[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

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1.假日田園salad
8 }  _, ]" Q  U7 t* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
4 C7 H% j. A3 P8 P& [, r公仔箱論壇新鲜沙律杂菜一包; Z) q9 w/ ~& E# J0 ]: w# }0 ]. q0 C
车莉茄 一杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h8 O( R) s) S  r  H: g  C: }
青瓜 一条(切片) $ v# t( m' p" T% r6 y
粟米粒 半杯 + J% z9 k3 j( }! P2 T! d  q
法式沙律醋汁(半杯) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v. R0 c/ O- q  H: z
橄欖油 80 毫升
5 J6 U5 u" h8 q6 u& `4 ?. A6 }9 g. G  f( t公仔箱論壇沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升
% z- {& d1 y' c1 O9 V7 n3 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸 一茶匙
! A- b$ z- D6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒 1/4茶匙 ; x2 t- ]" l! z
盐1/4茶匙
5 N1 q9 X4 {9 c% G# M5.39.217.77:8898芥辣粉半茶匙
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& o6 S5 N5 I# V製作过程 3 a# I8 l# c$ n( e8 T8 G/ [
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   
6 e& l* u' W( Gtvb now,tvbnow,bttvb2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。公仔箱論壇: i* x% [4 S( [+ p) T7 ?- p# h
3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar Salad
5 q5 A8 |: B2 _0 ]6 d1 Ptvb now,tvbnow,bttvb材 料 ：
2 ?$ x0 s+ o& s0 u8 h5.39.217.77:8898生 菜 　 半 棵 8 a7 Z! s4 X4 _  W5 ?
白 包 　 半 塊 公仔箱論壇# d9 e: \8 k' Q& G' T- k' Z
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 7 Z. z+ {' Y! v4 K6 A
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 2 N6 u- I' x* H
自 製 沙 律 汁 材 料 ：
3 R7 _+ r9 l0 @4 Y5 Ltvb now,tvbnow,bttvb墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
  O- H& H- m8 M4 j5 u5.39.217.77:8898銀 魚 柳 　 1/3 條
" n( i0 Q/ x; e2 W6 N( F, H! u% dtvb now,tvbnow,bttvb芝 士 粉 　 少 許
, |/ Z! N: \! a沙 律 汁 　 4 湯 匙
$ {7 J# I4 c( c* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898" p# I/ l0 j" j# T) _# x5 _
做 法 ： ) [  e5 G! ^& g& x' x5 x& I
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 公仔箱論壇. s+ d: w0 `/ b9 [
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
& A0 F2 y! h! _" k3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
: H, Y' ?; Z3 E  [5.39.217.77:88984. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i; _* v' |( J8 p& L
小 貼 士 ：
& M5 l( A5 ~% Q$ s" B6 w. i. ?- G$ g1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 4 [* g0 k" H/ L4 h
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律公仔箱論壇5 h5 R. q4 n  Z6 p) A' {3 E
材料(四人份量)
) U, E% x. |% N, S3 H公仔箱論壇本地豆腐/日式絹豆腐 一件
" ^( A  |1 d8 l# Q海澡沙律 少許 5.39.217.77:8898+ l8 [7 s# T$ V
魚乾片 少許
7 o( [3 I4 b2 O1 _4 T9 d沙津汁 5.39.217.77:88987 j: t5 r" A) k1 p" `* F
熟油 二湯匙
2 p8 ?  Z- |) G+ d3 i" x: rtvb now,tvbnow,bttvb日本鼓油 二湯匙
7 d7 _  s9 Z3 q+ N& _4 @2 t5 |! Z萍果汁 3/4茶匙 ; W! |7 t* r  \
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 * ~8 M' O* M: ]  I- C
砂糖 半茶匙 : ]  a& J& j: J
胡椒粉 少許
- i6 T! g- g8 a0 K) d公仔箱論壇
: s+ U$ Z  B4 a' s* h, b( O製作過程 5 d! K/ Y! o, S# E& n- H6 U; A
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
; s; l9 v. l; O2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
. [. q! e  u0 m" [9 w  qtvb now,tvbnow,bttvb3. 把沙津汁淋在豆腐上。
4 A8 F7 N# ]( U; k5.39.217.77:88984. 再把海澡放在豆腐上。
" Z- |0 A- v! f3 J+ Ctvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加魚乾片，即成。tvb now,tvbnow,bttvb! y: Y: G, N, M4 U7 S- x7 Y

9 a) P$ ~$ |9 _; ^: `# M$ }8 s7 ]公仔箱論壇
( ?8 n+ F+ @7 X* G9 m( Y4. 蜜瓜三文魚沙律
2 s: D  ?  b* B. p3 I  B. F( |4 w1 ^5.39.217.77:8898材料
, k, w$ \9 j. f2 t- C% r蜜瓜      一小個 (切粒) 　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {4 S) [/ y8 Z5 X
Dill / Basil 香草     少許(切碎)0 f# {0 ]# R. {
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)tvb now,tvbnow,bttvb" `# q& o6 \5 l6 D& y+ i# ~8 R, P7 a
忌廉 (double cream)     200亳升
' C+ n# J2 H* X* w8 U4 H- q5.39.217.77:8898胡椒粉     適量
1 J: [# Z% B5 N6 Y. W2 F* Q' Htvb now,tvbnow,bttvb6 J3 J8 }4 P3 u  @) O+ i* ~
製作過程   1 U& k! q" A& M. [+ e
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★tvb now,tvbnow,bttvb. V3 i9 N0 T4 w  J
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( {2 x$ `0 r, {( _! @" ]　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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