竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟
% s, O: o! h; ^* V$ _tvb now,tvbnow,bttvb 制作时间：20分钟
: _- B( i! f C+ s, jtvb now,tvbnow,bttvb 主料：竹燕窝100g! l2 y3 x) k! _. E6 d# B
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
$ I$ h/ `4 Y. R, c5 v+ j 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
) ^7 V1 t$ Y5 W7 k0 `公仔箱論壇 2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
- ]4 V2 Z* X9 w9 ]. otvb now,tvbnow,bttvb 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, G$ C; s' K; A; k( C' l
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。+ j' b6 o. W& j% L3 X
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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