[中式食譜] 五彩炒米粉

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  F  {2 v& w. v8 }3 o- D材料
" x# m) z) v" o' M% h) Q. N9 B米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙
5 {/ v) F- L6 D; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 S% Y( `4 ?" q, m' `( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
2 O. l0 E; |& D6 Y0 d+ V5.39.217.77:88981.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。5.39.217.77:8898. M3 x8 w1 ?8 |; ~) f7 m* |2 h

4 P$ i" S! B. k: W' {. P公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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/ D( I* S0 ~2 e! U8 I4 T公仔箱論壇貼士
, i2 l, _1 h1 y5 W公仔箱論壇米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
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