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材料 5.39.217.77:88988 b- c7 H# x5 [& Z# a/ ?
炒麪 120克、芽菜 20克、薯仔 10克（去皮切粒）、白菜 10克、大辣椒 2克（去籽切絲）、番茄粒 10克、大蝦 3隻、洋葱絲 5克、魷魚 20克（切條）、枝豆肉 10克、蒜茸 2克、蛋 1隻（拂勻）、雞湯適量、胡椒粉少許、生抽 2湯匙5 A$ ?' Z* b3 J! ]% L" x
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汁料5 [) {# J @2 `) n5 o5 T
茄汁 60克、黃薑粉 30克、雞湯 20毫升
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做法
2 }) ^1 H/ y5 F+ h% `5.39.217.77:88981.將汁料拌勻。
2 V, a6 L0 L. X$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. n, N, q8 u& |$ \' p2.開大火燒熱油，下蒜茸及洋葱絲炒香，加大蝦及魷魚略炒。公仔箱論壇1 O# O6 @2 L4 ]6 u3 ]- y; f7 W
& ?% u8 R) W" R6 d% F$ d3.然後下枝豆肉、薯仔及蛋漿炒勻，再下炒麪、芽菜、番茄粒、辣椒絲，倒入汁料炒勻，灒雞湯至浸過一半麪條，最後下胡椒粉、生抽及白菜，收細火炒約 2分鐘至收乾水即成。
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發表於 2010-7-3 06:47 AM
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