[中式食譜] 炒鲅鱼丝

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　　炒鲅鱼丝
5 B6 Q7 {* q+ I7 N  t) f( S, I　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量tvb now,tvbnow,bttvb7 r3 [; y4 J; p
　　制作方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# p$ t, @% X
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
" @; g1 |1 |0 M3 M$ s1 w　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
. r2 s1 N, b$ p  s4 }; ]) Q5.39.217.77:8898　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ D# s) ~, W3 Q
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
. L' t* x% Q' {+ u: p  k公仔箱論壇　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。公仔箱論壇$ y# {' o0 ?/ c/ l9 e; Z4 W$ @  h
　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。