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材料tvb now,tvbnow,bttvb; L }7 [5 D) Q$ R
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法
+ E5 }0 ^: F7 t3 ztvb now,tvbnow,bttvb1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。
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% u& l/ Z9 j/ A7 L) r0 }公仔箱論壇3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。公仔箱論壇% O1 `4 Z8 o# @' Q
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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