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( `1 `( Z" u& S1 O# `材料
/ g+ q6 j" V3 ~" N$ x" K鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）
, D! `4 G2 e! @; S+ @" C" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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& T7 {) W0 p: j5 ?' t5.39.217.77:8898做法
& Q' |* g6 q. r. \% Z9 v/ T1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。8 A& r, y4 r( |0 V+ K
* n& ?8 @/ @6 n' p9 C" W$ a' f; F$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。
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1 S9 ^4 n; e) v1 I: ytvb now,tvbnow,bttvb3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。
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4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。5.39.217.77:8898, Y" q% S4 l5 Z6 R, A# [
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5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 a/ ?2 I, C4 L |% g$ K0 g
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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