[中式食譜] 星洲炒蘿蔔糕

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, S9 Q0 M' e" C5 s$ p4 F! G9 W5.39.217.77:8898材料5.39.217.77:88985 W8 t% @$ Z" L& ^5 T5 L% A
蘿蔔糕 60克（切方粒）、大蝦 30克（去殼）、葱花 5克、紅辣椒 1克（去籽切絲）、蒜茸 2克、雞蛋 3隻（拂勻）/胡椒粉少許
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調味料
/ l( m0 r( @$ y2 h: Z魚露/老抽/生抽各 30毫升、麻油 60毫升
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! y0 _3 Y! b4 h& b& Q& }5 ?  F醬汁料5.39.217.77:8898) |. s  f( G$ a; {. ~2 Z2 ]
老抽 10毫升、生抽 5毫升、蒜茸 5克、芫荽碎/葱碎 2克、麻油 10毫升、糖/胡椒粉各少許
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: B7 r: J3 H& d5 b3 T. h" G5.39.217.77:8898
/ ?7 O  [9 R* ^. T% K5 F& ?+ V0 Q做法
5 ]' T; ?2 L; z5.39.217.77:88981.開大火燒熱鑊下油，爆香蒜茸，下大蝦炒熟，加蘿蔔糕及調味料炒勻。
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7 P) ~0 g! B; P4 Q, v# ztvb now,tvbnow,bttvb2.然後加紅辣椒絲、葱花、蛋漿及胡椒粉炒勻上碟。公仔箱論壇' L% k0 Q6 l2 `4 v8 @! ^- S
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3.將所有醬汁料拌勻，淋上蘿蔔糕即完成。tvb now,tvbnow,bttvb* e' p- m* A' P$ x+ @( Q
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