[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

carmen_girl

1.假日田園salad5.39.217.77:8898* m" ^6 z. T* Z
材料:
9 ^  @" ]2 J" A# T; R5.39.217.77:8898新鲜沙律杂菜一包
- D2 n. B+ u" u4 }/ \6 o$ F5.39.217.77:8898车莉茄 一杯
% ^2 E% ]4 F6 }青瓜 一条(切片)
5 |5 l2 b) d& P1 A4 g& V5 n' V5.39.217.77:8898粟米粒 半杯 ( q1 `: E  M2 }
法式沙律醋汁(半杯)
1 x5 c- T( X/ z3 ]$ h! Otvb now,tvbnow,bttvb橄欖油 80 毫升
, c+ E; j) c: A沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb. Q4 u' @7 @0 E. q. R
蒜茸 一茶匙 公仔箱論壇  q. w; U  z  P" ]  R7 E; F4 U. x+ s; `
黑胡椒 1/4茶匙
0 J# i+ g) J# x& B  Q# W7 d2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x" @3 H6 a! ?6 M) |  S' R
芥辣粉半茶匙 5.39.217.77:88984 e9 J/ c2 X# w, e9 z6 W  Z% k

, _9 |1 v2 ?3 p) z& `公仔箱論壇製作过程 . G% {' S/ y1 c9 F, O
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J/ Y0 ^% B/ E* I
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
( H) v7 T$ R* X, ]! ttvb now,tvbnow,bttvb3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar Salad
1 x" D8 u1 T8 v, ^9 ?. i材 料 ： + R0 B) [1 {2 @4 A( V/ G
生 菜 　 半 棵
+ ~0 {1 b" A: l1 D* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 包 　 半 塊
- z4 O9 p; A; _) F巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k/ i; B. ^2 F* b
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 5.39.217.77:88980 p0 k9 c: s$ ^! O+ P/ l
自 製 沙 律 汁 材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb% Y. p1 H3 w. a$ h+ g( V! ?& S- Y
墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
% u: U5 X; @1 ^2 v4 m& f/ B2 H  x銀 魚 柳 　 1/3 條
. z$ o1 p. k" ~$ m; i3 Mtvb now,tvbnow,bttvb芝 士 粉 　 少 許 5.39.217.77:8898* b7 X0 q0 M  h) w
沙 律 汁 　 4 湯 匙 " |. r% ^; ]$ ^/ o
: T; h5 }2 t) q3 A" c2 f" v# I
做 法 ： 5.39.217.77:88982 t. n/ ~: m0 |
1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
* h& e% [2 c$ [8 {7 V5 M9 {& Ftvb now,tvbnow,bttvb2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。
2 d+ O. E8 K9 U  i1 U2 d3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
- r2 ^- p2 Q- D% F8 V  q  ?4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
& W( n+ M5 J* t( @  A* f小 貼 士 ： 5.39.217.77:88989 E4 r7 V$ G8 Z# r
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {' {$ j) P4 }, s9 Z7 b3 V/ |
2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律
  L) Q5 G. A  g7 q" h' r4 d材料(四人份量) 5.39.217.77:8898, d5 a8 u" m0 F9 V( S, v$ C$ v
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
9 e* q0 ~2 |* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海澡沙律 少許
4 W5 E, V# P5 U) E4 ^* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚乾片 少許
: S7 D2 p7 y) w9 {+ d2 T沙津汁
. V6 E0 S) u5 h9 [5.39.217.77:8898熟油 二湯匙 5.39.217.77:8898% w7 l3 i3 }3 o
日本鼓油 二湯匙 公仔箱論壇7 y# d! B4 H8 K+ @
萍果汁 3/4茶匙 ; ?6 B% q1 d+ N5 m+ ?4 u* X
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
; l- @: o1 m# G; B( w5.39.217.77:8898砂糖 半茶匙
' o' H7 t+ P0 @  h' E7 ]# G3 ^tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許 - @7 p; l; x& y- E4 }7 H! f, l
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製作過程
7 F9 z: C# o9 a8 L) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 0 k- h2 r4 S$ e  j! J
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
4 f$ i2 j5 K1 w; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把沙津汁淋在豆腐上。 3 U2 M" U$ f0 B8 U  v4 C
4. 再把海澡放在豆腐上。 公仔箱論壇- I2 H- }# u/ X
5. 最後加魚乾片，即成。公仔箱論壇; }% K8 T4 B: w  G5 y
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$ O: x( p5 ?% O" ^) s0 u! D5.39.217.77:88984. 蜜瓜三文魚沙律
+ x, ^+ R. M5 Q: a( t; m/ W公仔箱論壇材料
8 W! ~& o# ?/ I/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜瓜      一小個 (切粒) 　9 n( Q$ Y: K3 p8 l. ?6 c6 ?+ y+ `
Dill / Basil 香草     少許(切碎)& I* P3 o. r5 f& M1 b8 N
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)
! ~& N  ~/ t5 t; f6 f5.39.217.77:8898忌廉 (double cream)     200亳升 5.39.217.77:8898. c6 j" ~& m- q* @( l5 F2 p
胡椒粉     適量
, j, b% R7 d) w( ?- ~9 c5 n$ b$ N, n5.39.217.77:8898; Q1 ~; K' p4 t
製作過程   公仔箱論壇& J2 b: x9 l& W2 L# {
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★
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2 S' j% c$ Q) e公仔箱論壇飲勝!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D" ]: I$ g5 D0 }9 W