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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香
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d* v9 P5 s/ d) [$ q7 v( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不5.39.217.77:8898$ q4 f2 B. ]' n W I+ Q: }( o
下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d2 F. u6 O% v$ {9 q
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操刀的也分生和熟 各忙各的
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食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然tvb now,tvbnow,bttvb/ A3 u& o2 o$ b
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露天大厨房
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小村风景5.39.217.77:8898& K+ M% B6 ~, W; ]4 G
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餐桌餐具这类都是租的
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. K0 z* W) H& c4 x# Q公仔箱論壇香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好
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大厨动手啦5.39.217.77:88986 S8 k) f$ e* f6 Y9 a8 ~. C0 D
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摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的. V) p. M' B& A
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6 L( X r+ Q V, e% E0 X& O6 E1 }tvb now,tvbnow,bttvb最有味的粥----杀猪粥! r+ q3 |& J! |0 c7 i
一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放
- ^3 `" S: z, q# N6 d$ }( b- \! c1 w的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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准备开饭！！" m! I7 f; W4 @: i) N3 r1 `
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% P% z/ r5 |* K8 [上菜 这个叫笋丝
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7 t1 N( u6 E( f& g! j2 Wtvb now,tvbnow,bttvb看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来
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2 y; ?& Z" J# }$ Z美味的西芹炒肉糕
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香炒鸭块
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春笋虾仁5.39.217.77:88984 X/ P$ a1 N! x. I ~
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3 I$ l* J3 u1 y7 U2 `- r* J5 ]5.39.217.77:8898农家酸菜炒牛杂; i' U7 ?0 a# Q. Q- w$ s* m
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生抽盐巨鸡 |
發表於 2010-7-4 12:25 AM
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