[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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' t1 }3 `' R! V材料tvb now,tvbnow,bttvb1 O# w7 E& ?; o
鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
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做法, x: D% e5 S, P8 |+ ]
1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。* D4 A) R8 a/ L2 \* B

6 ~* a1 t( l. x2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
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: y- P& K2 W, ?' a: N3 G* M+ V# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。