竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟
4 n: W" @2 w! _: `1 a 制作时间：20分钟tvb now,tvbnow,bttvb: J9 d. s7 v" w q* ^
主料：竹燕窝100g
7 d% d: ^" ]6 O# d6 j4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g5.39.217.77:8898. o4 p; e" g3 m9 g9 `2 a F
制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；4 \9 J7 w4 S* n3 R
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
7 c6 [5 W j( T) d 3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
/ u1 _" b# i: N8 a' u+ h4 X& E 创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。tvb now,tvbnow,bttvb/ r5 m/ C% Z- H A' E& C
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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