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. B7 {' }+ ^8 ^3 S& Z# T. _% o& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
/ k) N9 f1 A6 \# ]% U公仔箱論壇雞肉 250克、韭菜花（切小段） 300克、辣椒（切粒） 1條、蒜茸/乾豆豉/濕豆豉各 1湯匙、葱（切粒） 1條+ a4 ~% f8 ?1 s5 v9 x& H
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調味料
- h1 `6 }9 g6 K( z" W% c2 R% BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙、胡椒粉 1茶匙、鹽 1/2茶匙、米酒 1湯匙、雞粉 1茶匙、香麻油 1湯匙、糖 1茶匙雞肉+ f0 b7 |" O3 G; W
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調味料
/ f+ L! |4 @" Q6 _5 l2 w公仔箱論壇鹽/胡椒粉/雞粉/糖各少許公仔箱論壇5 Y" K$ ^0 e1 h% {6 ?; B- y
0 H% M! O& Y$ j7 f* atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U* N9 t3 }$ R5 S4 U. `; a+ N
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公仔箱論壇, u( y6 _$ \3 K- d
做法
1 `& q5 l9 |' z- H" @0 O8 Z; {, Y/ s公仔箱論壇1.雞肉切碎、剁爛；燒熱鑊下少許油，放入雞肉碎煸炒至乾香，加鹽、胡椒粉、雞粉、糖調味，炒勻後撈起備用。
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2.燒熱鑊下油，加入蒜茸、濕豆豉、乾豆豉、辣椒拌炒至出香味，放入韭菜花段，加入調味料炒勻。
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3.最後加入雞肉粉、葱粒下鑊，再倒入生抽炒勻，起鍋前加麻油，即可上碟。; `& H( o. r" w0 @
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2 c: [/ ^. b% k' [! W* J+ dtvb now,tvbnow,bttvb韭菜花應該挑選底部有充足水份，千萬別要被外表翠綠而騙。
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發表於 2010-7-5 06:46 AM
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