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[中式食譜] 雞湯冬茸羮

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e9 [8 {$ ?$ x: s* E. h
冬瓜 600克、雞湯1 1/2公升調味料:鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量. [2 \4 I4 b0 Q5 v
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8 ~/ i: d4 m2 D& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇; u4 d' Z8 j/ A" }/ e2 K
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青,將瓤去淨後切小件。tvb now,tvbnow,bttvb) ]% Z' R9 Q8 H

, ~6 }$ z( D6 e1 ?2.將冬瓜件放入攪拌機,加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。公仔箱論壇$ d# [0 R9 Y; F* s; L' k

3 C1 ~/ G0 H) f" W+ d公仔箱論壇3.將剩餘雞湯用大火煮滾後,加適量雞粉、鹽及糖調味,再放入冬瓜茸煮滾。
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4.當湯煮至大滾後落生粉水,慢慢推成羮狀,再煮滾便完成。
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