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材料 0 _4 B3 ~% y0 p0 s/ ?
新西蘭青口 300克、乾葱 3粒（切片）、蒜頭 3粒（切片）、白酒 60毫升、青咖喱汁 60毫升、忌廉 30毫升、金不換葉/芫荽碎/去籽辣椒各適量、黑胡椒碎/鹽各少許、牛油 1湯匙、橄欖油適量
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- s2 r/ _ }( i% ^* w# t: A& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:8898% ^8 W9 Q6 ]6 c" S. U% o
1.開中火燒熱鑊下橄欖油，下蒜片略炒，再下辣椒及乾葱炒香，加青口、青咖喱汁及忌廉炒勻，加蓋焗 3分鐘。5.39.217.77:8898, I! Q& L8 G4 l- r/ e6 |! l- X
: ?$ C- n$ h8 U0 V; ]公仔箱論壇2.待青口開口後，下黑胡椒碎、鹽、芫荽碎、金不換葉和牛油拌勻至牛油溶化後即成。5.39.217.77:88988 ]5 Q( [2 y2 R; I1 R# J
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- I) f- i+ Q; E8 W& `5.39.217.77:8898揀新西蘭青口時可輕按殼身，如青口有輕微收縮即代表新鮮。
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發表於 2010-7-2 10:43 AM
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