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\& s8 R% A" h) W7 ]2 Q% A5.39.217.77:8898需要的材料：tvb now,tvbnow,bttvb' s( Y$ m; u B4 T
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包5.39.217.77:88984 T$ y9 W0 ], ?* w/ M
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）4 x9 w# U- t& q; g1 B3 @! E
7 f5 v) l+ U, W柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）3 U" [" J! J/ ^! E+ ^
. B0 G, h, j0 t4 w5.39.217.77:8898香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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8 ?' P* T/ l) s7 B# F7 o公仔箱論壇调料：
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酱油......2大匙
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味啉......1大匙5.39.217.77:8898% ?( `: c- i6 T0 ^# z/ b
+ p' U2 ^9 K. U黑胡椒碎......适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D8 \% x6 v' u
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这样做：( |* w& [& k3 F9 }8 \8 h+ \! p
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1 准备材料公仔箱論壇 p5 m& ]; f# i
7 L8 y1 Q9 J: }1 Y2 x" E3 r/ ftvb now,tvbnow,bttvb2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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/ O" K) c& x, u5 I7 ?- ?; W4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒tvb now,tvbnow,bttvb- Z5 l: F* B* y
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）公仔箱論壇: x, W" v ~3 D1 o8 ~4 m4 }
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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7 过滤备用5.39.217.77:8898( X* b# R* ]- J
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉公仔箱論壇/ c3 q5 H6 }6 W' W, S. {
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用* w2 h! h3 |* E* F; n$ Q1 P& g
% s. n! t8 S3 j$ i$ L0 f公仔箱論壇11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）
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12 待面软化后，用筷子拨散
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀tvb now,tvbnow,bttvb0 |/ q4 ]( K0 ?, c! }$ R9 K" `
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14 海鲜熟后，放入白菜叶
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: O- G6 a! B4 s1 U" R9 U ztvb now,tvbnow,bttvb15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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