[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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公仔箱論壇* t5 o% R  R& x% w* \5 x( e& L* G; S
材料公仔箱論壇! i9 M6 Y3 q- J5 s1 k
萵笋 400克、甘笋 400克6 W1 i3 C3 H2 t: ~, ?$ l
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調味料, ^; V+ {; O2 L
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量5.39.217.77:88985 ~0 K' T0 n  y

1 i7 x( b) E! a: n! O# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F! a) h+ U. s
做法 8 C7 U$ F& ~7 o% H3 Q
1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。! w: r9 S8 T2 Z' X- t$ l" B: Q( @

" R% V. S. o5 `) [公仔箱論壇2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
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+ K/ N  H* y3 f6 D4 e5 Xtvb now,tvbnow,bttvb3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S! ]- }. T/ C