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材料
Y T& f9 R- qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克, `0 z, n( v! s, d5 s
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鹽/雞粉各適量
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2 g; n& M1 E) f: _$ A公仔箱論壇做法
' y3 B+ ?# X) t! h1 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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% I u( T2 x0 y2 P0 F. [/ Y5.39.217.77:88982.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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: f' S! L1 y. f3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。- ~( u2 D" X. z3 X( ~4 R7 W2 _& b6 A
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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