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T+ ]+ X+ ?9 i9 s, i) m* h7 I5 s. V材料
9 w, g5 D2 S2 T! \' q5 y8 J冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb0 A# F7 ] ~& G- G
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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( u! ?) w. ?! m公仔箱論壇3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。tvb now,tvbnow,bttvb' N$ Y$ b, Z4 o. `8 X. w3 G
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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