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5 b# _( m. C. ?! _1 `tvb now,tvbnow,bttvb材料
% {7 f F$ Q- q4 u' a' ~2 l雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料
; o- [1 B$ }; |# |$ H* C鹽/雞粉各適量
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做法
' ] B: I1 O1 ~- R2 ctvb now,tvbnow,bttvb1.素翅放入清水中浸洗解凍。tvb now,tvbnow,bttvb2 `$ W6 ?5 `1 J
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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5 }3 H. F# f7 L/ a& O( c( ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q# F# H* O( O5 U' m! G1 y
5 G& `/ B/ h/ L6 q8 D) q4 S5.39.217.77:88984.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。3 z t: u/ q1 L# d& l: r* F
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。公仔箱論壇. f/ G: z. a2 s1 t" F
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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