炒鲅鱼丝 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g5 Y5 k/ l! e7 m; \, M5 Q D
原料：鲅鱼200克，葱姜末10克，花生油10毫升，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末各适量
' U& [' h7 J* S4 b3 ^! v 制作方法：( e( F2 F! m: o/ ^6 h
1. 鲅鱼去头和内脏后用白水煮10分钟，捞出晾凉。; l! X1 m$ d+ A" F) J* b2 x m: Y
2. 将鲅鱼去骨刺，撕成碎条。
9 ?8 Q! i0 J7 n0 R6 l公仔箱論壇 3. 起油锅，下入葱姜蒜末炝锅，再下入鲅鱼丝，煸炒片刻后下入，食盐、酱油、米醋、芝麻油、香菜末，略翻即可。* B& _3 L8 Z$ s0 \0 Z6 \7 E
营养成分：富含优质蛋白质、脂肪、碘、卵磷脂、胡萝卜素、维生素A、B1、B2、D等。1 m- [/ c* B* P0 R
功效：补充钙、铁，健脑益智，增进食欲。5.39.217.77:88988 p |( O3 x. c! l+ u( K* O' |# }* }
提示：鲅鱼价格便宜，刺较少，除脊骨外，两侧各有两排小刺。 |
發表於 2010-6-30 10:41 PM
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