 , @* v" t- B. \3 r
tvb now,tvbnow,bttvb' G4 l6 P) m0 w; `; |, ? ]
材料
/ [+ L( d5 |8 }/ X, P0 ^! ?鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
$ ?. j$ V$ R# B6 j- m1 O2 _- Y, w公仔箱論壇公仔箱論壇/ W4 M X( G2 n7 X% K
 ) V1 Q- V. c; |
) T4 W6 E2 w* Z, [0 ?, Stvb now,tvbnow,bttvb w3 E8 Q c( {/ ]8 r
做法5.39.217.77:88986 P9 M6 ]8 b( n. ]& b
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。5.39.217.77:88981 L: q; g9 L D l9 E% [; |8 U% H% C
tvb now,tvbnow,bttvb- ~' z R( i: M. m' _
2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
& G- Y, h0 c: g) W( ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88989 ^- d' G$ s" [: w" v2 M
3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
1 O! ]3 M/ E# ]3 r, e8 y) C% W
) D7 _4 i- }0 @$ ^+ H& L; [! _- btvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。
4 ~: Y/ ` D; N2 d2 l公仔箱論壇
2 e" }& j; X: `( \" B5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb F: r' t( o" b, Y0 {% b& }
tvb now,tvbnow,bttvb) H6 d2 f8 ?7 h
# G7 I" V- I1 x: f6 Y+ T+ ]9 m, I5.39.217.77:8898
& k' b/ t! C j/ p+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 F+ l& _9 B6 M+ ~/ H貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
1 G- m S' `; Itvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-7-6 12:07 PM
| 