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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。
/ `5 w$ Z) {+ v+ L7 w0 [0 h5.39.217.77:8898话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～公仔箱論壇6 @& G$ ]5 q5 ~. ~: Y* a9 [" i# s/ O$ g$ W
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材料：
* u; n0 Q( O& X蛋黄 2个
! p- ?8 k' T3 M# O& s1 E3 v+ f5.39.217.77:8898牛奶 1 cuptvb now,tvbnow,bttvb A1 s- { r* I7 K3 `, A
奶油 1 cup(是cream不是butter)3 _% q; L* s8 k/ w* M7 b
草莓 2 cupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j2 c; {/ n q* F% K
糖 1／2 cup公仔箱論壇/ X& x' g( F9 B. G3 L) e# f* ?
香草精 1 tsp(可不放)5 M7 n! O- Q. L( b8 h
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb. h5 _: S7 X$ u- _
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
. b* J3 A4 F n8 O公仔箱論壇2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
( @- Z) \7 U3 A& ktvb now,tvbnow,bttvb3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。8 v9 e. }6 R e+ Y- R
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。" |! `, e- ]* T% X- `
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。
- _! o2 i- v$ p s. Otvb now,tvbnow,bttvb第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！5.39.217.77:8898: B. \' g9 c0 Y2 h _, d
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最后来一张正牌哈根达斯。公仔箱論壇( L7 K8 _- U' K3 C
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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