焦糖布丁
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焦糖材料; O$ l. L" C! c0 V! p2 b
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糖1/2杯 水1/8 杯 |* X* F& ]. `
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焦糖做法 公仔箱論壇# u$ `3 i. Q* m
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: ~' S% F( Q9 q& b& q+ `公仔箱論壇1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。
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2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 2 } J! N0 d% S. u
/ c4 h' G1 ^9 i0 x6 ?* \+ s3 把焦糖倒進杯底，掃勻。
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 公仔箱論壇; u5 _, K9 P& Q8 P8 J9 r* [7 B$ x
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布丁做法 ; b0 S$ F3 c' n+ f* K
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( I& m, F. g# S( X8 ~8 j/ w+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至180°C。 7 h6 \7 H _- i' i" H' t1 T
' d! { r. q' w# g5.39.217.77:88982 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。
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- f0 _' l0 n$ V; h) m6 ]8 F" N公仔箱論壇3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。
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* h4 [5 s4 d& K0 |: S公仔箱論壇4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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