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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
0 z' m% x2 O+ {* ^公仔箱論壇话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～tvb now,tvbnow,bttvb8 i; a& t" J$ s; X
- ~( q! k% D+ R1 t3 p1 [4 V) e8 P材料：
+ b+ `% g4 G" r: s. C( W- CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黄 2个
$ O( |# f+ o$ g9 M. f! vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 1 cup
0 {4 |( N* }' B# E& t2 t, V% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油 1 cup(是cream不是butter)公仔箱論壇- Q) g" A8 ^2 P0 r
草莓 2 cup
2 _5 p; r4 c1 j+ C: M, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1／2 cup
7 b; U; X4 w k+ O% M0 L) ?tvb now,tvbnow,bttvb香草精 1 tsp(可不放)$ z' W$ k4 i; s' u7 G0 d
. Y F! q z! f$ O+ @/ V5.39.217.77:8898做法：
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
h# ?) `6 M ^5.39.217.77:88982.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
6 V' V" }+ t7 `/ j6 J! z: z o3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。
7 K$ F4 W8 Y4 \) l- K n- k4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。) g7 m% E" {1 R$ e
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。公仔箱論壇% k; P3 u, z! F+ w: k
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！tvb now,tvbnow,bttvb; V) k$ R/ l" p; B7 [" }/ u
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最后来一张正牌哈根达斯。' E* p- `0 w1 d2 r2 n
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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