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2 v2 _( `2 _" {tvb now,tvbnow,bttvb材料
- Z5 k+ r ]1 }. [. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻、雞肉（切絲） 125克、紅蘿蔔（切絲） 100克、罐頭笋絲 200克、木耳（切絲） 40克、大白菜（切絲） 200克、韭黃（切段） 1両、葱（切段） 1條、米酒 1茶匙、生粉水少許7 X. F# ]& n* N/ y8 T6 ~
7 H) }+ F1 e5 D0 f) [( w. k5.39.217.77:8898調味料
4 q0 s6 [0 \) J1 m" L6 s6 k5.39.217.77:8898生抽 2湯匙、鹽 1茶匙、雞粉 2茶匙、胡椒粉 1茶匙、麻油 1湯匙、糖 1/4茶匙
6 V' N9 f1 ]$ \! S, o/ M( ^4 a5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z! T9 M7 h$ i9 J: C8 Z( U
醃料
$ p" w7 O8 x2 E* htvb now,tvbnow,bttvb生粉/生油/雞粉/米酒/糖/生抽/鹽各少許tvb now,tvbnow,bttvb4 N& X" q$ p9 u4 R( Y
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/ M+ L6 K) H7 w# C |5 z做法
5 S, f7 o6 ~: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞肉加入雞粉、糖、米酒、生抽、生粉、生油拌勻，略醃 15分鐘至入味。
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& R1 w8 H" v" M r- t# M0 Q' U7 E$ ]公仔箱論壇2.雞蛋加入雞粉、鹽、生抽拂勻；燒熱鍋下油，開中火放入蛋漿煎成蛋皮後，鋪入深碗內備用。! D H2 {+ ^) b# L6 T
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3.燒熱鑊下油，放入葱段大火爆香，加入蘿蔔絲、笋絲、大白菜、木耳絲炒至七成熟，加入調味料，再加入韭黃，灑入米酒、生粉水，成為蘿蔔笋絲撈起備用。5.39.217.77:8898( x5 F. A0 {' y3 u/ o/ m
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4.燒熱鑊下油放入雞絲炒至稍熟，加入其餘葱段、蘿蔔笋絲炒勻。5.39.217.77:8898. a5 U8 |$ R* C8 l' d# S% J
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5.將雞絲雜菜撈起，放入裝有蛋皮的碗中填滿，最後把碗反轉放於碟上，將碗取走，即成。
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$ j, ^# y( s$ O/ ]: J! u" \2 H* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L, k) d3 Z1 F6 W$ z" s
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發表於 2010-7-5 06:44 AM
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發表於 2010-7-5 03:24 PM
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