3. 日本豆腐沙律5.39.217.77:88989 S8 G2 Q2 k# ?& f) a
材料(四人份量) tvb now,tvbnow,bttvb: s6 i2 Y* o1 B8 ~4 \+ X" Q* k
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
4 c b X" j4 M$ \ z, q5 q5.39.217.77:8898海澡沙律 少許 5.39.217.77:8898' \! ?3 z: k/ z9 s7 R
魚乾片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb' c3 _4 d. m# n7 L
沙津汁 公仔箱論壇' L/ K9 M- b) b8 _
熟油 二湯匙
) S- c6 `) J v! i7 o5.39.217.77:8898日本鼓油 二湯匙
4 b+ X4 w* l2 G) K公仔箱論壇萍果汁 3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F! Q8 S2 Y( t4 L( y( K9 P% s
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 3 }# J! @) ~; z/ ], ]* ^5 h5 ?
砂糖 半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% A" A, s- S* l5 g
胡椒粉 少許
: M3 z, g$ m2 @; _& ~' t# C$ J7 itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a* D) ^- |6 P+ E8 S
製作過程
0 G3 x" g% ^. M: c公仔箱論壇1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
6 v( U6 \0 W# }8 X" U% _6 qtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 ' _/ ?, P3 n$ ~0 \% T- t$ q
3. 把沙津汁淋在豆腐上。
; Y+ h+ Q& e. [+ Y/ q6 Ytvb now,tvbnow,bttvb4. 再把海澡放在豆腐上。
: C/ P1 B& D1 P. F* U1 E5. 最後加魚乾片，即成。
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( ]) o0 f" K' x, ~! C& A" D公仔箱論壇 5.39.217.77:8898: |3 R' `& @; }; _3 e, \$ y' @. k
4. 蜜瓜三文魚沙律
! T, @/ s/ g7 m; b* [材料
6 Q3 Y( y, V1 ~公仔箱論壇蜜瓜 一小個 (切粒) tvb now,tvbnow,bttvb% R8 D8 E& n( C" \$ x
Dill / Basil 香草 少許(切碎)5.39.217.77:88983 E9 g; V! s! G- Z& n2 A) w5 {
三文魚六片 大概 45 亳克 (切幼條)
8 O' o9 O C# ^: H* E' o5.39.217.77:8898忌廉 (double cream) 200亳升
3 o1 I+ `" D2 y3 Z6 p; I胡椒粉 適量
* f- S# [$ w- y4 r& ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 T+ ^6 q" |& O0 \! g3 g5 k& d1 M
製作過程
6 `+ B" }2 p% o$ I/ k. {) ?留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。 |
發表於 2007-6-10 02:52 AM
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飲勝!