【材 料】 公仔箱論壇+ B: E% Z6 o2 ~. M3 d/ w! U6 R3 X
煮熟牛腩塊 600公克 公仔箱論壇; S+ A( T% `$ X2 h |$ p t
白蘿蔔 300公克
k/ k3 s7 X. o. V6 D! |7 t5.39.217.77:8898紅蘿蔔 300公克 7 y3 m* t. s8 j5 e& Z4 V. E% [5 _
老薑 20公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o5 d' ?- [: d7 N, m2 I
蒜頭 5瓣 5 u7 d6 r i9 |, e6 U6 f
牛高湯 1000㏄
/ d* ?6 G/ M; |& }公仔箱論壇砂鍋 1個
, q4 ?5 a: _ p$ T8 E6 [ ~ K* r! Y5.39.217.77:8898【調味料】
: w5 j: w' P; T# Y8 s1 O$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.柱侯醬 2大匙
b0 _; o% f/ t% w6 W0 }tvb now,tvbnow,bttvb 米酒 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q# q7 T/ c" A5 y/ W
B.蠔油 1小匙 公仔箱論壇2 m) F9 e, F& F z8 c4 R' j8 V7 T
醬油 1小匙
+ X. r; {) G" ], L6 c' o- V 糖 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ p l: K; A* `7 p
鹽 1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z$ p% N* ~! z C. X
酒 1大匙
, P7 f/ G1 D6 JC.太白粉 1大匙 公仔箱論壇! Q/ z* R" S! \
水 2大匙
- h8 `; U7 ~, F: s1 H: ]- l5 a5.39.217.77:8898【做 法】
7 Q9 R7 T0 V; dtvb now,tvbnow,bttvb1.白、紅蘿蔔切滾刀塊；老薑切片；蒜頭切片；調味料C調勻成太白粉水備用。
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2.起一鍋加入少許沙拉油，待油熱後放入薑片爆香，等薑片成焦黃色後，再放入蒜片、調味料A爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c$ D7 |( A1 T% h
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3.放入煮熟牛腩塊及白、紅蘿蔔塊拌炒均勻後，再倒入牛高湯、調味料B，待牛高湯煮開後再盛入砂鍋內。公仔箱論壇. j4 X& v' M G2 @4 B
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4.將砂鍋移置瓦斯爐台上後，並蓋緊鍋蓋，以小火煮約30分鐘。5.39.217.77:8898# g4 I; @1 t3 g2 t0 F$ ~) @
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5.煮至牛腩黏稠後淋上太白粉水勾芡即可 |
發表於 2007-6-9 01:27 PM
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