[甜品] 原味梳夫厘 口感鬆軟

nt1972

& d* F7 h: j5 ?$ v

原味梳夫厘

tvb now,tvbnow,bttvb8 v$ s7 ]. q1 j- L1 ?
公仔箱論壇- d" Y9 ]7 D; \. n- a
材料
- |2 l/ C$ _3 z5 j0 A' v  G) L; F麵粉 4~5克公仔箱論壇9 h" }: }8 S8 C3 @6 m/ e" y5 d* M
蛋黃 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  z- W) H; Q: _1 t* w5 G' a
鮮奶 130克及30克
% ~8 C: }" w8 L; B4 j$ q5.39.217.77:8898砂糖 5茶匙
: f2 r9 F: p3 w公仔箱論壇蛋白 3隻
5 U% [& z, a, H* ^tvb now,tvbnow,bttvb註：以上分量約可製5個5.39.217.77:88987 T' ]; U$ v5 ~* w$ G

! ~: c5 R- J9 Q1 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 B: ~1 |5 \0 q6 s  ^
步驟
8 N* o. c/ }. l) X( g/ ]8 P/ L+ s1.先將130克鮮奶以中上火煲滾，與此同時，將麵粉與30克鮮奶攪勻至漿狀。
: S) {7 p) h. W$ @; @5 S7 v
1 S1 n$ s$ G! B- f* [9 ?7 [5.39.217.77:88982.再加入蛋黃攪勻成蛋漿備用。! ?5 f2 f- W+ N% |1 J4 M

: Z5 H) e% K6 H! Y( u# u5.39.217.77:88983.將已攪勻的蛋漿倒入滾奶中繼續煮，記緊要慢落快攪，當煮至稠身便可熄火待涼，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f" t3 Y7 W2 t
tvb now,tvbnow,bttvb  o% p6 Q# ^6 d, ~
4.將蛋白加入砂糖，以打蛋器向同一個方向打，當打到有少許泡泡及稠身便行。* Q. P- h; v1 \8 \/ ?) ^

& S8 j. \' h% P4 Y  S; X5.先以牛油輕搽焗杯，備用。將甜麵糰再攪好，然後分3次加入打好的蛋白再拌勻，便可將混合物放入焗杯。
  t! v1 s* A) H  r" I公仔箱論壇
4 S  v' K2 p3 k* J* M2 D' \8 Otvb now,tvbnow,bttvb6.將焗杯放在焗盤上，並倒小量清水在焗盤上，否則梳乎里會焗至乾身；焗爐校至180度，焗8~10分鐘即可上碟。最後在梳夫厘灑上糖霜便可。
. u7 F: b  o/ M) H公仔箱論壇

mimi-yi

thanks