[中式食譜] 五彩炒米粉

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W1 Y- g% E9 {$ \* `- r/ o( l! r
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇! Q; I- `" g% `5 C9 V, M: c6 X- J
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3 u" ^/ L7 \: q( }tvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o. p  L! j( y( ~' [' Q: C
1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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" E# R0 y! I' g+ K0 O! Z  l2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 \/ \) I3 A3 }

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米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。tvb now,tvbnow,bttvb/ S, d& ]% k- n  d7 a

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