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5 i9 }% M3 l7 X. w8 t8 C, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
( {8 @" P$ G; Y4 \, f雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許
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9 s2 w; l4 B. K8 ~tvb now,tvbnow,bttvb醃料5.39.217.77:8898+ ]; |) g" \' J+ n2 ]4 V* r. `
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙
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做法公仔箱論壇+ j: P* \8 r1 f$ ~. E& [
1.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。
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' M; @" H: |2 k# ^ r( j! {tvb now,tvbnow,bttvb2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。tvb now,tvbnow,bttvb, d* M' w# t! i, `5 p: W
8 x/ z; t6 Y( h3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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