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' p6 F2 x" N2 B) a5.39.217.77:8898材料! `9 O5 z* O0 _, D% m
雞胸肉 250克、青瓜（切絲） 75克、紅蘿蔔（切絲） 75克、芽菜 300克、油麪 300克公仔箱論壇% `2 ?# @' T' _7 V6 ?% J$ s
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y2 m7 S' @+ d
芝麻醬 8湯匙、糖水 6湯匙、浙醋 6湯匙、生抽 1/2湯匙、蒜茸 1湯匙、凍開水 1/2杯、辣椒油少許、鹽少許、生油少許公仔箱論壇- I# g( m1 }# ^; q+ f
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做法
8 d7 {* b' Y- X) }' [& ~1.雞肉放入滾水，開大火關蓋煮至水滾後，關火浸焗至雞肉熟透。
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' D2 h$ {2 u. N! y6 J公仔箱論壇2.雞肉放凉後，放入保鮮袋，用擀麪杖壓平後，取出用叉撕成幼絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V1 ]& I1 B7 A p: g
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3.滾水加入鹽、生油，放入芽菜灼至半生熟，撈起浸入冰水備用。1 C$ i' t5 y0 T& c5 u6 P
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4.芝麻醬、糖水、浙醋、生抽、蒜茸、辣椒油、冷開水拌勻成為醬汁。4 c4 e; ~8 }% m- q0 c
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5.將油麪上碟，加入紅蘿蔔絲、青瓜絲、芽菜、雞絲，之後淋上醬汁，即成。tvb now,tvbnow,bttvb ^7 | v: q g5 k
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發表於 2010-7-5 06:47 AM
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