸香。5.39.217.77:8898" ^$ I2 |2 t# k1 _
除了莜面,他家的招牌菜功夫鱼风格有些类似跨炖鱼,很香很好吃,同去的朋友都说味道很赞。
) E  i. o8 K- X& M0 {公仔箱論壇羊肉串也很好吃,我还格外喜欢他家的黄米炸糕。
% s1 V3 s/ Q' E: X9 N9 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸奶比外面卖的酸奶味道稍浓一些,但是个人感觉没有新疆馆子的酸奶好喝。
  C( z3 c, V+ [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。价格小贵,25元一份酸菜莜面,功夫鱼40多一份,比较适合大家聚餐
+ u5 V6 O( g7 p5.39.217.77:8898店址--(三元桥店)地铁10号线三元桥站C出口南银大厦旁边,大新华航空大厦A座地下一层。5.39.217.77:8898; s" X9 M/ L' K) n) _$ w

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一向觉得日本是个会吃面的国度,曾看过一个日本拉面博物馆的电视节目,很是惊艳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K9 k1 A+ i4 ]' Y
同是日本的料理,面食却是一改日餐量少精致的一贯路线,在份量上很是让人满意。公仔箱論壇' N( B8 p6 y8 g3 I. j0 a6 H! S
北京现在有很多日式面馆,“面吧”和“宫崎家日式拉面”是我比较喜欢的两个。
+ ?: e3 H) G. |  S0 i  ~0 M) y" y“面吧”位于著名的1949院内,是1949众多主题餐吧的一个。
8 e; m% ^4 M& v5 Z& CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。外表看就是普通厂房的样子,还有个巨大的铁门,开门却发现别有洞天。
9 m* O/ P% \( n& k& p洁净的吧台,西装革履的店长,身着和式衣衫的大厨会抬头和你招呼。- z) H0 a! m' D6 N9 {
面很好,“招牌牛肉面”套餐42元一套,却是白家社区内最为价廉的餐饮了。* b- n" U- C7 {# k
用料很丰富,牛腩,牛肚,牛筋,都很香,面条也很筋道,配上小菜和乌龙茶,这个价位还是划得来的。公仔箱論壇  w2 Z; F9 n' Y9 I& q% N2 m
或者说,这里是将面出了精致的氛围的,服务,环境远远高于于普通的面馆,让人觉出了品位来的。
- x; C( e+ N: n1 V难怪很多晚上在这里吃面的人,一边吃面一边谈生意,想来,是觉出了好的。! I8 c+ T0 z9 A# V  ]7 k
店址--三里屯南富国广场后面著名的“夜宴”旁边,1949院内。
3 g# M# ]/ o! ^) r5.39.217.77:8898红庙这边的“宫崎家日式拉面”是一个不太起眼的路边小店。! W+ l" }( Y, M6 f: R# ]6 e
进门,老板和服务员会大声说着日语的“欢迎光临”,然后引你入座。5.39.217.77:88985 k. g+ ~3 ?9 N& C7 f  ~& L
店里的装修有些像日式的居酒屋,面积不大,墙上出了装饰画,便是手绘的这段时间的特价菜品。
3 i. G9 J' D" i1 ~& I3 qtvb now,tvbnow,bttvb同去的朋友要了18元的宫崎拉面全部入,我要了21元的蘸面,量都很足。4 o1 d. m1 w- `, d& L
蘸面味道很好,蘸汁味道很足,朋友的拉面也很好吃,两大块肉看上去很有食欲。tvb now,tvbnow,bttvb! [0 P6 i3 i9 f
店址--金台路金台里一带,KFC往南,星巴克咖啡旁边不到10米。5.39.217.77:8898- s4 [6 ~3 R( v/ c8 z0 P
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# }: d. B; z& h2 U  }万达广场的“PHO88越南河粉”因着周围都是办公楼的缘故,一到中午便全是附近大厦的上班族在此用餐。9 n- p- T; r3 I- {
老实说,我对越南菜的感觉一般,总觉得普遍口感很寡淡。4 X- W& T) X3 p% M% `8 v& {
而“PHO88”的越南粉,我吃着感觉有些滋味的还是沙爹牛肉粉。
% K' j& T+ }. }* c9 Jtvb now,tvbnow,bttvb很大的一碗,河粉很细,足够吃,20多一碗,也不觉得贵,西贡虾卷味道很好。
, U$ K( T7 j3 s5 ?店址--万达广场15号楼一层,旁边是7-11和物美小超市。
) C# }  c6 @" C& a7 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利面恐怕是所有外国面里最出名的了。* _% S, R6 N4 q+ a& _" j
不过自从自己开始做肉酱意面后,很好在外面觅食的时候吃这个,总觉得外面做的没有自己做的实惠。
- n  S$ T. t& i6 g4 ~" s4 r  ftvb now,tvbnow,bttvb“意粉屋”却是喜欢的,尽管这样的喜欢,是花了近半百的价位换来的。公仔箱論壇. j4 b' K6 s( g% J. w
店如其名,主打各式意大利面,我要的是48元的拿破仑海鲜意面,算是这家所有意面中比较贵的了。tvb now,tvbnow,bttvb1 u) T, t0 ~5 a7 }4 o: a4 r0 I) R
其他的意面均价大概在30~40元,并且用料都很丰富。tvb now,tvbnow,bttvb! |5 i/ z  b( f% k( O& k
拿破仑海鲜意面卖相很好,拨开面,可见足量的鱼肉,贝肉,虾,和洋葱等配菜,口感也很香甜。
+ Q2 K4 ]6 Y0 K8 D; F( a+ ]5.39.217.77:8898店里的装修很明快,服务也很好,逛街小憩,约会商谈也都是适合的地点。5.39.217.77:8898  }1 `+ `# T6 P  L
店址--金源时代广场西侧贵友区北面。
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2 }; V' w; i- L8 H7 ~& F( N; j后记:
+ [: D; C/ I. c5 N/ c: Atvb now,tvbnow,bttvb写了这么多粉面店,补充点废话。
, b$ S0 t+ T9 ?) p+ s公仔箱論壇有些很地方特色的面食,如武汉热干面和郑州羊肉烩面,目前尚未在京城发现特别好的,另外一些很地道的面食,如正宗的麻辣担担面,或是新疆拉条子,一般各地的驻京办餐厅都会做得很好。
, _* q+ D; ?5 g& H5 O+ Y& Q本文就不过多收录了。
. |! Q4 T% D' v# v5.39.217.77:8898还有,我不建议各位专程去这些店觅食。
2 g: u; L: W5 W; `' e) f7 Etvb now,tvbnow,bttvb如果你某天路过上面这些店,想起我的推荐,不妨进去一试果腹。公仔箱論壇# Q# F6 H" o; n$ z$ f
面条是个本质醇厚的食物。
, ~2 I6 R, [6 k+ A/ p公仔箱論壇经不起太隆重和正经的对待,经不起太热切的美味期盼。
# G1 q5 Q4 V" C' [( ?5 A5.39.217.77:8898平和视之,便是对待它最为周正的态度了。公仔箱論壇; ?( x$ B5 Z1 o$ j- o2 \
我想,食物,它也是有灵性的。
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