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材料tvb now,tvbnow,bttvb. ^5 ]3 `! i/ u) N6 m' M
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量tvb now,tvbnow,bttvb; v5 ^5 s+ ? O& U
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做法公仔箱論壇$ S8 S) ~8 o. a9 S ]
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。5.39.217.77:88980 l. r9 E) B, P- L; z8 u7 b# l M
" U; M) m9 c0 r( d0 {1 |) Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。# _) V Y4 Q6 V: E1 o
$ R; ^: T/ q1 e' j3 r7 D; }1 Y8 B公仔箱論壇4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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