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. B) N: r" d% w7 g8 |' K5.39.217.77:8898需要的材料：
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( W1 J* E( _! P0 `0 E T& A7 v公仔箱論壇鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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7 O1 ]6 m' \. U) I柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）5.39.217.77:88985 G0 a1 q$ j4 j6 S0 j+ Q
; s) u% b% s& t2 H4 I: r/ y调料：
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酱油......2大匙
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味啉......1大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 W/ s D8 e& X o6 q( L' u
* W0 I: K) [' ttvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎......适量( Y: z% L& J0 i$ e
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这样做：9 C8 I; Z4 m( o4 n
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1 准备材料5.39.217.77:8898/ |! l$ P5 @3 g
. T% m# H) k3 k: u2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用. u4 c# _# `& ^9 d5 z. f- O7 x
" t( [+ q$ }9 a2 G( ~4 R) E7 ?) ^3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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" C/ S+ c% y; y- T$ Y4 M- g1 w3 y4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V J/ J! h4 Y! |
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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$ ~1 g6 U4 q& ^- b( t公仔箱論壇6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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7 过滤备用
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- { ?+ w6 [$ c公仔箱論壇8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用5.39.217.77:88986 p! i/ P% k$ q: Z' j, T
' s8 N# R' z& w9 U+ M+ w11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h+ M6 e& I6 d( E+ f0 y
, \6 j& A! w' g/ vtvb now,tvbnow,bttvb12 待面软化后，用筷子拨散# ~; ~9 i! U9 {
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀! W- p1 E d6 L+ k% `
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14 海鲜熟后，放入白菜叶
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# Y5 }! ~* e' z9 q) x; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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3 H" g* S- C0 p3 k9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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