 tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 S. L/ a- {; K. |. d
6 s) j) F' P9 H% ~/ v% U4 Y材料
3 ~3 s7 [9 \( q: S* q4 L, m) N& q, g冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量公仔箱論壇+ E U Z) d$ _( Y& k# L' v
- G2 o6 D7 a& m# u3 D, y G7 a
7 D4 A2 D" j! W5 T$ c5.39.217.77:8898
# t9 J: E3 ^( f& n6 z' F; p" }5.39.217.77:8898做法
4 q0 }% X/ s2 }tvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。5.39.217.77:8898/ ^; I" h: n/ a; U0 w
! n( R7 H+ ` {
2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。' e# ^5 F! R5 [
0 L( Q: t( p+ `$ O! E( ~, n
3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& D2 Y5 Z9 e& k, ^% r9 X, h
5.39.217.77:8898/ f3 j7 X5 b. J( P: C, C
4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。公仔箱論壇3 B, L9 H" v( `- Z2 W( U6 m& |
tvb now,tvbnow,bttvb( s3 {/ }) W, C" g* V0 [
 5.39.217.77:8898- ^, r0 N# S5 N2 a) c* o
5.39.217.77:88985 A& O( ^4 y% x# D1 M5 w8 I, c2 b
 |
發表於 2010-6-30 06:52 AM
| 