[中式食譜] 鲜虾珍菌汤

咖啡愛奶茶

　　鲜虾珍菌汤tvb now,tvbnow,bttvb7 f# b( _0 Z) U8 D: L% u
　　准备时间：15小时
- m$ V4 q: |4 S" S( i5 k' G* S　　制作时间：4分钟
7 G: J$ r+ I& `% O) V- @+ K公仔箱論壇　　主料：老柴鸡300g、竹笙5g、杏鲍菇30g、虾胶15g、鲜松露5g2 s6 ]$ o/ V& a8 O# i
　　配料：广东胜瓜40g
6 d* ?0 @) P7 B$ Y' h% s8 {) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作方法：1/将老柴鸡入沸水焯熟，再炖3小时，取高汤待用；5.39.217.77:88989 g3 n1 z) \" V$ B2 k. d! @; `/ u
　　2/将竹笙泡发洗净，放入虾胶，卷入杏鲍菇丝待用；
0 z3 I6 A4 Q! g7 n/ d2 S8 o公仔箱論壇　　3/将胜瓜洗净切条，放入汤盅底，摆入竹笙杏鲍菇卷，浇入汤底，摆上鲜松露片炖15分钟后，调味再炖5分钟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T. y6 g! h" i  B
　　创意：松露菌香与鲜虾极其相称，再加上竹笙的爽脆，口感极鲜，很适合春夏食用，能起清热解毒、滋阴润肤的作用
' t, w5 x$ m' g! S" \; }　　烹饪诀窍：汤底需炖足够长的时间，其它食材的炖制需控制时间，烹调过久，会失去本身的风味。