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[藥膳] 日常生活中最基本的绿色食谱

1、每天最少要吃一个新鲜水果。因为水果中含有维生素及纤维素。
/ J" |) y$ {; m# n7 R" @- Z2、每天两调羹油。这是指在炒菜烹调中平均每人一天摄取调料油脂的总量,其中植物油和动物油各占一半。 公仔箱論壇4 {6 ]+ r1 o- g6 P- g5 t
3、每天最少三碟蔬菜。尤其要吃叶绿素较多的茎叶类蔬菜,其次是瓜果类。
$ h3 i# p( c- Y: r5 M8 o! c7 R4、每天四碗饭或四个馒头。在人体所需营养中,谷类食物的营养是必不可少的。
7 t* V0 q) i+ z4 Y2 e' O' j5、每天五份蛋白质:一个鸡蛋,一杯牛奶或豆浆,一碟鱼或虾类、贝类,一碟肉,一碟黄豆芽或豆腐。
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