[西式食譜] 芝士煎蛋

咖啡愛奶茶

原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐
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做法：
. Q3 [. o2 ^# N# a  X公仔箱論壇1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用# b# i9 k! F+ d: q7 p
   
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2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋tvb now,tvbnow,bttvb$ x2 N& K- k$ Y, B) R! ?/ n# _
   
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1 W7 E- ~' }5 h7 O7 Z3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒5.39.217.77:8898, B% f6 h5 S2 d; |3 |( U% L
   
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( q$ F0 x2 o6 Y7 U8 q4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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) c, |, t2 Y. _4 c5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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* J) a  O: F7 O6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感0 }, D& d: L& K
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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8.验证= =
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