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B; v% \- w+ S m0 H2 R7 q7 d$ Q5.39.217.77:8898材料1 R( o4 v# t# {) Z
雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J# O+ n) I; C8 {8 d1 W
8 b) ]. @5 ^9 L" M }! D5.39.217.77:8898醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& C u) S& ?' _: P5 x
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙. g* ?/ b0 M& x4 h0 l. F6 U; n& O/ s
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! q/ R$ L( H9 R4 _+ l; H, A5.39.217.77:8898做法
+ S$ K( u4 F& G0 {6 Z" X1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。9 N" x/ e! n5 W
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3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 % o4 q d" R, d1 t& {0 W( q
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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