6 J0 [/ j" M7 a100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香公仔箱論壇3 {- e F" m, }; E: Y
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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不+ `4 p8 q. x8 H
下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做' P9 F2 j T& \' r) x: v
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食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的1 S; y2 |1 \' R9 B5 S* p
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) z" l* h6 }. H5 M3 {5.39.217.77:8898半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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J9 w1 ?0 b! ~tvb now,tvbnow,bttvb小村风景tvb now,tvbnow,bttvb- k; _. k# r1 t; I
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餐桌餐具这类都是租的
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香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好
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: V! z0 j) V+ A* ?7 n m. ctvb now,tvbnow,bttvb大厨动手啦3 i/ O! s- r" p
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5 z0 O8 z5 P$ k% n3 O( L5.39.217.77:8898摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多
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场地平时用来晒东西的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% q% K T9 G9 P5 G8 D
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2 I/ a$ l1 N' ]$ n& N* L9 s* n最有味的粥----杀猪粥5 Q/ R* T( M3 n. G9 }2 q& W
一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放
3 d+ G, N: R% C8 ~: V1 y' L8 }公仔箱論壇的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗公仔箱論壇5 a" d, B6 b* {" [/ G: J
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准备开饭！！+ s, p% ^! m: R0 y0 o. `" j
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上菜 这个叫笋丝TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d6 h& e9 K9 Z9 @0 v! u
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$ K( |( ~/ j7 {7 H) g: \公仔箱論壇看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `; X0 O* C7 |$ ]! S: F& D; ~
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% o2 ~0 q8 k# N1 N5 B美味的西芹炒肉糕6 i+ n& H) `' j: j- u$ e/ e) G
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) a; I# M' a, u+ _5 v2 B; @* `! E w$ |农家酸菜炒牛杂
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發表於 2010-7-4 12:25 AM
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