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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M- U1 O$ g/ m( T% W
雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條
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& \* |% [! U# j5 l( c5.39.217.77:8898調味料
/ f; A/ x" R$ v$ ^- V生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉5.39.217.77:88983 ~/ i/ J/ h6 O) _! G
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鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 ?: |: B5 Z$ ~- m
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做法
6 @# A% V4 o. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。5.39.217.77:8898$ l- p( F: t/ e2 e& @8 t
* ]! L1 X8 m9 ]- U- P: W6 s' f% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。
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韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。5.39.217.77:88984 e2 n J. C7 M) B8 I! D9 k/ T
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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