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需要的材料：4 k2 y- V2 @5 |' Q( G
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鱿鱼......1只虾......200克鱼板......8片蛤蜊......300克乌龙面（2人份）......2包6 |/ i6 p$ c, R; K$ A
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香菇......5朵洋葱......半颗小白菜......适量 做柴鱼海鲜汤需要准备的：海带芽......1小把（或是海带适量）
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柴鱼粉......1大匙（熬柴鱼汤用，没有柴鱼片就用柴鱼粉代替鸟~）虾壳......适量（虾子去掉的壳和头要留用哦~）
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: D# \ \9 L/ P0 p. H) J香菇梗......适量（香菇去掉的梗也不要浪费）
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调料：/ p; t5 u9 j$ F
( n1 H0 n/ B. O: i9 J% _& } {5.39.217.77:8898酱油......2大匙
Z* \$ Y% M7 `5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 W9 y) J- ~" c% i! A& D
味啉......1大匙5.39.217.77:88982 U6 u7 `/ s% r( Q
; ]1 u3 m* T8 Y- S+ U0 `% h; g( A黑胡椒碎......适量公仔箱論壇$ b6 g! a9 }+ T: c0 \! A
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这样做：公仔箱論壇6 v( Z8 J# b+ J0 ]* K0 J: U
' l2 u( o: N- H& R* a/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 准备材料tvb now,tvbnow,bttvb* u- B3 _! E0 n6 d. P1 n
, e# C( h! p G6 o# u$ [3 E! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 蛤蜊泡盐水1个小时，吐净泥沙，洗净备用，鱿鱼洗净去皮切圈，虾去壳并开背，鱼板切薄片，香菇切片，洋葱切丝，小白菜菜梗和菜叶分开备用公仔箱論壇4 I0 K$ l+ r0 l7 b4 {0 Q0 r
$ X1 A+ X. z0 Y8 o$ P3 准备做柴鱼海鲜汤的材料公仔箱論壇2 g* v* `% ?& ?' z: I9 R9 L; s% [
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4 热锅，1大匙油，放入虾壳和香菇梗略炒5.39.217.77:8898# J! K- p2 Z6 ]+ d: p. w5 q+ f0 n
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5 放入2碗开水煮滚（2碗水能煮出1碗的）
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6 接着放入海带芽和柴鱼粉，煮5分钟就可以了（柴鱼海鲜汤煮的时间不易过长）
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6 i2 C' x; v3 ^: W% ?tvb now,tvbnow,bttvb7 过滤备用公仔箱論壇2 J4 L1 {0 m3 {; E' Y# [
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# D$ c7 G+ a* m/ i5 @3 t. z. Z5 b# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 热锅，1大匙油，放入鱼板，香菇，洋葱炒出香气
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9 放入酱油和味啉
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- ?" w( Q1 A6 E) I+ H% y! {# sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10 接着放入柴鱼海鲜汤煮滚，放入蛤蜊，到蛤蜊打开壳时取出备用
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, J% A' S9 _0 o) g* FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。11 放入乌龙面，盖上盖子2分钟（因为乌龙面是熟面，冰过的后面块有点硬）公仔箱論壇/ Y# K2 D! Z* }8 J
; [, d9 u4 ^& o1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12 待面软化后，用筷子拨散
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13 这时放入鱿鱼和虾，白菜梗，拌匀
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$ a6 N+ G t: U& Q14 海鲜熟后，放入白菜叶
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! p7 C8 Z5 V9 m# G; \" o. J) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15 最后放入蛤蜊，黑胡椒碎（盐不够的话，放少许盐）9 n# G3 }. [- U9 [& S5 ?
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發表於 2010-7-6 10:16 PM
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