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* L5 k9 X4 Y! W* a X7 _" ltvb now,tvbnow,bttvb材料* t4 m, G! \# W; Y3 k% D6 G4 Q
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克1 R5 s, q6 `$ U) m4 ?* ~: B0 N7 J
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調味料
7 ~# B7 D' V; l0 Z0 Itvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各適量公仔箱論壇* Z9 Y Y- I' S: O8 c
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& H! E3 k F! w" c9 U0 M做法( U2 M$ M- ~ L9 [1 y0 `# T
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb% @& D3 ~ ^. }9 n
6 s! k, e; L \5 t8 J( a1 f+ f公仔箱論壇3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p8 I A/ q2 a, f) n3 R
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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