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材料
# r. L( C% q& O( n3 Ptvb now,tvbnow,bttvb黃豆 300克、水/糖各適量
6 V9 C7 w# P% h0 B0 N& O6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb& g. t8 E2 ~2 B! e" Y. |
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% |' i- Z. k1 h& O) {# H* H1.把適量黃豆浸水 6小時後隔乾水。
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2.將 1杯黃豆倒入攪拌機，倒入 3杯水，黃豆和水的比例是 1:3便可，以高速打爛至混和，倒出用布袋隔渣。5.39.217.77:8898 C6 F1 l0 c* Y7 U
1 C F, A u% `, v5.39.217.77:88983.將豆汁倒入一個較大的煲，以中火煮滾至見升起大泡後即轉細火，再煮約 5分鐘，其間不時攪拌避免黏底，最後加糖調味即可。公仔箱論壇- p' v9 d" P# X! v: c* B& b
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: m W& M2 e' \3 S: r5.39.217.77:8898貼士
( ?" y8 Z. ~6 r0 Z/ [/ atvb now,tvbnow,bttvb煮豆漿宜用大煲，因豆漿加熱到 80℃會湧現白泡，這是「假沸」現象，此時應繼續加熱 5分鐘才完全熟透。公仔箱論壇1 A* l8 }6 V& r
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發表於 2010-7-1 06:48 AM
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發表於 2010-7-1 08:00 AM
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