[西式食譜] 芝士煎蛋

咖啡愛奶茶

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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$ J; X* V+ K# A7 n  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
) o' ?8 O- P' z/ ltvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c0 q: g2 Z2 _0 q% h# p4 n, |
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋" @7 V" A+ v7 ]; J
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b  {5 r' _9 d# S! \
   
) T/ j( t* o: P& K0 ~0 C5 e4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果tvb now,tvbnow,bttvb* P  R+ T+ _: B0 I6 F  U# R: w

( ~" Q, Z& Z8 c$ ^- }6 G; A( fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感( Q& d8 B5 d" `3 J: t. M9 @

. O9 `2 J- I3 E' @tvb now,tvbnow,bttvb7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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lamyumchoi

一個好獨特的煎蛋方法，感謝你的分享！