焦糖布丁
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1 R4 S* e" v9 I0 G糖1/2杯 水1/8 杯 公仔箱論壇2 y5 W1 k8 _' r7 `" V
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焦糖做法
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1 預熱4個耐熱杯子，用溶牛油塗勻底部。 公仔箱論壇' e6 Q% M' U' m' _0 g% p: T4 ~( `4 Z4 `
2 E, E! h( q. ?8 ~5 T$ U8 M) _公仔箱論壇2 把水及糖置煲中以慢火煮5 – 10分鐘，使之變成焦糖。 8 A: G0 j: g q+ t( u
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3 把焦糖倒進杯底，掃勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k- G# w: K' q7 l4 O6 t, q i+ T& B3 j
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布丁材料
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牛奶﹙和暖﹚2杯 糖1/4 杯 雞蛋3隻 雲尼拿香味劑1/2茶匙 : @2 j, P6 a& x
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布丁做法 5.39.217.77:88986 s6 y( W4 y6 d6 J8 u
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, C5 K3 O; j$ Y9 v+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 預熱焗爐至180°C。
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2 拂勻雞蛋，加入雲尼拿香味劑。 公仔箱論壇1 N7 W `' }8 L
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3 把牛奶和糖置煲中以慢火煮至糖完全溶解，但切勿煮滾。把暖和的牛奶倒進蛋液中，拌勻，用篩過濾。 公仔箱論壇9 w9 a5 k9 g+ H3 |- m
7 c+ g/ n; K' D% Z公仔箱論壇4 把奶漿倒進杯中，放上焗盆，加入適量清水，焗30分鐘至凝固。取出待涼，再放入雪櫃冷藏6小時即成。 |
發表於 2010-7-5 06:16 PM
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