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材料 / O( L! f" w7 |5 H/ z# _; V4 {
炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙9 E& G& w8 m9 D; g2 J7 X
6 D# O5 u# H$ w! Y K1 n% L- J汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, f4 K. B, o# o5 s8 U) v
茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升
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9 p( `- {/ K& f7 a" \做法
6 B( Z( h) F0 h$ n; n gtvb now,tvbnow,bttvb1.將汁料拌勻。
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) H. S( D# g+ X. R# I2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。. l5 i( C, D# w4 M9 B7 h- W/ Y( d4 P
; w4 |, j' p+ C3 _) v: Z3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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