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那天，我跟平常一样，给阿乌弄了一个蛋筒冰激凌。他一拿到手就说：这不是哈根达斯！我说一瓶哈根达斯刚吃完，开了另一个牌子的。这家伙皱着眉头舔了舔说：味道还是有差距的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; s# M. g3 Y J
话说阿乌的胃口是越来越刁了，不过哈根达斯的味道真的和别的牌子不同。我看了看包装上的成分表，也没什么特别东西呀，应该就是配比的问题吧。自己动手试验了，这个比例做出来的草莓冰激凌，跟哈根达斯相差无几，山寨得还算成功吧，哈哈哈～～～5.39.217.77:88985 J& S1 a- u! x7 h6 s% Z
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材料：5.39.217.77:88986 z/ `$ V! f7 d0 l1 Q# r
蛋黄 2个
3 T' X/ U$ }/ S6 w. k* E( U牛奶 1 cup
2 u, K; \( c. u/ a* k0 T: L; u公仔箱論壇奶油 1 cup(是cream不是butter)
# v* t; r& k8 \5 x: K( H, \2 Q公仔箱論壇草莓 2 cup
C3 T. U. K0 L4 P8 B糖 1／2 cup
) ?& g/ U9 Y; r* n. v香草精 1 tsp(可不放)tvb now,tvbnow,bttvb9 _4 Q$ Z' R+ \0 I$ t$ i, {
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做法：$ w, Y; Q% T! O9 j- w8 h& ~6 t
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1.把蛋黄、牛奶、一半的糖放在一个容器里，搅拌均匀。
6 _0 H9 `/ w& K9 Y* J; [公仔箱論壇2.开小火烧热，看到有挂壁，不用烧开。
' E4 E* j4 P( g- e) ~- h+ f( v公仔箱論壇3.冷却，加入奶油，搅匀，放冰箱冷冻。过一小时拿出来搅拌一次，搅拌三次。3 l m# \9 G9 G8 w+ e
4.草莓用勺子压碎，加入剩下的糖，搅拌均匀。5.39.217.77:88985 `- S) w1 d; I! w2 r, M
5.在最后一次搅拌的时候，加入草莓浆和香草精，放进冰箱冷冻一夜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `; S' T0 R" ~& ~2 W7 b, h* g7 `& x% R1 ~ ~
第二天就可以吃咯，好好享受，哈哈！！
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最后来一张正牌哈根达斯。
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發表於 2010-7-5 12:11 AM
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