[中式食譜] 炒鲅鱼丝

咖啡愛奶茶

　　炒鲅鱼丝
+ ~* w$ }' u* Q5 v7 d5.39.217.77:8898　　原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量$ B! |4 ]9 {8 d1 w! V* m. k+ l
　　制作方法：& i. n' d' `6 y1 d
　　1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。- k9 P: T7 h# U3 J0 N3 }, [
　　2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
) ^8 k! T- k. [6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。
# x! S; r% l6 @9 Y$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。5.39.217.77:8898% ]. a0 R, l4 s, U- r  ?# N) ?" v
　　功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。
5 p: }/ t+ c. s. K- w　　提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。