[西式食譜] 幾種簡單容易嘅salad

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1.假日田園salad
* Q* ?) e# N! ~tvb now,tvbnow,bttvb材料:
+ X. i2 a$ W& }. I新鲜沙律杂菜一包
9 y+ k3 A5 ]) M, n8 U% |( o车莉茄 一杯
: r# M$ X: H: i4 x8 G6 h青瓜 一条(切片)
$ Q9 A- g7 E0 T8 o2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米粒 半杯
0 v6 z1 v$ S0 M1 _. _5.39.217.77:8898法式沙律醋汁(半杯) tvb now,tvbnow,bttvb9 u& f' y9 [) t, R: r! v
橄欖油 80 毫升
% a  E% r% h$ n& x. }) d沙律醋 或 柠檬汁 20 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb$ W! H' s) Q1 ?3 A8 U$ s" V
蒜茸 一茶匙
2 Z2 q  V0 J" S  D5 Y# v2 n( Z! G" X公仔箱論壇黑胡椒 1/4茶匙
( G- Y) @+ u- Y1 P( x* d盐1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @3 E" k  o1 @1 p5 d$ K$ r
芥辣粉半茶匙
1 {6 ?! Y  O* m# r% }tvb now,tvbnow,bttvb7 }3 X; ~& Q' @! S( T
製作过程 tvb now,tvbnow,bttvb" D8 o) b, ^. E/ M/ o0 @
1.    混合杂菜、青瓜、粟米、车莉茄。   0 m# r8 c* r3 j& S; Z
2.   把沙律醋汁材料混合搅匀，即成沙律油。
5 `* ~# Y6 ~# u8 X; ^) Rtvb now,tvbnow,bttvb3.  建议吃前才加沙律油，拌法国饱。

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2.Caesar Salad" i$ Q& z! q6 ?7 V! b4 Y
材 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i4 u4 T' J- Q- T! F+ z
生 菜 　 半 棵
: R% C& H2 a5 z8 s公仔箱論壇白 包 　 半 塊
3 N* t* }3 O9 X; h- n9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴 馬 臣 芝 士 　 20 克 5.39.217.77:88981 @% g! P; o" J9 a
蒜 茸 、 辣 粉 、 橄 欖 油 、 鹽 　 少 許
# [/ ?1 M& ]# A2 ^# o自 製 沙 律 汁 材 料 ：
8 p. o3 o$ u. g+ Y公仔箱論壇墨 西 哥 煙 辣 椒 　 1/3 隻
- @& [! }/ f  {) T+ M, P' gtvb now,tvbnow,bttvb銀 魚 柳 　 1/3 條
  l- Z% _3 g. R! d5.39.217.77:8898芝 士 粉 　 少 許 4 {0 `% f# E- h. U9 g
沙 律 汁 　 4 湯 匙 ' R( D% }1 M/ ?# F# x. |% R

2 R+ X& f  l) [! S6 m' w' w做 法 ：
5 [0 j! |. L# M  Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 先 把 生 菜 撕 片 洗 淨 ， 芝 士 刨 片 ， 備 用 。 把 煙 辣 椒 、 芝 士 粉 、 銀 魚 柳 舂 爛 ， 加 沙 律 汁 撈 勻 備 用 。 / \8 n& N5 h6 M' L1 {2 n& w$ F% G
2. 把 包 切 粒 ， 用 橄 欖 油 起 鑊 ， 炒 香 蒜 茸 再 落 包 略 炒 ， 加 鹽 、 辣 粉 調 味 ， 再 放 焗 爐 烘 乾 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q: y6 ]& w5 B/ B
3. 把 生 菜 片 、 包 粒 放 入 大 碗 撈 勻 ， 加 預 先 做 好 的 沙 律 汁 、 鹽 ， 然 後 上 碟 。 公仔箱論壇4 Y+ K, F" P' m1 h( s; B# d
4. 最 後 在 沙 律 面 放 巴 馬 臣 芝 士 片 即 成 。
% c# P" l: V$ ]& p* w7 b小 貼 士 ：
7 F9 Z0 f& Z, L6 U9 y公仔箱論壇1. 包 放 焗 爐 變 金 黃 即 可 ， 小 心 烘 。
( h2 G6 g. K& s* x2. 芝 士 片 可 改 芝 士 粉 ， 但 前 者 較 香 滑

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3. 日本豆腐沙律
! M1 b3 x4 |2 I2 D5.39.217.77:8898材料(四人份量) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z  t; P0 g4 x6 l6 R: H
本地豆腐/日式絹豆腐 一件 . M! U( q# F: f& \6 T/ Y! G
海澡沙律 少許 公仔箱論壇* C( e8 f& C" N$ F9 F, G
魚乾片 少許 5.39.217.77:8898" w* j1 w' ~$ K! W
沙津汁
2 D2 V+ U; h5 d" x3 @1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟油 二湯匙 4 {7 N: |7 y; k; J3 ]- }# {0 \
日本鼓油 二湯匙
) U. v' m3 ~, i; _; Vtvb now,tvbnow,bttvb萍果汁 3/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; O% C) k' I; [* m
日本甜米洒(Mirin) 3/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q, G( c/ ?# D- f- @
砂糖 半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f4 I+ Y; h- Y) P2 {
胡椒粉 少許
+ R1 V$ C8 e- D( V5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb/ n0 J, E; p9 k; N0 O2 e# T4 Z
製作過程
  {1 C! ^; y9 ?+ v$ n' N6 m! x1. 將沙津汁材料混和，入微波爐焗20秒，取出備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H7 Q. n0 \$ v# P5 V$ \) T; }
2. 豆腐切四件，盛入可入微波爐及上揲的盛器，入微波爐焗1分30秒。
) |+ L# Z/ a% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把沙津汁淋在豆腐上。
$ h( J3 D9 A, a2 p/ h5.39.217.77:88984. 再把海澡放在豆腐上。 tvb now,tvbnow,bttvb: u& ^9 v( f, l4 a& D! ]1 x4 w6 \
5. 最後加魚乾片，即成。8 Z% C6 [% n; s8 c

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4. 蜜瓜三文魚沙律
/ X. r4 a7 _$ h; h( g" |材料$ Y: k3 d% P- X4 A) s5 X; ?
蜜瓜      一小個 (切粒) 　
3 A$ W! c0 h$ J+ J3 U* q  v0 o! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Dill / Basil 香草     少許(切碎)
1 H- {0 K, m; G( {# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三文魚六片     大概 45 亳克 (切幼條)公仔箱論壇0 D) X9 c: J0 j7 G" x  N* u' W0 J
忌廉 (double cream)     200亳升 公仔箱論壇  u: |: B( ?- S, z) C& N2 ?
胡椒粉     適量1 ?! ^9 U) L- P4 \4 G$ y
5.39.217.77:8898+ S8 d$ Q6 }5 m+ l6 s
製作過程   ) ]  d6 K  H* z# ?
留少許三文魚上碟前裝飾用，將蜜瓜、餘下的三文魚及香草拌勻，上碟前加忌廉及黑胡椒，略為裝飾一下，即成。

jb3721

吹水派,真係好介紹呀~ ★公仔箱論壇5 @3 ]! q9 A3 m3 R$ c# `1 b
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　╔╝★╚╗ 多謝 樓主 分享★
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飲勝!公仔箱論壇; ^. A, f1 F- P+ p: \) `2 M