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( W3 T2 k& d/ @6 B5 s公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb( P4 Z0 }) ?7 P9 e
雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克tvb now,tvbnow,bttvb' }* d4 m, h) w7 |5 Y
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 }1 d1 k" i2 q$ f: Q3 i6 ]
鹽/雞粉各適量公仔箱論壇2 v3 D6 w' f6 ]
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做法
3 C( {* W$ Q( q( dtvb now,tvbnow,bttvb1.素翅放入清水中浸洗解凍。$ D/ @! |: D4 v/ S8 o4 l0 d
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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1 J: }2 H; ]& _5.39.217.77:88985.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。5.39.217.77:88987 k# N! }3 \, i; r
4 r; x3 x+ [7 _: h6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。- c( T$ q7 T( s
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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