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雞肉 380克、南乳 1小塊、蛋黃 1隻、地瓜粉適量、水適量、九層塔適量、胡椒鹽適量、水少許tvb now,tvbnow,bttvb2 S* o" i9 W7 M: w- S4 x3 N7 b
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醃料公仔箱論壇$ t" m9 g/ W6 @' l
胡椒鹽 1茶匙、糖 1茶匙、蠔油 1湯匙5.39.217.77:88981 v9 [( w( v& p
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做法
; |% l1 r6 Q% z* U9 z5.39.217.77:88981.南乳攪爛後，加入醃料、水拌勻，放入雞塊，拌勻醃 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u1 C2 I2 W, I, q" i
: d3 @9 o6 b: h l2.將醃好的雞肉切成小塊，加入蛋黃拌勻。將胡椒鹽灑入地瓜粉，再放入雞塊撲粉。
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( x q+ f, v% A公仔箱論壇3.將油燒熱至中滾，放入雞塊炸至九成熟後撈起，轉大火將油燒滾，再放雞塊放入略炸，加入九層塔炸至香脆，撈起吸油，灑上胡椒鹽，即可上碟。 5.39.217.77:8898( S" e. n: |3 O3 D( t+ ? F
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發表於 2010-7-5 06:48 AM
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發表於 2010-7-5 09:02 AM
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