[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝
) G6 p3 i' F1 s8 y: p5.39.217.77:8898　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
5 e2 L2 ^+ P5 |5 V5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作方法：
2 m4 B; N$ b" K! w& L9 u! A+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。2 c! V3 e  A7 v& G, Z
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
2 M2 H3 m& j/ u5.39.217.77:8898　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
! o5 |0 w7 s9 y: W: O: Z4 I- h& ktvb now,tvbnow,bttvb　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。
4 L* \7 ^6 O  ?, O; W6 p7 k5.39.217.77:8898　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。5.39.217.77:8898, L  p# N9 d5 n' I5 [
　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。