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材料
1 @ _) ~0 ^; X, ~" d公仔箱論壇冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量9 p1 {) L) h3 A; e* g" Z3 T
! q1 R. w' d" [3 [8 w; t+ z4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.77:8898# ^4 a- h/ o$ U
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做法
7 V" [3 O# D5 d7 z! a% C7 g; A1 K8 s5.39.217.77:88981.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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+ @. {% i1 W0 W" d5.39.217.77:88982.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。公仔箱論壇, M1 D% |; W- P
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。: Y9 {3 B( X; n j: D
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。5.39.217.77:8898( q: L) K8 ~7 u7 s8 ~
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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