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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p/ s' s% X3 e% \& p
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙5.39.217.77:8898( w& \5 u/ H5 E# H& y' z5 |
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做法8 D1 I$ [. p7 [7 B
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb. s$ s5 W) i( B6 J9 |( _) N
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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M4 l4 U0 ?5 `% Z米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。tvb now,tvbnow,bttvb" G1 r: R" R3 y6 X5 y
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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