竹燕玉笋汤 准备时间：10分钟0 i; u" B* r+ n0 \+ q. L; \6 V! i
制作时间：20分钟公仔箱論壇. |. s% b4 r5 p& ~
主料：竹燕窝100g5.39.217.77:8898+ j* Z, @" v1 C7 f7 Z
配料：青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
/ j5 H0 c) w$ g. e$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 制作方法：1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；tvb now,tvbnow,bttvb; T6 n* _: o+ B1 Q' F7 v) E' O
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；公仔箱論壇/ E5 |" K4 q9 _) ~' t' W' {9 a9 H
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。公仔箱論壇4 h9 r& G1 E E' i( u/ J
创意：竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。! Y- R" t3 G" Z/ ]# e* A3 |, E
烹饪诀窍：控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。 |
發表於 2010-7-4 12:14 AM
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