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需要的材料：公仔箱論壇( [% z/ {* V" j- G* t9 ^
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包tvb now,tvbnow,bttvb+ l& f- ~: |: Z) P% a4 @
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）tvb now,tvbnow,bttvb8 k, m4 X4 y: p n# Y( {
; v/ r0 c1 X" i柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O% k6 s e- e% \- C
; e- D+ w. B2 K' {! C8 H2 a- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：
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# Y/ D9 N$ {4 |2 \/ \' L' x1 q5.39.217.77:8898酱油......2大匙
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味啉......1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Q4 H0 Y: D K/ W$ h
' H) V0 J K i0 U2 F: |tvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎......适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^+ L& Q: x* A( R J4 K6 {
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这样做：
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1 准备材料
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8 ?8 h( |: R, b( v% U. j8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^8 g! c0 B7 _, W
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3 准备做柴鱼海鲜汤的材料
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒
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' @! b: @7 B3 B: j1 m5 }. c/ K+ t5.39.217.77:88985 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）3 G4 ^, a2 C+ ^: k( m; t
: a2 p* L) h; @% e7 过滤备用
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8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气: u7 x1 I3 Y% b! y% u
+ m" {% i) d: H* G5.39.217.77:88989 放入酱油和味啉5.39.217.77:8898+ S$ F2 e2 r4 a. `+ V; J
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10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）" [2 U8 O7 S7 n2 f4 \, f, a- \4 X7 O% [
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12 待面软化后，用筷子拨散
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6 O; K5 @, E1 q* _- G3 J$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀7 T/ ?1 `) V; D
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14 海鲜熟后，放入白菜叶tvb now,tvbnow,bttvb) h) @$ J$ c5 a6 _+ H
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15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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