[中式食譜] 炒鲅鱼丝

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　　炒鲅鱼丝
, e& D  {- m* `4 z: u　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量tvb now,tvbnow,bttvb# ]# u3 }# N. L! F- O( M
　　制作方法：tvb now,tvbnow,bttvb& i0 ^' _1 q* ]  E0 r# u! Y- Q
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。
3 {$ ?9 H; [6 s' [公仔箱論壇　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。$ Y: ^$ e* C+ Y) X, o
　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z( @: S, Y5 h4 d. R
　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。公仔箱論壇; V% |8 {$ u: E
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
3 q5 \( I* N$ x) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。