[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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6 s- t6 N$ X( z4 \8 {  a9 F: I: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
, u5 \& ~! p$ d  }  Ntvb now,tvbnow,bttvb麵粉 4~5克
4 K! e- x: A+ Z3 \5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 2隻公仔箱論壇: M; _  F. [' z( r
鮮奶 130克及30克5.39.217.77:8898' B; s1 n4 u4 K. H2 |" S
砂糖 5茶匙
8 M, H0 c5 K+ l/ y& `1 Q7 e蛋白 3隻
% ]- h* Y1 o6 m, btvb now,tvbnow,bttvb註：以上分量約可製5個tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 \+ y# ?; M1 Q7 E) l% c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F6 g5 Q# J$ ?8 U1 {4 z" B7 O

9 M6 u/ G2 k. p2 y0 S8 _/ ^公仔箱論壇步驟* Y- M" v/ ^7 G; b+ e1 y9 s
1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。5.39.217.77:88984 L. E, _1 l" n4 P1 z9 I  ^: L
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2.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。5.39.217.77:8898/ j- {5 V  A% ~) u# h6 V4 ^/ u3 t

/ k/ h; J3 Q8 {1 G* |$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
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4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
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6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
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