[西式食譜] 鰻肝湯 肝吸ぃ

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, G6 I' E( K# O0 ~* q, o$ V公仔箱論壇材料
( _: }: w, h* F* U4 j/ jtvb now,tvbnow,bttvb鰻魚內臟 1副、水 3/4杯、減鹽醬油/清酒各 1湯匙、味醂 1茶匙、三葉芹/日式麪麩各適量煮魚肝水材料：水 1/2杯、清酒 1湯匙
) e! c7 k9 _& d3 J2 r; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.將鰻魚內臟剪去綠色膽，剪剩鰻魚肝部份。5.39.217.77:8898/ ?' ]" A$ N+ h) v$ M% }" F0 z

: Q' J( r0 }6 f8 m& V7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將煮魚肝水材料放煲內用大火煮滾，放入鰻魚肝汆水，盛起洗淨。
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3.將水、味醂及清酒用中火煮滾，加魚肝煮滾，下醬油拌勻放入碗，加麪麩及三葉芹即成。