[中式食譜] 杨桃炖犊牛肉

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杨桃炖犊牛肉　　准备时间：3分钟
/ V; P6 n8 |% V' d1 X5.39.217.77:8898　　制作时间：3小时
& \. T9 }+ @: k, D　　主料：小犊牛外脊肉150g
0 E# p2 O" \2 k/ D+ }( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　配料：杨桃50g、黄杞子5g、盐10g、糖5g4 G. @* p2 @# c+ x$ v
　　制作方法：1/将小犊牛肉入沸水焯熟后，改刀成小方块，加入黄杞子炖2小时；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E; a* l9 f& k2 u) O
　　2/将杨桃洗净，切片后放入汤中炖1小时调味，再炖10分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U4 a8 L; F. [3 M8 S& E9 o
　　创意：小犊牛不同于一般的牛肉，它没有牛腥味，却带有特别的乳香味，与杨桃的气味很匹配，两者搭配烹调成汤，口感要比煎着吃清爽些。tvb now,tvbnow,bttvb5 u( ]6 u7 m5 m9 i" ]" f9 b
　　烹饪诀窍：牛肉要整块过水，这样切成的肉块会更均匀些。