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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。% m- E5 v) Y3 J1 ^: ]5 A; l
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～
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材料：
4 w* d/ T7 H( rtvb now,tvbnow,bttvb蛋黄 2个tvb now,tvbnow,bttvb, P' d) I8 J& O. c$ t
牛奶 1 cuptvb now,tvbnow,bttvb/ u8 N/ _, m1 ]- n8 ^& O. F/ Z6 B
奶油 1 cup(是cream不是butter), o! _) G7 a; K' X; @3 t7 N, Q
草莓 2 cup+ A: r. z! j7 [+ Z9 H5 `
糖 1／2 cup
& n8 Q/ X. W' I7 O香草精 1 tsp(可不放)% V4 T' r9 U- ?3 m: A
2 a, i9 F9 |7 K) d! R7 A2 L' O
做法：
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; J9 S5 ?3 y( |7 Q+ E% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。5.39.217.77:8898) o# ]0 s7 M* ~1 d; h
2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
9 g6 X& ~2 u6 K# w5 y1 }) ]5.39.217.77:88983.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。公仔箱論壇/ v' i% x% B; o9 D
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb8 B+ d+ J. V( l
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W' \0 q, m/ h* d' x
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！公仔箱論壇$ |: E/ u' X! D% P. k- ~1 b7 ]2 H
* q1 S! G9 C- M, W' a% Y+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最后来一张正牌哈根达斯。: n/ b- Q( C; b# L9 y2 |
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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