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[中式食譜] 蒼蠅頭

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雞肉 250克、韭菜花(切小段) 300克、辣椒(切粒) 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱(切粒) 1條
3 m$ P3 Y' u* ~+ Q0 x: c5 I# G& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88985 m. Q: J5 p( m: G2 e
調味料. \6 O# ]9 U* Q9 K+ \$ ?4 X
生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉
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調味料公仔箱論壇' D9 y7 U. L& W/ L$ }, `+ J
鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許tvb now,tvbnow,bttvb' k2 s  m/ u# q7 n1 f# _6 S0 ]

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1.雞肉切碎、剁爛;燒熱鑊下少許油,放入雞肉碎煸炒至乾香,加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味,炒勻後撈起備用。+ J# _4 C1 h2 q# I/ J0 b

) s7 c" A* z6 \+ l+ S1 i6 Y; }; rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油,加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味,放入韭菜花段,加入調味料炒勻。5.39.217.77:8898  ~' n5 s0 s$ a/ H/ l
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊,再倒入生抽炒勻,起鍋前加麻油,即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb5 }$ E0 w* t) m9 A3 P0 N9 G
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1 |# U( E5 N1 c5 I5 l        公仔箱論壇  y+ A1 f* D4 \, }+ X* {# ?
韭菜花應該挑選底部有充足水份,千萬別要被外表翠綠而騙。
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