[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

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原味梳夫厘

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5 q/ K) T* R9 j! W0 y公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! N/ e8 h1 E# K5 _
麵粉 4~5克" h9 W# n$ H1 ^; S! P
蛋黃 2隻公仔箱論壇. s3 M, \6 K2 q, f  {" ~; |
鮮奶 130克及30克
- _; L; h5 ~2 q/ i  c) S. m公仔箱論壇砂糖 5茶匙0 W* l/ }$ P! L0 M  t9 V
蛋白 3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U0 r9 G5 u" e  u
註：以上分量約可製5個! H4 _* Y1 p4 B5 n3 F" X
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步驟
+ q8 M5 c% _% w9 d公仔箱論壇1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
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. }1 O- g6 M* D4 ?9 m- i" Q5.39.217.77:88982.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。3 Y( \9 R" E" H2 G+ t
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3.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。
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& \- T$ W% k4 u$ V公仔箱論壇4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。
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' N* T% I# n0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。公仔箱論壇' K# }! A+ z6 t  y" t( k( I1 {( Y: \7 ^

4 Z$ f) N; j/ \0 l: n, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。tvb now,tvbnow,bttvb9 N$ ~# }; ?  @

mimi-yi

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