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, L3 p& Y3 L' s; h+ i- d5.39.217.77:8898材料
8 o3 \) o) {* k- u2 m# e" W米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( N" i8 l8 x5 i9 T; q& {3 ?
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做法5.39.217.77:88989 |9 ~% N: U k) D, O4 h
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。
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5 j1 I+ @7 D Y; Q0 }6 ]2 D& w$ s6 ]; Z米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
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發表於 2010-7-1 06:49 AM
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發表於 2010-7-1 07:59 AM
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