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材料
7 e+ t0 u# }/ y3 z4 _5.39.217.77:8898雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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! T; r. M% z- i7 V# _) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 J. n B( B0 \: X, g ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/雞粉各適量
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做法公仔箱論壇6 r$ W# e3 A5 t7 k
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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% u4 R* L/ } _/ ]( R. k, ?' e3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。" c/ r7 @" F# y9 @& \/ S7 w) G6 I
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。0 |. }8 }) |. X- n& r
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v! v% } ^! d% J( l
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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