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7 [( U" U- ~/ S# `* B5.39.217.77:8898材料
% @; D: L4 ?5 _6 ^- e糯米 600克、榨菜絲適量、肉鬆 60克、油炸鬼 1條、糖/麻油各少許# Z- T$ ~% Q* E" \4 Y7 p# l) M
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6 e" k1 E R5 Q: B- u$ I做法公仔箱論壇& R$ {* }. w$ D" p' h0 H! E
1.糯米加水浸最少 4小時，瀝乾水放入已鋪棉布的蒸籠，加蓋以大火蒸 45分鐘，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb0 ` _0 r) C4 @$ x& ]
9 w% m8 O. ?3 l/ Z& Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下油及榨菜略炒後，再下糖及麻油炒至乾身後盛起。+ r- H2 p2 V* L0 n5 l
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3.於壽司蓆鋪上保鮮紙，放上糯米壓平，鋪上肉鬆、榨菜及油炸鬼，捲起包緊定形便成。 |
發表於 2010-7-1 06:50 AM
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發表於 2010-7-1 07:45 AM
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