原料：鸡蛋2颗，芝士1片，西兰花100公克，奶油（黄油）5公克以下，熟芝麻，胡椒粉，盐tvb now,tvbnow,bttvb" I( F _: G9 F! E8 Q5 o
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做法：
% W3 h7 q* V$ O2 vtvb now,tvbnow,bttvb1.西兰花切小块放入盐水里泡着先，芝士切成小片备用公仔箱論壇, i" k. c/ v, o' ]
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" \; M i- B6 ?7 R' O4 \9 L1 |5.39.217.77:88982.奶油入锅小火融化后，打入鸡蛋公仔箱論壇6 O9 I# x5 [5 U8 j6 H
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% Y! J1 \/ x$ L k) R5.39.217.77:88983.把切好的芝士片均匀地铺在鸡蛋上，再撒上芝麻粒
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8 c/ |" O3 R1 D, Y/ k5 Rtvb now,tvbnow,bttvb4.中小火加热，为了让上层的蛋液凝固，可以盖上锅盖稍微闷1分钟。看看芝士融化后的效果
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% O# Z$ T$ `5 g2 u2 ~& Y+ o' e% ?5.鸡蛋煎到自己喜欢的熟度，出锅，撒上盐粒和胡椒粉。之前泡着的西兰花用开水烫30秒，摆盘7 G% G; o4 F% `0 E; g8 T( a& J
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6.来个特写，咱喜欢吃稀乎乎未完全凝固的热热的蛋黄液，很醇厚的口感' e0 k% ^1 n4 z3 `
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7.再来个对比，下面是咱以前吃的普通煎蛋。偶尔换下口味还是蛮有趣的。5.39.217.77:88984 a! H( N1 s/ s/ K6 o
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8.验证= =
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發表於 2010-7-5 12:04 AM
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