我鍾意飲茶,貪佢清香撲鼻消滯止渴,仲可以成為食材!桃李中菜廳總廚蘇師傅設計多款茶葉菜式,如御史龍井荷葉麒麟蒸東星斑球($298),甘甜茶香讓東星斑更鮮味,又如大紅袍避風塘海中蝦($200),用新鮮海蝦配大紅袍、蒜片及美極爆炒,香口惹味。餐廳還準備各式盅茶,包括極品黃金桂($35)、桂花烏龍茶($30)等,真係滿口茶香呀!
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