【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k, }& F n( u- _) c& u7 E9 v6 d
煮熟牛腩塊 600公克
' @. }4 S* u# B4 a8 ]" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 300公克
8 `. B# w" b- b7 c. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 300公克
, _, j% @+ x' n: q( |# F; I老薑 20公克
3 X9 Y9 v+ {/ R6 H5 _3 e& ~ s0 B0 d. J公仔箱論壇蒜頭 5瓣 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p* q w S4 G ?3 v0 u, T
牛高湯 1000㏄
5 @" U/ X1 ~: T2 G砂鍋 1個
7 C* E& G# C0 b- \公仔箱論壇【調味料】 公仔箱論壇8 M' V8 c8 U! Y n- F2 s
A.柱侯醬 2大匙 , A( ?$ w% x# d. H% k
米酒 1大匙
( U8 A1 w8 I& k& CB.蠔油 1小匙
0 m8 z+ e5 M8 B1 I5.39.217.77:8898 醬油 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb( K H" c9 Y; o* e5 H; d
糖 1小匙
5 s( @; X; R* Y) k* E0 l5.39.217.77:8898 鹽 1/2小匙
+ i7 v0 }; l/ J* ~/ z* B. o6 \5.39.217.77:8898 酒 1大匙 5.39.217.77:88982 s) c, t0 e+ \4 s
C.太白粉 1大匙
6 ~) R2 [. g: J5 `4 {2 f/ j$ z. Ztvb now,tvbnow,bttvb 水 2大匙
$ f6 f+ L6 k5 X$ B0 o# FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
0 ^7 h, G6 L! x) M1.白、紅蘿蔔切滾刀塊；老薑切片；蒜頭切片；調味料C調勻成太白粉水備用。
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2.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入薑片爆香，等薑片成焦黃色後，再放入蒜片、調味料A爆香。公仔箱論壇 v+ z' R1 X/ s, }+ ~5 T8 d- { l# ]
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3.放入煮熟牛腩塊及白、紅蘿蔔塊拌炒均勻後，再倒入牛高湯、調味料B，待牛高湯煮開後再盛入砂鍋內。
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& y. W/ k; _% M- o5.39.217.77:88984.將砂鍋移置瓦斯爐台上後，並蓋緊鍋蓋，以小火煮約30分鐘。
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9 H5 G" L- t( v9 u8 }tvb now,tvbnow,bttvb5.煮至牛腩黏稠後淋上太白粉水勾芡即可 |
發表於 2007-6-9 01:27 PM
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