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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
9 x; E8 {, F% H. d8 [$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～公仔箱論壇% j# D6 Z0 Y6 J+ ?# A
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材料：5.39.217.77:8898+ U3 j0 J4 K0 _$ `
蛋黄 2个
" O/ c- l/ ?2 s) j" B. w, T' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶 1 cup
# [ E5 S9 W4 w9 q# l6 @- V% k- \/ a& J奶油 1 cup(是cream不是butter)! M6 R/ S. H) }( k) {
草莓 2 cup
& _# k$ N. i {, F% u. ?糖 1／2 cup
! ]/ x L& _/ ~" [公仔箱論壇香草精 1 tsp(可不放)+ s3 M3 g: P& d- W. L8 m
4 D2 J3 G/ l+ P# E* K/ N做法：+ ?, y6 d7 X. k% U$ v* N' Y( X
9 a5 _& ]( @+ ?5 C s" U8 l1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
8 O) y' x8 I3 J2 xtvb now,tvbnow,bttvb2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
+ v; K2 K: X6 J4 q7 o3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。5.39.217.77:8898: D0 Q9 O; D! F
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。tvb now,tvbnow,bttvb* _# c# }" O2 x, _' e# ^3 q: c( q
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。公仔箱論壇) ^/ ^+ i$ Y5 j" ^! `& R( ?
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！% b5 M' O5 e8 N, G) _
7 h5 z5 A W& s3 F% i$ n% n8 x1 N' @最后来一张正牌哈根达斯。tvb now,tvbnow,bttvb( k- {0 l* s$ D) b6 D- o# p
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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