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公仔箱論壇$ p( X# I* e+ D5 y: z" F
材料
; g+ V4 c& @+ `$ W$ t5.39.217.77:8898糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許
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做法
$ U2 R. O( T7 Q' k6 I! }- Y公仔箱論壇1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。
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5 w& M0 l& S2 _! c公仔箱論壇2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。
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9 h2 o1 h2 j+ d1 e5 d7 a5.39.217.77:88983.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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