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100多人的饭，要把握好放水量和火候。柴火饭那叫一个香7 I6 y8 z- b) e
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大厨都是乡村厨师，也许会的花式菜不多，可是水平还是可以的，关键是为人品行为要好，不好是混不
) @" m9 u9 \( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下去的，靠的都是口碑载道，手艺一般都是传内不传外的 他们平时也务农，有红白喜事时才做
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9 E7 d! l& P4 u- l& q dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 # M$ D& ~$ q" \
操刀的也分生和熟 各忙各的2 m- I- U" V8 l2 J
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9 i; ~- ]0 B' Z9 U4 k- F8 }4 W: o食材好 用的配料也一般 不用那么多来调味 香菜/香冲等都是自家种的
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% J6 c7 s+ e. F$ y p A/ ^5.39.217.77:8898半成品是直接放在地上的 大家都以为这样脏 实际不然
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* j8 ]* @: Y& R. ~8 u. R7 _2 z露天大厨房
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 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F7 ?$ g. r% v! I/ V" X. m
小村风景# u) V$ J! O. ?/ }
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餐桌餐具这类都是租的
* p% Z: F( h W) D: z5.39.217.77:88985.39.217.77:8898/ i4 }3 e- G: L' _- I; R4 R
) a5 V9 Q j6 t! C香炸童子鸡 都是本地的走地鸡来的 上嘴肉感好5.39.217.77:88983 C0 F' c' D, o. I( r) T
t/ d _. z# N8 W( E' {" k3 }" t5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88984 E. W. U3 ?7 a6 q- O6 j& ]
大厨动手啦公仔箱論壇1 }& G i3 E7 e& r6 Y0 u' T
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0 Z6 }, ]9 ]6 p+ W% y5 {% J; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。摩托车是乡村的主力 电车一般是妇女坐的多5.39.217.77:8898; c" J9 T+ ]2 L' P- i! m6 ?' D
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场地平时用来晒东西的
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最有味的粥----杀猪粥
$ O" H. c, }8 ]' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一般是凌晨6点多刚杀猪，放的血和内脏，内脏大刀搞碎，放到刚煮沸粥中 放盐就OK 一点味精都不放: G- M- T4 ^& b$ i
的，我是8点从玉林回到，赶不上了，不过那时还是很好吃的，我喝了两大碗
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8 A5 ~/ \) J7 a! `6 z准备开饭！！
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上菜 这个叫笋丝
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! O, Q# c0 p) ~$ ^; ^& Z# c看到那个手法没？有点讲究，我试过，我那样子捧不起来0 X$ \+ K' E! v$ W2 s/ s9 N
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" V: S- C" E$ P+ Otvb now,tvbnow,bttvb美味的西芹炒肉糕
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香炒鸭块 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 c* [0 T& g9 S8 ~3 n. R
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春笋虾仁
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' G( G& w, a+ S# F农家酸菜炒牛杂
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6 W) u; J. H+ I( X% \公仔箱論壇生抽盐巨鸡 |
發表於 2010-7-4 12:25 AM
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