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[中式食譜] 酸辣萵笋絲


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/ V8 e% ~: k  G: P5 \5 O+ |tvb now,tvbnow,bttvb材料
0 |$ V- W9 y! R; H公仔箱論壇萵笋 400克、甘笋 400克
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9 p7 W7 `7 C5 K. T. r6 G5 \' S' O2 V6 x公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j$ l* F! x' x) t
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量9 a' h- k0 u6 d& s0 k1 k, w0 {. W
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做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~( v1 j( O9 y4 f0 u, y  ?( X6 D3 I7 @
1.將萵笋去皮切絲;甘笋切絲。
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! d& D, F" W% C& V5 ^  a公仔箱論壇2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛,加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻,隔渣留汁。
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, g3 v* y, P) z/ J: v1 ?3 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水,撈起後立即放入冰水浸 10分鐘,再撈起瀝乾水後,加適量酸辣汁拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S. N& z3 `3 Z1 H
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