[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】   d* A  d& y. p/ m+ L& B- W
A.蕪菁  3顆 公仔箱論壇  ~/ n, f8 v: e! `' d; \% o+ W6 P
　小紅蘿蔔  200公克
9 k0 z+ p: r+ I2 q% [0 T; u( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小洋蔥  200公克 公仔箱論壇# O! f, f- w3 t1 l7 b' V# n
B.牛高湯  1500㏄
; ]% k( p& Z$ x: M3 f/ B8 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。C.煮熟牛腱塊  400公克
3 `& N1 M- q7 Z# d' W5 C$ a【調味料】
9 \# |, \5 p2 `. Z1 Y# ~; `* q味噌  2大匙
# B2 |4 m3 r" e" \7 A8 ]! {公仔箱論壇糖  1小匙 公仔箱論壇4 R% m/ U# z* u, E; h. t3 i5 n
【做　法】 ! f0 j/ X- g" R( ~5 v. A
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb, N9 s$ Z5 k- R- G
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
; @/ S$ ^& f- p( q. g1 Y5 M& M公仔箱論壇【備　註】 3 T+ m6 o: L- J& j
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。