【材 料】 5.39.217.77:8898' a2 G# Q$ K! Q2 v9 q! u( a
A.蕪菁 3顆 5.39.217.77:88989 B% r6 G( _, \+ E
小紅蘿蔔 200公克 1 \1 T9 d# [. b
小洋蔥 200公克
0 z1 ^8 R' S0 l" oB.牛高湯 1500㏄
0 e6 f9 B! Y+ j" I* ^! z; q6 O- O, [C.煮熟牛腱塊 400公克
0 y" A1 d7 A- r0 k2 T【調味料】
2 T" |2 m" v5 W2 b7 h6 _* J! V公仔箱論壇味噌 2大匙
6 P( O' q. ^0 V0 e* V& m糖 1小匙
& C& a+ e- F! o9 z" ]! w5.39.217.77:8898【做 法】
# |7 d" @3 t2 A! o* [+ Q公仔箱論壇1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x; u- S: U; | R1 `, E* y
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2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。公仔箱論壇( B' h1 H" q- h
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 5.39.217.77:8898& r9 G- A0 s3 Q5 y3 ?" z# U
【備 註】 ( I7 o" `% U- S! a1 p
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。 |
發表於 2007-6-9 01:32 PM
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