[西式食譜] 海鮮 Mee Goreng

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材料
+ w) C0 a% n( \: F8 O炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙
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汁料
2 L& W3 Y9 @' P7 v茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升 $ M" ~. n& f! N4 ]) H

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做法5.39.217.77:8898. o* w' }4 J+ ]/ f% _' _
1.將汁料拌勻。
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' o. a+ b8 S: s" ^. E" ?2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。
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9 C9 z/ {( \" g3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。
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