[中式食譜] 和風味噌燉牛肉

allinhairchung

【材　料】 公仔箱論壇/ q7 m; V. q$ K- V) @: b' a8 \4 G
A.蕪菁  3顆
' _* v3 {. v/ n2 f% u3 e( u0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　小紅蘿蔔  200公克 / i3 t/ b0 @  B2 E& d
　小洋蔥  200公克
2 e8 w+ H  v0 m& r1 v& @B.牛高湯  1500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb+ M- C, Z& X0 V! }+ }5 I
C.煮熟牛腱塊  400公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 \0 D' V* H1 ~. T
【調味料】 公仔箱論壇+ s4 A0 @1 d( ?+ R5 R3 V
味噌  2大匙
4 S& c1 O# E. e! Q: R0 ]糖  1小匙
6 ~- r0 c0 {. l3 R  Htvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
  b3 o. k! H- S, C. N) Dtvb now,tvbnow,bttvb1.蕪菁去皮切塊；小紅蘿蔔洗淨、小洋蔥剝皮洗淨備用。公仔箱論壇6 Z8 F; u: J' \5 a' Q  W
( Z, T+ u. z8 {6 W
2.取一湯鍋放入牛高湯後，再放入煮熟牛腱塊以小火煮約20分鐘。5.39.217.77:8898' c7 V  ]7 v: a, {

# A- Z2 s( P0 K) L% i7 Ztvb now,tvbnow,bttvb3.再放入作法1的蕪菁塊、小紅蘿蔔、小洋蔥和調味料一起續煮約20分鐘即可。 5.39.217.77:88985 }0 H% U: M1 K9 X, ^$ d7 `
【備　註】 8 X% P2 x6 M% W4 o' y& J$ @; Y
蕪菁就是類似台灣的大頭菜，可以大頭菜替代。