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1 i9 u8 B. W ^! `/ g5.39.217.77:8898材料
" q! @2 g2 F1 e5.39.217.77:8898米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 i2 d* O; ^0 W; ~2 o
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做法公仔箱論壇2 h+ p) S* v4 e7 T9 B# q
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。 y8 o Q. J4 w8 }
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
1 R3 A- p. h- O& e' l2 y6 Q! i5.39.217.77:88985.39.217.77:88981 ]% v; o w4 Q) a- {% d
5 o* }% {, \- q( Q2 g' X) z% }貼士
/ m; n0 e9 I' j0 C% o公仔箱論壇米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。6 W4 t/ i4 w4 r |7 {) q
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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