说起凉皮，我想北方的城市大多都有这种小吃。这种小吃，既可以当菜吃，
1 N' M. ^ f" q公仔箱論壇也可以直接来吃，因此每个地域的吃法也不近相同。不管怎么吃，味道都很爽口，* x, T: N. ]& b
尤其当酷热的夏天来临的时候，吃一口陕西凉皮，可谓爽口呀！
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其实凉皮是个笼统的概念，这里面还可以分好多种类，陕西凉皮、有面筋凉tvb now,tvbnow,bttvb0 h0 ] T/ `! s. }
皮、麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中凉皮、岐山擀面皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {3 D" H5 b6 u. T1 ~0 r) H" z2 a
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下面还是主要介绍一下陕西凉皮，这是最普遍的一种，味道个人感觉是最好公仔箱論壇: `2 p0 s6 V* B$ o K- }
吃的。
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陕西凉皮tvb now,tvbnow,bttvb$ b7 m: k4 Q! a
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看它晶莹剔透的面皮，是不是很想咬一口呢？再加上辣椒油，也可不加。配
5 a6 q7 |# V$ e+ z& T7 H. Q上芝麻酱，吃入嘴里，柔韧的面皮在你的嘴里打转，这种感觉很棒。下面再送上5.39.217.77:8898; {9 p( f$ E% L8 \8 J7 F! X
其他凉皮的图，也别有一番风味。
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. S0 p: c0 H1 d h: Z% W# ?面筋凉皮
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. |4 k- e" C+ `, e6 s8 P& K' j5.39.217.77:8898汉中凉皮
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岐山擀面皮
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至于做法，因为凉皮的种类比较多，所以做法上也不尽一样。大致所需的原
1 a! ]/ f3 v; q: v料都基本一样，都是面粉。现在的凉皮通常都讲究调味，以「白、薄、光、软、
! N( g1 Q/ c7 w5 b* h3 E. L公仔箱論壇筋、香」而闻名全国。一开始属于夏季的食品，不过随着发展，现在已经变成四
+ M! X( m. z) ]5 M. r" v* W季都宜的一种小吃。有兴趣的朋友们，可以选一种爱吃的凉皮，在网上搜索一下
P3 G" ^5 _: j5.39.217.77:8898它的做法，可以尝试一下。当吃到嘴里的时候保证不会让你失望 |
發表於 2010-7-3 12:53 AM
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