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鰻魚 1/3條、日本年糕 8件配料：鰻魚汁/山椒粉各適量、手卷紫菜 1片（剪 8份）! D$ D) @; t9 G: G6 J( I8 n
1 m( x' f$ r- u+ k4 v3 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 P( `+ m, P; r, D& U' X- O公仔箱論壇做法' H3 C, j) A) ~" i
1.取鰻魚尾的肉用竹籤串好，將魚肉撐直。
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9 i' M# R( p- H0 b! ktvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱燒爐，用中大火將兩面燒至皮脆，邊燒邊抹上鰻魚汁，燒至乾身及熟透入味。tvb now,tvbnow,bttvb* j1 o) F' ?, y# r
) T+ G9 x8 x# z6 `4 y3 ?7 l. X3.魚肉拆去竹籤及切成 8件。5.39.217.77:88981 c1 C8 Z$ Y0 o! v4 P( x
" h- n4 P' r; ?; Xtvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱燒爐，將年糕兩面略燒，邊燒邊塗上鰻魚汁，燒至軟身入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y: A: h8 z7 Z4 Z7 t5 K
( S0 ^9 Z& T% [* n公仔箱論壇5.年糕燒好後，放上魚肉，塗上鰻魚汁，包上紫菜，撒少許山椒粉即成。tvb now,tvbnow,bttvb' f( m8 p1 g; @
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貼士年糕亦可用日本減鹽醬油去燒，食時加山葵及日本醬油，味道完全不同。
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發表於 2010-7-6 12:07 PM
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