港人愛吃日本料理，拉麪及吞拿魚相信大家都吃過不少，那麼，兩者加起來的吞拿魚拉麪又吃過未？往新店「峰壽司 TO． TO． YA」，就可嚐箇中滋味。吞拿魚拉麪上桌，別急着吃，先欣賞吞拿魚魚生片如何在熱湯裏慢慢變成粉紅色，過程非有有趣。湯底清澈不帶油，呷一口鮮得很，猶如當年在日本街頭吃到的日式拉麪，原來是用吞拿魚魚頭及蔬菜熬成湯膽，再加日本上等鰹魚絲及昆布煮成的，難怪這麼清甜！湯好，麪也好，特別訂製的拉麪煙韌彈牙，我本來好飽，心叫自己只吃一口試試味，可惜饞嘴的我最後抵受不了誘惑，把整碗麪連湯盡送五臟廟，吃個一滴不剩，非常滿足！最盞是一碗花足心思炮製的拉麪也不過六十大洋，一個字─抵！小店還主打吞拿魚料理，用黃鰭及藍鰭等各種吞拿魚炮製美食，由沙律、刺身、魚扒甚至連坊間少有的吉列吞拿魚也有供應，外脆內軟肉汁豐腴，最重要是吃到魚的甘香卻不腥，犀利！
1 c$ N% F4 n! }2 @3 Z8 r4 D/ `0 P. @& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& a- r U% S: h* y% x* u5.39.217.77:8898吞拿魚拉麪$580 K" J7 ]. z6 H; N
$ u( E5 S, J- a# Q8 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。首次引入香港，湯清鮮甜，麪夠彈牙刺身鮮，最特別是附上的鮮製芥末，師傅教路，吃到一半再放點芥末混湯來吃，魚湯鮮味出奇地更突出，味道新奇。 % `/ ^- v2 u/ Z
% E+ E; Z2 U% ] @吞拿魚方塊$90
+ ]8 O2 U% W2 ?% q4 Y/ h" G5.39.217.77:8898
" x) z/ q6 E/ P. L; ]& @, u) N0 V, ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甚少見到菜名如此直接，把新鮮吞拿魚切成一口大小的方丁，口感更豐富。
5 l2 _7 v3 E- n) q1 l. P, NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* P- Y# n' S6 Y$ l& [4 Y( h5.39.217.77:8898壽司盛合（八款）$180TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, Q3 T6 V+ Z* L! c) M
 公仔箱論壇+ S* Y) B1 L# n! O8 M
八款手握壽司，看得出的新鮮，吃得到的鮮甜，壽司飯握得恰到好處，軟熟味美。 公仔箱論壇+ \5 F5 D- k" r
2 }# q/ {! s2 r! }; ~5 E+ O( M5.39.217.77:8898吉列吞拿魚$75
" X" `# J4 U- C( T% W% |- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇" _! ^. S; @$ X" G! j: j
固有概念是吞拿魚只可作刺身，熟食一定腥，這個吉列魚卻把這概念推翻了，趁熱吃，既無腥味亦香脆汁豐呢。
% |# A: a3 W9 Z. q* Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 M" c0 E6 M4 z0 i
tvb now,tvbnow,bttvb$ E# M# k+ G( \2 p+ q, t) x
峰壽司 TO． TO． TA, d9 X W8 Z5 `
銅鑼灣告士打道皇室堡大廈
+ U3 B. O$ Y9 E) Q公仔箱論壇5.39.217.77:88985 n. x$ e$ @2 X! d5 u" Y% ?! \0 g
 ( ?3 F* b1 C) w8 q8 l/ d
|
發表於 2010-7-4 06:55 AM
| 