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这就是法国著名的餐后甜点——白色布丁！也叫杏仁牛奶布丁！这个布丁所用到的材料简单又营养，不用焗烤，所以家里暂时还没有烤箱的朋友也可以做哦！ 5.39.217.77:88982 `3 m. ~$ U1 D4 H
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在炎热的夏日午后,能来一份这样爽口又营养的布丁,于小孩于大人都是一种莫大的享受。我做布丁和吃布丁都不多，但这个布丁却让我觉得很好吃，看到这些材料我已经觉得很香了！tvb now,tvbnow,bttvb" U2 q& z3 W& T2 o5 @) S! l: l- [% o; }
- w. ~+ A6 A- q/ O/ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 方子来自法国蓝带，不愧是经典的！
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! _) j+ j% n, K. ]材料：杏仁粉75克，牛奶250克，细砂糖100克，鱼胶粉8克，鲜奶油100克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f& C. N! j2 x0 b$ Z3 z2 `/ N
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% V0 I5 f9 s! U! {0 D做法：1 将牛奶和细砂糖倒进小锅里加热至糖化沸腾后离火。
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2 加入进杏仁粉后拌匀盖上锅盖或封上锡箔纸放置5分钟，使杏仁的香味渗进 去。
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2 p( a* h" R$ [" i a" j. y3 将鱼胶粉加适量水后隔水融化。
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: S1 h9 Z5 `! [3 dtvb now,tvbnow,bttvb 4 把鱼胶液加入进牛奶里搅拌均匀。
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9 w4 Z$ f/ i# g, N5 A! B 5 把盆放进冷水里降温，并一直搅拌牛奶。
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+ Z' j; o; `6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6 将鲜奶油打发至六成，拌入1/4的鲜奶油霜进牛奶里拌匀。
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2 ~! w' S, @* [2 T7 最后将剩下的鲜奶油全部加进去拌匀。: {) }9 d# N8 P5 u; i
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8 将拌好的奶糊倒进模子里放冰箱冷藏3小时后取出淋上喜欢的果酱，并摆上烤香的杏仁片装饰即可。
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發表於 2010-7-6 10:19 PM
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