[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

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【材　料】 公仔箱論壇1 D" n* ]% Y8 @% h* F6 q. g
A.蕪菁  3顆
2 D/ v$ @9 a4 o4 q- _公仔箱論壇　小紅蘿蔔  200公克
; y6 z- @8 p$ R7 i  ^! m9 [6 J/ C) Mtvb now,tvbnow,bttvb　小洋蔥  200公克 tvb now,tvbnow,bttvb& W1 y4 a3 G2 L/ }7 {5 G' ~
B.牛高湯  1500㏄
9 M  u' g0 x# P, Jtvb now,tvbnow,bttvbC.煮熟牛腱塊  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e. ?/ o3 |+ i
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* r- f# }& j7 `/ b9 W
味噌  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d! s9 B$ ^  Y
糖  1小匙
4 W6 `0 [$ f( o  H$ C! _0 }- x+ u3 p0 z【做　法】 " R+ {2 @5 Q# W0 w
1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。
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# ]. ^/ l3 `+ `- ?1 b: k: qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。
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3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。
5 M9 v; P! @: P- e) k# }7 ytvb now,tvbnow,bttvb【備　註】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _- p0 Q- d( o. W8 ^' F
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。