[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

carmen_girl

1.假日田園salad5 w" u: P) @9 x7 }; c6 e- y
材料:% w: |8 g7 y; [% v, E# V
新鲜沙律杂菜一包
- G$ ~; d* {! \+ J/ p0 G  [' ttvb now,tvbnow,bttvb车莉茄 一杯
6 ~( J  E, O1 K& {6 c; `公仔箱論壇青瓜 一条(切片) 5.39.217.77:8898& J( v( }4 L- E/ U/ z1 B
粟米粒 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _; V3 y/ D% Q! ]4 }& R8 Z& M5 V
法式沙律醋汁(半杯) , _; g  y( W& m/ T# B7 w
橄欖油 80 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {9 i7 x) V: l
沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 公仔箱論壇% `1 Y. x, ]. L! Y# a6 l' h2 n. J
蒜茸 一茶匙 5.39.217.77:88981 |, M# g* T2 w. B3 L# X4 }
黑胡椒 1/4茶匙
: n% }, g( a6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。盐1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  [* `; z/ I4 R" E0 {! Y) @  S4 f: @
芥辣粉半茶匙 公仔箱論壇, J/ s; M( Y7 D! }9 H% F. g1 {
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製作过程 5 Z8 [1 Q9 U0 `+ L, f8 o+ }9 T. d
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N8 @) K* _# j/ b
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
/ k  n5 P% x! \, ~' b( W* A& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

carmen_girl

2.Caesar Salad0 k$ {. y5 l4 p% n9 D- i; N2 p  g
材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb$ Y4 d4 i/ d  u, w3 g
生 菜 　 半 棵
/ X7 J- ^7 h* x: |公仔箱論壇白 包 　 半 塊 公仔箱論壇, K2 x+ U* _  g
巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 3 v) Y! a+ P# V
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許 4 |5 U# d, w7 w  O# \7 ]9 a( h
自 製 沙 律 汁 材 料 ：
4 a9 Q9 x( i, ~- b! _) y墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ W! G& Q; j7 b
銀 魚 柳 　 1/3 條 5.39.217.77:8898$ ^& R# m' K- U% E1 A
芝 士 粉 　 少 許 公仔箱論壇% K! C7 a' G$ K% @+ w0 P" _
沙 律 汁 　 4 湯 匙 . k+ t* ~1 ~& K& e, o5 a
公仔箱論壇4 [- L9 b4 U1 U" I9 s; j' d
做 法 ：
1 P5 ~% k4 O  ?& j5 a$ u公仔箱論壇1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。
5 ~' {  X% v' q: X5.39.217.77:88982. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 ( M; V" v9 a7 `1 m
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。
) n+ [, s& D- S4 P7 ]9 S/ O4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。 tvb now,tvbnow,bttvb" ?3 e. Q6 C, r; D7 ?3 T: f0 n
小 貼 士 ： 4 l1 i& }* n5 D, n8 u
1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
4 G. i1 ^! O" B6 |$ j. g* \4 N% p公仔箱論壇2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律1 S# m$ x. L2 h2 p7 v: ]% A
材料(四人份量) 3 R7 Y% F5 f& a, R; x
本地豆腐/日式絹豆腐 一件
0 a. o. b: `4 ?6 i3 K3 T% ^; _5.39.217.77:8898海澡沙律 少許
; N6 F, P% Y: L  c. X! u. _8 Z9 x公仔箱論壇魚乾片 少許
& k/ |5 P: F5 I3 G3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙津汁 公仔箱論壇, H: o6 `1 _9 w
熟油 二湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z* G! r; {4 f4 Z5 R
日本鼓油 二湯匙
7 l  Q% a+ Z4 M3 i% o5.39.217.77:8898萍果汁 3/4茶匙
5 @9 j  w4 T6 N; n, e( e" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙
9 w- X& `5 g+ L" ]  [/ }+ q: O0 U" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 半茶匙
  i7 C8 e: v+ R. I2 I- [胡椒粉 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d5 @. ~' n  n7 `

! h9 Z( V( {% {. u製作過程 tvb now,tvbnow,bttvb$ c; E) H2 u5 D0 Q
1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。
6 Z6 S3 P1 i4 X% C' ^7 rtvb now,tvbnow,bttvb2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。 " q4 ~7 ]0 u0 `! H
3. 把沙津汁淋在豆腐上。 5.39.217.77:88987 R; \# A0 b  V' f% O5 |4 f, O! z
4. 再把海澡放在豆腐上。
2 \4 ]7 D' j  Vtvb now,tvbnow,bttvb5. 最後加魚乾片，即成。
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4. 蜜瓜三文魚沙律! W: i9 A8 x. E
材料
) z" j. \! r) A* q+ n6 }蜜瓜      一小個 (切粒) 　tvb now,tvbnow,bttvb; r( M5 L8 P) X# P
Dill / Basil 香草     少許(切碎)' k$ ^! q( [. t! n" D7 N: c
三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)& d* C6 k, M- j4 S0 b& ]8 k5 s( U
忌廉 (double cream)     200亳升 + J/ Q3 D7 s$ Q0 k) Y
胡椒粉     適量
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( D, I/ t/ N) e製作過程   
- _! {2 m" Q  S5 y! J5 Y$ y( J% M5.39.217.77:8898留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★3 Q0 ^, S# I: |5 J. N+ S; y( v
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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