[中式食譜] 五彩炒米粉

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0 t* d- P" Y) ^4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料1 M: f% n; Y* w" U7 k) B5 i
米粉 300克、葱絲/甘笋絲各適量、蛋絲 50克、火腿絲/叉燒絲各 100克、雞粉/鹽/糖各 1/2茶匙2 A- \6 G% g, _: {1 K' c* @
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1.米粉加水浸約 4小時至軟身後瀝乾。
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2.燒熱鑊下油，下甘笋絲炒至軟身，加葱絲略炒，加米粉炒數分鐘，再下雞粉、鹽及糖炒勻，然後加火腿絲、叉燒絲及蛋絲炒勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb. D* J7 z2 ?$ Y# i1 C
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貼士
/ L4 M# i! a5 ^tvb now,tvbnow,bttvb米粉最好以凍水將米粉浸至軟身，炒出來會較爽口。
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