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材料. k g- C% C2 J! U. `
冬瓜 600克、雞湯１ 1/2公升調味料：鹽/砂糖/雞粉/生粉水各適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ C1 y e* H9 X) z. R
1.冬瓜去皮留少許綠色皮青，將瓤去淨後切小件。
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2.將冬瓜件放入攪拌機，加少許雞湯一起打爛成冬瓜茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b" q B# n7 }( p- I: M6 Z
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3.將剩餘雞湯用大火煮滾後，加適量雞粉、鹽及糖調味，再放入冬瓜茸煮滾。 F7 n5 J* n1 U0 C) ]
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4.當湯煮至大滾後落生粉水，慢慢推成羮狀，再煮滾便完成。/ P3 l7 T, V2 a9 Y5 m; e3 R' S
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發表於 2010-6-30 06:52 AM
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