原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐3 k$ q+ K! \, \+ X, _; b
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2 I# `# d& L% y& l, F& b做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?( l W0 |/ Q' a; h: ~
1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 Y7 {9 g1 O' w% q4 P
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/ q' ^, d' Q6 ^/ \: z) s' }2.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋9 ?! K2 P0 b1 m6 e) g+ N0 F
 
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3.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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; |' Y8 W4 |2 l% ~+ E' J4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果公仔箱論壇2 F% ^# j% Z, D1 V& Q7 i5 f. X
- M6 m2 o' y7 o. }0 `' P; T4 j0 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `1 b2 t: A! V
5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘
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' v9 d ~8 E% x$ V5 utvb now,tvbnow,bttvb6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感
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, u! g' a/ G% B5 M4 ^5 ^" b; [! H7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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